沖縄県 金武町
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・麺（210g×8袋） ・スープ（1リットル×4本※1食あたり：500cc） ・ソーキ2セット ・三枚肉2セット ・ミックス（ソーキと三枚肉）×2セット ・テビチ2セット ・ねぎ ・かまぼこ ・紅しょうが |
|---|---|
| 消費期限 | 到着から7日間 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | そば処 玉家 豊崎 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6286463 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄付受付から1ヶ月～2ヶ月 ※12/15～1/15は繁忙期のため、お届けが遅くなることがございます |
| 配送 |
|
「第2回沖縄そば王」も受賞した、地元でもリピーターの多い人気店「玉家(たまや)豊崎店」。
妥協せず作り上げた珠玉のスープは豚骨とカツオ節を使い、手間をかけてアクや余分なものを徹底して取り除く。 そうして誕生したのがあっさり味のスープ。
長時間かけて煮込んだソーキ（骨付き豚あばら肉）はとってもジューシー！当店人気No.1メニューです。ぜひ、本場の「沖縄の味」をご自宅でどうぞ。
私たちの自慢は、鰹の出汁をベースにしたクリアなスープです。全て本店で一から手作りされています。豚骨とかつお節をじっくりと煮出し、5〜6時間をかけて丹念に血抜きを行った結果、透明でありながらも深みのあるスープが完成します。豚骨特有の臭みは一切感じさせず、素材そのものの味が凝縮されています。最後の一滴まで美味しく召し上がれる、手間ひまをかけて作り上げたこのスープはまさに珠玉の逸品です。
また麺との相性を最優先に考え、何度も試行錯誤を繰り返して辿り着いた秘伝の味が、スープと麺の最高のハーモニーを生み出します！現在、沖縄そばのスープとして一般的なのは、私たちのように豚出汁と鰹出汁のブレンドを用いるスタイルです。しかし、同じ素材を使っても、その出汁の取り方一つでお店の個性が際立ちます。だからこそ、出汁づくりはその店のそばの味を決定づける重要な要素と言えるのです。
※賞味期限が短い為、不在日・受取不可日等がある場合、必ず備考欄のメッセージにご入力ください。
※12/15～1/15は繁忙期のため、お届けが遅くなることがございます。
【対応が出来ないこと】
・発送の事前連絡、発送後の報告のご希望はお受けしておりません。
・日付や曜日のご指定は出来ません。
・のし、ラッピング等のギフト（お中元）対応は行っておりません。
【お届けに関して】
・不在日や受取不可日がある場合、お申し込み時に備考欄のメッセージにご入力ください。
※不在日、受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取頂けない場合の再発送は致しかねます。
・お申込み後に不在日や、受取不可日が発生した場合、改めてご連絡をお願いします。
※尚、ご連絡が出荷時期に差し掛かっていた場合、内容によっては対応が出来ない場合があります。
【その他 注意事項】
※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。
お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※画像（調理例）はイメージです。
提供元：そば処 玉家 豊崎
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- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
沖縄そばは「沖縄県が認定する県全域の地域資源」
沖縄県 金武町のおすすめ
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金武町について
金武町は、沖縄本島のほぼ中央部東海岸に位置し、宜野座村や恩納村、うるま市と接しており、金武湾に面した風光明媚な町です。
また、琉球石灰岩が広範囲に分布しており、地下水が豊富であり、県内有数の水所となっております。
湧き水が各所にあり、現在でも田芋の栽培などの農業用水として利用されています。
金武大川は「新おきなわ観光名所100選」にも選ばれ、こんこんと溢れでる湧き水は今も昔も「長寿の泉」として親しまれています。
また、県内でも有数のマングローブ林が生い茂る億首川は、2011年に「日本の重要湿地100」に選定されています。
生息する野鳥の種類が多いことからバードウォッチングの名所としても有名で、全長280mの遊歩道「億首川プロムナード」の展望台からはマングローブ林を一望できるほか、野鳥やカニなどを間近に観察することができます。
また、沖縄の行事料理に欠かせない田芋の生産地として知られ、栽培だけでなく田芋パイなどの加工食品も数多く作られています。
そのほか花卉、果樹、野菜、さとうきび栽培も盛んで特産品として広く流通しています。
また金武町内には豊かな水を生かした泡盛の酒造所が2ヵ所あり、味わい深い伝統の味を今に伝えています。
金武町は、このたび合計特殊出生率で、日本一に輝き「子育てしやすい町」として確立しつつあります。
現在、金武町は将来像である「みんなで築く 夢と希望のもてるまち」を目指し、
今後さらに金武町が発展していくため、町民が協働してまちづくりに励んでおります。
市区町村別の合計特殊出生率で、沖縄県国頭郡金武町が全市町村で１位なりました。
「厚生労働省：平成25年～平成29年人口動態保健所・市区町村別統計調査」より
沖縄県 金武町
