沖縄県 金武町
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【数量限定】黒金豚アグー しゃぶしゃぶ詰め合わせ（肩ロース・バラ・ロース・うで）約1.2kg
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 黒金豚しゃぶしゃぶ用お肉 (バラ・ロース・肩ロース・うで 各300g) 計約1.2kg |
|---|---|
| 消費期限 | なるべくお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
牛肉、鶏肉を含む製品と共通の設備で製造しています。 |
| 事業者 | なんくる農場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5285494 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄付受付から1ヶ月～2ヶ月 |
| 配送 |
|
金武町の自然の中、放牧・発酵えさでのびやかに育った豚。
希少な琉球在来豚アグー種「黒金豚」
ストレスを出来るだけ与えず、のびのび育てることによって本当の豚肉のおいしさを日々追い求めております。
お肉本来の味が楽しめるしゃぶしゃぶがおすすめです。
黒金豚は臭みがなく甘味を含んだ旨みがあり脂身は多いですが、大変あっさりしております。
ポン酢やごまダレを付けても美味しいですがお肉本来の味を楽しむには昆布出汁でしゃぶしゃぶしたお肉をそのまま、または少量のつけ塩がおすすめです。
これからの寒くなる季節、鍋やすき焼きのお供にいかがですか。
数々のメディアに取り上げて頂きました。
ユニークな飼育方法が注目され、これまで国内を始めシンガポールやアメリカなど国外のメディアからも取り上げて頂きました。
その中でも、グルメ番組にてソムリエの田崎真也氏から高い評価を受け
日本テレビのバラエティー番組、「ぐるぐるナインティナイン」の人気コーナー「ゴチになります」では「中華の鉄人」脇屋友詞シェフからご紹介頂きました。
また、2018年に開催された奇跡の晩餐「DINING OUT RYUKYU-NANJO withLEXUS（南城市）」ではメインの食材として黒金豚をご指名いただき
2020年に開催された「DINING OUT RYUKYU-URUMA with LEXUS（うるま市）」でも再びご提供させていただきました。
なんくる農場について
海と川など自然に恵まれた金武町の中川（なかがわ）で琉球在来豚アグーのみの養豚を平成16年からはじめ、令和3年現在、約30頭ほど飼育しております。
（一般の養豚場の飼育頭数は数百～数千頭である為、本農場は大変小規模です）
飼育のこだわり
のびのびストレス軽減「自由放牧」
本農場では一頭あたりのスペースを広く取り土の上へも放牧しています。
豚は土遊びが大好きで、地面を掘ったり土を食べたりなどストレスの少ない自由な生活を送っています。
黒金豚の放牧の様子
手作りの「発酵えさ」
芋・麦・米・大豆といった天然由来の原料に地元酒造所で出る「もろみ」などをブレンドし発酵させたえさを与えています。また、地元農家で取れた野菜や果物、農場内に自生している野草などもデザートとして与えています。
提供元：なんくる農場
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キンアグーが自信と愛情をもって育てたアグー豚を使用しております。 ハンバーグは金アグー豚肉100％で製造しています。 さらに金アグー豚から抽出したコラーゲン入りの「金のはんばぁアグー」はジューシーな味わいに仕上がっています。 肩ロースは肉は脂身と赤身のバランスが良く豚の旨味と食感を楽しめる部位です。 旨味やコクが感じられる濃厚な味わいに仕上がっています。
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お礼の品感想
最高級のアグー豚
アグー豚の中でも貴重なもので、値段は高いですが期待に添えるおいしさです。うまみが強いけどそれほど重たくなく、とても食べやすいです。生産者の方に食べられることを感謝したい一品です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
この度は、数ある返礼品の中から【黒金豚アグーしゃぶしゃぶ詰め合わせ（肩ロース・バラ・ロース・うで）】をお選びいただき誠にありがとうございます。
「最高級のアグー」との見出し、誠に光栄でございます＼(^o^)／
「黒金豚アグーしゃぶしゃぶ詰め合わせセット」は沖縄県金武町ふるさと納税返礼品の中でも大変好評を頂いている品です。
金武町の自然の中、放牧・発酵えさでのびやかに育った豚。
希少な琉球在来豚アグー種「黒金豚」
ストレスを出来るだけ与えず、のびのび育てることによって本当の豚肉のおいしさを日々追い求めております！
寄附者様にご満足いただき、関係者一同大変嬉しく感じて嬉しいご感想を励みに、今後も皆様に喜んでいただけるような高品質の返礼品をご提案できるよう、金武町、事業者と力を合わせて精進して参ります。お忙しい中、ご投稿くださり誠にありがとうございましたm(__)m
2023/9/20
heroheroさん｜男性｜40代
投稿日：2023年9月13日 17:07
| カテゴリ |
肉
>
豚肉
>
ロース
肉 > 豚肉 > バラ 肉 > 豚肉 > しゃぶしゃぶ |
|---|
沖縄県 金武町のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
金武町について
金武町は、沖縄本島のほぼ中央部東海岸に位置し、宜野座村や恩納村、うるま市と接しており、金武湾に面した風光明媚な町です。
また、琉球石灰岩が広範囲に分布しており、地下水が豊富であり、県内有数の水所となっております。
湧き水が各所にあり、現在でも田芋の栽培などの農業用水として利用されています。
金武大川は「新おきなわ観光名所100選」にも選ばれ、こんこんと溢れでる湧き水は今も昔も「長寿の泉」として親しまれています。
また、県内でも有数のマングローブ林が生い茂る億首川は、2011年に「日本の重要湿地100」に選定されています。
生息する野鳥の種類が多いことからバードウォッチングの名所としても有名で、全長280mの遊歩道「億首川プロムナード」の展望台からはマングローブ林を一望できるほか、野鳥やカニなどを間近に観察することができます。
また、沖縄の行事料理に欠かせない田芋の生産地として知られ、栽培だけでなく田芋パイなどの加工食品も数多く作られています。
そのほか花卉、果樹、野菜、さとうきび栽培も盛んで特産品として広く流通しています。
また金武町内には豊かな水を生かした泡盛の酒造所が2ヵ所あり、味わい深い伝統の味を今に伝えています。
金武町は、このたび合計特殊出生率で、日本一に輝き「子育てしやすい町」として確立しつつあります。
現在、金武町は将来像である「みんなで築く 夢と希望のもてるまち」を目指し、
今後さらに金武町が発展していくため、町民が協働してまちづくりに励んでおります。
市区町村別の合計特殊出生率で、沖縄県国頭郡金武町が全市町村で１位なりました。
「厚生労働省：平成25年～平成29年人口動態保健所・市区町村別統計調査」より
沖縄県 金武町
