「ユーハイム」 検索結果一覧
-
PR
-
感想(1)ユーハイムのバウムクーヘン【1149365】
13,000 円
1919年3月4日、広島県物産陳列館(現在の原爆ドーム)で行われたドイツ人俘虜の作品展示即売会において創始者カール・ユーハイムが日本ではじめてバウムクーヘンを焼きあげました。 カールの生地作りは卵黄の乳化作用と卵白の起泡性という素材のもつ力を最大限に活かした伝統的な製法です。「マーガリンやショートニング等の植物油脂を使わず、バターを使うこと」「生地作りに膨張剤等の食品添加物を使用しないこと」。ユーハイムは創始者から受け継がれた本場ドイツのバウムクーヘンの品質基準を頑なに守り作り続けてきました。バウムクーヘンの美味しさの秘密は生地と焦げ目の層を繰り返すことで生まれる、自然な味わい。木が年輪を重ねて成長するように、じっくり手間をかけて作られた手作りの一品です。 ■生産者の声 バウムクーヘンの生地は北海道産バターを100%使用しています。 このバターは今では希少なクリーム撹拌機“バターチャーン”を使って職人の腕と手間をかけて 丁寧に練り上げた香り豊かなバターです。そしてマダガスカル産バニラビーンズを使用し、より一層バウムクーヘンの味わいを引き立てています。 香料、膨張剤、マーガリン・ショートニング等の植物油脂を使わず、自然の材料だけを使うため混じりけのない美味しさです。 《注意事項/その他》 ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●お菓子に洋酒は使用していませんが、食品品質保持剤(アルコール製剤)を封入しています。 ●生地の中に見られる黒い粒状のものはバニラの種子です。 ※画像はイメージです。 原材料の仕入れ、成形、焼成、梱包
- 別送
【管理番号】 44833
愛知県安城市
-
ユーハイムバウム20個入(プレーンバウムクーヘン10個、チョコレートバウムク…
20,000 円
1919年3月4日、広島県物産陳列館(現在の原爆ドーム)で行われたドイツ人俘虜の作品展示即売会において創始者カール・ユーハイムが日本ではじめてバウムクーヘンを焼きあげました。 カールの生地作りは卵黄の乳化作用と卵白の起泡性という素材のもつ力を活かした伝統的な製法です。「マーガリンやショートニング等の植物油脂を使わず、バターを使うこと」「生地作りに膨張剤等の食品添加物を使用しないこと」。ユーハイムは創始者から受け継がれた本場ドイツのバウムクーヘンの品質基準を頑なに守り作り続けてきました。バウムクーヘンの美味しさの秘密は生地と焦げ目の層を繰り返すことで生まれる、自然な味わい。木が年輪を重ねて成長するように、じっくり手間をかけて作られた手作りの一品です。 手軽にお召し上がりいただけるサイズの個包装タイプです。伝統のバウムクーヘンと、香り豊かなチョコレートバウムクーヘン、2種類のおいしさを詰め合わせました。バウムクーヘンの美味しさを十分に味わえるように、生地の厚みにもこだわっています。 ■生産者の声 バウムクーヘンの生地は北海道産バターを100%使用しています。 このバターは今では希少なクリーム撹拌機“バターチャーン”を使って職人の腕と手間をかけて 丁寧に練り上げた香り豊かなバターです。そしてマダガスカル産バニラビーンズを使用し、より一層バウムクーヘンの味わいを引き立てています。 香料、膨張剤、マーガリン・ショートニング等の植物油脂を使わず、自然の材料だけを使うため混じりけのない美味しさです。 従来品(リーベスバウム)と比べてスライスした生地の厚みを約3割UPしました。しっかりと頬張ることができる厚みにすることで、ユーハイム自慢のバウムクーヘンの生地の味わいを存分に楽しめます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 45103
愛知県安城市
-
ユーハイムバウム12個入_ バウムクーヘン バウム ユーハイム スイーツ おや…
13,000 円
1919年3月4日、広島県物産陳列館(現在の原爆ドーム)で行われたドイツ人俘虜の作品展示即売会において創始者カール・ユーハイムが日本ではじめてバウムクーヘンを焼きあげました。 カールの生地作りは卵黄の乳化作用と卵白の起泡性という素材のもつ力を活かした伝統的な製法です。「マーガリンやショートニング等の植物油脂を使わず、バターを使うこと」「生地作りに膨張剤等の食品添加物を使用しないこと」。ユーハイムは創始者から受け継がれた本場ドイツのバウムクーヘンの品質基準を頑なに守り作り続けてきました。バウムクーヘンの美味しさの秘密は生地と焦げ目の層を繰り返すことで生まれる、自然な味わい。木が年輪を重ねて成長するように、じっくり手間をかけて作られた手作りの一品です。 手軽にお召し上がりいただけるサイズの個包装タイプです。バウムクーヘンの美味しさを十分に味わえるように、生地の厚みにもこだわっています。 ■生産者の声 バウムクーヘンの生地は北海道産バターを100%使用しています。 このバターは今では希少なクリーム撹拌機“バターチャーン”を使って職人の腕と手間をかけて 丁寧に練り上げた香り豊かなバターです。そしてマダガスカル産バニラビーンズを使用し、より一層バウムクーヘンの味わいを引き立てています。 香料、膨張剤、マーガリン・ショートニング等の植物油脂を使わず、自然の材料だけを使うため混じりけのない美味しさです。 従来品(リーベスバウム)と比べてスライスした生地の厚みを約3割UPしました。しっかりと頬張ることができる厚みにすることで、ユーハイム自慢のバウムクーヘンの生地の味わいを存分に楽しめます。 ■注意事項/その他 ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●お菓子に洋酒は使用していませんが、食品品質保持剤(アルコール製剤)を封入しています。 ●生地の中に見られる黒い粒状のものはバニラの種子です。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 45103
愛知県安城市
-
ユーハイムのバウムクーヘンキュート2本セット(プレーン&チョコレート)【133…
12,000 円
バウムクーヘンは形が変わると味わいが変わります。何度も試行錯誤し、バウムクーヘンをよりしっとりとうまみを感じることができる生地の厚み、生地の周りをコーティングするチョコレートとのバランスを考え抜きました。細く長く、しかもしっとりと美味しく焼きあげることができるのはユーハイムの職人だからこそできる高度な焼成技術です。少ない焼成層数の生地とチョコレートコーチングの新しいバランスをお楽しみ下さい。 国産発酵バターとリューベック産マジパンを使用したしっとり優しい甘さのバウムクーヘンと乳化剤不使用のユーハイムオリジナルチョコレートを使用した香り豊かなチョコレートバウムクーヘンの2種類詰め合わせセットです。 ■生産者の声 バウムクーヘンキュートはスタンドタイプのバウムクーヘンです。ファンの方が多い、ユーハイムのバウムクーヘンの特徴でもあるコーティングチョコレートを楽しんでいただくためにバウムクーヘン生地とのバランスを考えて作られた新製品です。カットサイズが可愛らしくコロンと丸くなるように仕上げました。食品添加物は使用せず、こだわりの素材を使って焼きあげています。 ■注意事項/その他 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 お菓子に洋酒は使用していませんが、品質保持のためアルコール蒸散剤を封入しています。 生地の中に見られる黒い粒状のものはバニラの種子です。 バウムクーヘンのコーティングチョコレートは、温度変化により溶けることがありますが品質に問題ありません。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 44830
愛知県安城市
-
ユーハイムのバウムクーヘンとビスケットのセット【1541631】
11,000 円
〈バウムクーヘン〉 ユーハイムの創業者カール・ユーハイムが日本で初めて焼きあげたバウムクーヘンは100年の時を経て受け継がれてきました。乳化剤や膨張剤を使わずに素材の力を使い、油脂はバターだけを使って焼きあげた、味わいと香り豊かな自慢のバウムクーヘンです。 〈テーゲベック〉 手作りをモットーに仕上げた、7種類(プレッツェル,アーモンド,チョコミックス,ベリージャム,ココナッツ,カカオ,ピスタチオ)のビスケット。バターの風味をしっかりと味わえるビスケットや、軽い食感のメレンゲなどさまざまな味わいが楽しめます。 ■生産者の声 ユーハイムのお菓子づくりは、「/0(スラッシュゼロ)」のお菓子をつくること。 食品添加物にたよらず、こだわりの材料と職人の手作りで、お菓子づくりをしています。 「本当においしいお菓子はからだに優しい」 原材料が見える、作り手が見える。自然のまんまのおいしさを生かしたお菓子を大切な人へお届けします。 ■注意事項/その他 ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●お菓子に洋酒は使用していませんが、食品品質保持剤(アルコール製剤)を封入しています。 ●生地の中に見られる黒い粒状のものはバニラの種子です。 ※画像はイメージです。お届けするお礼品は「バウムクーヘンとビスケット7種類(プレッツェル,アーモンド,チョコミックス,ベリージャム,ココナッツ,カカオ,ピスタチオ)」です。 原材料の仕入れ、成形、焼成、梱包
- 別送
【管理番号】 45547
愛知県安城市
15件中1～15件表示
