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八水詰合せセット「朝顔」<C10-2>【1042852】
13,000 円
上板かまぼこ「八水」は深い旨味とややソフトな食感が人気の定番製品です。じゃこ天も主原料の異なる2種を詰め合わせました。極上ちくわ、紅白の削りかまぼことともにお楽しみください。 ■生産者の声 清潔な環境で優れた素材のみを使って製造。一本一本に注がれる愛情のこもった職人技との掛け合わせは他社には決して真似のできないことだと自負しています。 さらに「食の安心・安全」を優先するため、味と品質をチェックし製品の品質管理を徹底しています。 「新鮮な素材」「最新設備の中でなお残る職人の技」「徹底した品質管理」この3つの基本要素を大切にしながらさらなる技術の向上を図り、「消費者の満足」を追求し明日の食生活を考える、それが八水蒲鉾です。 私たちの自慢の練製品を、どうぞご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ・本品製造ラインでは、乳成分・かに・えびを含む製品を製造しています ・本品中まれに見られる黒い生地は魚皮です。安心してお召し上がりください。 ・生モノですので開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 八幡浜市で行っていいる製造加工工程:ミンチ、混合・擂潰、成形、油ちょう、蒸し、焼き、冷却、包装
【管理番号】 45373
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岡虎の竹輪・蒲鉾詰め合わせA-101【1224290】
10,000 円
古き良きものを受け継ぐ。薫り高い香ばしさと風味豊かな匠の味、岡虎が守り続けてきた伝統の味は、選び抜かれた魚肉すり身と門外不出の味付けによって自慢の香ばしさが生まれ、坐りの時間を長くとることによって弾力のあるプリプリとした食感が生まれます。変わる事のない受け継がれてきたこだわりの味がここにあります。 板の下からじっくりと直火で焼かれた焼抜きかまぼこ「夕浪」は、吟味された上質なすり身を使い山口県伝統の焼抜き製法で作られています。表面のちりめん皺がその証です。 黄金色に焼き上げた香ばしい薫りと肉厚でありながらソフトな弾力と食感が心地よい「にぎり岡虎竹輪」は、魚の風味豊かな岡虎の代名詞とも言える自慢の焼き竹輪です。 蒲鉾は薄くスライスしてシンプルにわさびや生姜醤油を付けて。竹輪はそのまま丸かじりが一番美味しいですが、少し表面を焼き戻して温めると焼き立てのプリプリ感を味わえおススメです。 ■生産者の声 岡虎の竹輪は袋をあけた瞬間の香りの良さが違う、と言われることがあります。私たちにとって最も嬉しい瞬間です。なぜなら、あの香ばしい薫りには、材料へのこだわり、製法へのこだわり、鮮度へのこだわり、岡虎のすべてが凝縮されているからです。明治十年創業当時からの伝統を守り継承しつつ、他とは違う美味しさを追求し日々進化して行かなければならないと考えます。 また、徹底した衛生管理のもと、毎日の清掃作業に加え品質管理部門による細菌検査や、外部機関による毎月の衛生検査・管理を実施しています。できたてのおいしさを安全にお届けし、安心して召し上がっていただくために日々努力をしています。 ■注意事項/その他 ・災害や天候不良による交通事情などにより、発送が遅れる場合がございます。 ・冷蔵保存(1℃~10℃以下)のうえ、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44393
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岡虎の竹輪・蒲鉾・天ぷら詰め合わせB【1224303】
17,000 円
近海で獲れた生のえそを生すり身にしたものを主原料に、板の下からじっくりと直火で焼かれた焼抜き蒲鉾「伝承づくり」は、まさに昔ながらの魚本来の味わいが楽しめる蒲鉾です。 「黄金竹輪」と銘打たれた岡虎を代表する焼ちくわは、肉厚でしっかりした歯ごたえのある食感と滋味豊かな味わいが特徴です。 あまり知られていませんが、「とらふ蒲鉾」は防府の特産品です。木枠の中に卵黄とキクラゲを混ぜ込んだすり身を流し込み、蒸した後表面に焼き色を付けたほのかな甘みのあるかまぼこです。 「あなご入り竹輪」は、すり身に刻んだあなごの蒲焼を混ぜ込んだ甘辛い味わいの焼ちくわです。そのままでもよし、レンジで温めてプリっとした食感と甘辛い味を引き立たせた食べ方もおすすめです。 手のひらサイズの大きな「長州揚」(真空包装)は、山口県の鱧をすり身に配合し風味良く油で揚げた揚げかまぼこです。イカ・エビ・ホタテを混ぜ込んだ海鮮天、国産のキャベツ・玉ねぎ・人参を混ぜ込んだ野菜天の2種類をお楽しみください。 ■生産者の声 岡虎の竹輪は袋をあけた瞬間の香りの良さが違う、と言われることがあります。私たちにとって最も嬉しい瞬間です。なぜなら、あの香ばしい薫りには、材料へのこだわり、製法へのこだわり、鮮度へのこだわり、岡虎のすべてが凝縮されているからです。明治十年創業当時からの伝統を守り継承しつつ、他とは違う美味しさを追求し日々進化して行かなければならないと考えます。 また、徹底した衛生管理のもと、毎日の清掃作業に加え品質管理部門による細菌検査や、外部機関による毎月の衛生検査・管理を実施しています。できたてのおいしさを安全にお届けし、安心して召し上がっていただくために日々努力をしています。 ■注意事項/その他 ・災害や天候不良による交通事情などにより、発送が遅れる場合がございます。 ・「伝承づくり」は、近海で水揚げされた生のエソを主原料にしておりますので、原材料の魚が天候不良などで未入荷の場合、出荷までにお日にちを要する場合がございます。 ・冷蔵保存(1℃~10℃以下)のうえ、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44393
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創業大正八年 白銀本舗 詰め合わせ「瀬戸の味8本セット」【1224602】
17,000 円
板の下から熱を加えることで独特の歯ごたえがうまれる山口県独自の製法「焼き抜き」で造った“白銀”。その表面に紅を塗った“海陽”。水分を閉じ込めた瑞々しさのある食感をだすため魚肉をフィルムに詰め丁寧に熱を加えた“秋芳”。かまぼこの原料である魚肉に鶏卵と木くらげを加えふっくらと焼き上げ、ほのかな甘みのする“きみの幸”。特注の芯(棒)を使うことにより限界まで穴を小さくし、肉厚で弾力に富む食感の“金竹〇”。製造工程を若干変えることで金竹〇に比べ柔らかな食感の“銀竹〇”。 代表製品の白銀と共にそれぞれの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※天候や交通状況などの理由により到着が遅れる場合がございます。
【管理番号】 44393
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【天保11年創業】四宮蒲鉾の無添加こだわり練り物詰合せ スペシャル凪(な…
10,000 円
天保11年(1840年)の創業以来、5代に渡り伝えられた技術と阿波の海の幸をそのまま使いました。 合成保存料、化学調味料を一切使わず、徳島の港に揚った小魚と、旨みきわだつ北海道産スケトウダラを使い「赤穂の天塩」「種子島の洗双糖」「三河本みりん」で味を整え、つなぎには北海道産遺伝子組み換えでない馬鈴薯澱粉、揚げ油は無添加菜種サラダ油を使用し、こだわりの練り物を作りました。 ■人気の凪セット(ゴマ天2枚、ピリ天2枚、モロヘイヤ天2枚、ネギ天1枚、紅しょうが天1枚、野菜天1枚)に(フィッシュカツ3枚、竹ちくわ2本、ちぎり天【鳴門金時芋】×1)をプラスしたスペシャルセットです。 さつま揚げ かまぼこ 蒲鉾 ちくわ 練り物 特産 おかず 弁当 惣菜 おでん 鍋 冷蔵 詰め合わせ 人気 おすすめ 送料無料 徳島 フィッシュカツ 竹ちくわ ちぎり天プラ 鳴門金時芋 野菜天 事業者 :(有)四宮蒲鉾店 連絡先 :088-662-0743 ※当該返礼品は、徳島市内の店舗において、原材料の選別、下処理、加工、検品、包装までのすべての工程を行っております。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 AU006
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【天保11年創業】四宮蒲鉾の無添加こだわり練り物【徳島のソウルフード こ…
11,000 円
徳島のソウルフード『フィッシュカツ』と『竹ちくわ』をあわせた徳島市ふるさと納税オリジナルセットです。 <フィッシュカツ> 全国から注目を集める、徳島だけのソウルフード。初めて食べる方はそのカレー味に衝撃と感激を覚えるはず。ピリピリしすぎない上品なカレー味は、くせになること間違いなし。一度は食べてほしい徳島の名産品です。 <竹ちくわ> 徳島昔ながらの名産品、素朴な味わいと食べやすさが愛され、お土産に重宝する逸品です。 さつま揚げ かまぼこ 蒲鉾 ちくわ 練り物 特産 おかず 弁当 惣菜 おでん 鍋 冷蔵 詰め合わせ 人気 おすすめ 送料無料 ソウルフード 徳島 おつまみ カレー味 竹ちくわ セット 事業者 :(有)四宮蒲鉾店 連絡先 :088-662-0743 ※当該返礼品は、徳島市内の店舗において、原材料の選別、下処理、加工、検品、包装までのすべての工程を行っております。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 AU007
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【魚茂かまぼこ】石鎚ちくわと手造り西条すまき蒲鉾(2種10本セット)
13,000 円
創業1957年。長く地元西条市民に親しまれてきた魚茂かまぼこ。 他とはひと味違う、まるでお刺身のようなみずみずしい「ぷりぷり食感」が好評の「石鎚ちくわ」と「西条すまき」をお届けします!(5本ずつ、合計10本セット) 愛媛県の石鎚連峰を源流とする「うちぬき水」で丁寧に練り上げられた「魚茂」のかまぼこをぜひご賞味ください。 ★「西条すまき」が第74回全国蒲鉾品評会において、農林水産大臣賞を受賞しました!★ 水の都・西条市の伏流水(地下水)を使い良質なスケソウダラのすり身を塩分・調味料はひかえ、素材の旨味を引き立てる飽きのこない味わいに仕上げた手造り蒲鉾です。 秋の五穀豊穣を感謝し祝う「西条祭り」では、地域の多くのご家庭や自治会で炊出しやおでん等がふるまわれ、魚茂の蒲鉾もなくてはならない食材としてながく親しまれ育まれてきました。 ふるさと西条で喜ばれ愛される練り物をお届けします。 【お召し上がり方】 そのままお召し上がり頂けます。 ●石鎚ちくわ まずおすすめはかぶりつきです。お好みでスライスしてお召し上がりください。定番ですがきゅうりを詰めたり、磯部揚げにしていただきますとおもてなしの逸品としても美味しくお召し上がりいただけます。 ●西条すまき蒲鉾 1センチ程にスライスしてわさびや柚子胡椒・マヨネーズを添えて、またはうすく3ミリほどにスライスしてオリーブオイルでカルパッチョ風にもお楽しみいただけます。 ※パッケージのデザインなどは変更になる場合がござます。 かまぼこ 蒲鉾 練り物 加工品 ちくわ すまき 農林水産大臣賞 魚茂 愛媛県 西条市
【管理番号】 073c004_c
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