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石垣島産・黒毛和牛の切り落としをお届けします! 担当者イチオシ!! 石垣島産《黒毛和牛》切り落とし 1kg （500g×2） | お肉肉牛肉冷凍和牛牛肉冷凍人気おすすめ国産国産牛小分け八重山食肉センター YC-4

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お礼の品について

容量	計1kg 500g×2パック ※再肥育した経産牛使用
消費期限	製造日から180日
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社八重山食肉センター他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6299716

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、2ヶ月以内を目安に発送いたします。 ※時期によっては、配送にお日にちをいただく場合がございます。
配送	冷凍便別送

日本屈指の国内銘柄牛の素牛の産地「石垣市」より旨味のつまった美味しい黒毛和牛をお届けいたします。
是非、一度ご賞味ください。

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こだわりポイントをご紹介

日本屈指の国内銘柄牛の素牛の産地「石垣市」より、旨味のつまった美味しい黒毛和牛をお届けいたします。
ぜひ一度ご賞味ください。

わたしたちが作っています

起伏ある土地から与えられる豊富な水と、年間5回は刈り取れる新鮮な粗飼料をふんだんに与えて、愛情を込めて長期間肥育をおこなっています。

こんなところで作っています

石垣島は温暖な気候で、一年中青い草地と南国の風土によって、和牛はストレスを感じることなく育ちます。

わたしたちが歩んできた道

戦前から和牛の産地は八重山とされており、日本国内でも屈指の国内銘柄牛の素牛（肥育開始前の子牛）の産地として、八重山の畜産業のベースとなっていました。
終戦後は販路が広がり畜産農家の意欲も高まり、優良な黒毛和牛の改良が進みました。
沖縄の本土復帰の前後頃より、国内でも牛肉の需要が高まり沖縄で肉用牛の生産拡大が勧められ、肥育に力を注ぎ一貫体制での安心安全、美味しい肉用牛の改良・生産が始まりました。

わたしたちの想い

南国の豊かな自然の中で、愛情を込めて育てた黒毛和牛の美味しい切り落とし肉です。
1パック500gずつの２パックに分けてお届けします。使い勝手も抜群です。
すき焼き・牛丼・しぐれ煮、etc。ちょっと贅沢な夕飯に、毎日のお料理に、ぜひお役立てください！

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

石垣で育った美味しい牛肉を食べていただきたい。ふるさと納税をとおして、さらに広く多くの皆さまにお届けする機会が増えていることを大変嬉しく思っております。ぜひご賞味ください。

八重山と牛の歴史について

沖縄は、1年を通して温暖な気候、豊かな風土、飼料となる牧草が豊富であり牛の飼育に適した環境がおおく整っています。

沖縄といえば、豚肉のイメージが色濃くありますが、琉球王朝時代、牛は大切な家畜、財産であり、15世紀頃には、先島地域で飼育され祝い事の席で食されており、貢物として定着していました。
また、この頃、牛馬に対する税制度や牛の屠殺制限が幾度となく行われていました。これは、牛が1年に1頭しか子供を産めない事もあり、農耕のための役用、課税対象である牛の頭数の維持の為であったと考えられています。それほど牛は貴重であったと伺えます。1879年（明治12年）琉球藩が廃止され、沖縄県が誕生しました。この頃、盛んに砂糖の製造が行われており、役用として牛の需要が高く、また、食肉として革製品の製造の為として重宝され飼育頭数も増えていきました。沖縄県内の牧場では先島地域（宮古・八重山）がほとんどで、放牧飼育されていました。

1945年終戦後、アメリカ合衆国の統治下の中、戦火で壊滅的な被害を受けた畜産業の復興が始まり、日本向けの輸出も始まりました。この当時は、アメリカ統治下にあった沖縄は、日本は外国となり、輸出との形になっています。販路が開拓されたことにより、畜産農家の意欲も高まり優良な黒毛和牛の改良を進めました。その後、家畜の登記・登録、人工授精も始まり、より良い種の交配が進められていきました。

戦前から和牛の産地は八重山とされており、1年中温暖な気候と飼料となる豊富な資源を活かし、日本国内でも屈指の国内銘柄牛の素牛（肥育開始前の子牛）の産地として知られ、八重山の畜産業のベースとなっておりました。しかし、沖縄が本土復帰した1972年前後では、日本国内での牛肉の需要が高まり、沖縄で肉用牛の生産拡大が勧められ、肥育に力を注ぎ一貫体制での安心安全、美味しい肉用牛の改良、生産が始まりました。

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カテゴリ	肉 > 牛肉 > すき焼き肉 > 牛肉 > カレー・シチュー肉 > 牛肉 > 炒め物

自治体での管理番号

YC-4

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

石垣市内において返礼品の原材料の主要な部分が生産されたものであるため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＜＜必ずご確認ください！＞＞

《お申込に関する注意事項》
●寄附完了後のキャンセルや申込内容の変更は出来ません。入力内容に間違いないかご確認ください。
●お礼の品の贈呈は、石垣市外にお住まいの個人の方に限ります。
●写真はイメージです。小物類は返礼品に含まれません。また、味や色合い等がイメージと異なる場合にも返品は承っておりません。

《返礼品の発送について》
●配送期間限定、配送地域限定の返礼品について、お申込み前に必ずご確認下さい。
●返礼品の発送は取扱事業者の準備が整い次第、各返礼品ページの「発送期日」を目安に順次発送いたします。
●配達日にご不在が続きますと返礼品をお渡しできない可能性がございます。ご旅行・ご出張・お引越し等でご不在となる可能性がある場合、必ず備考欄にご不在日をご記入ください。
●申込フォームにおけるお届け日の指定はできません。（※長期不在等は、「お申し込みに関する備考」にご記入ください。）お届け時間帯を設定される方は、指定の時間帯からお選びください。

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お礼の品等のお問い合わせはこちらへ
石垣市ふるさと納税コールセンター
　電話：050-3355-6707（9：00～17：15／土日祝を除く）
　メール：o.ishigaki@do-furusato.jp
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数量：

在庫：あり

石垣市について

南国の豊かな自然・文化・魅力があふれる南ぬ島（ぱいぬしま）、石垣島。

八重山の中心地である石垣島は、2018年トリップアドバイザーの「世界で最も行きたい観光地」第1位に輝きました。観光スポットやマリンレジャーエリアとしての魅力はもちろん、悠久の時を経て現在に至る独自の文化や歴史も、国内外問はず、多くのファンを惹きつけています。

石垣市は、人口4万9481人（2018年10月末現在）、約229k㎡の面積を有する自治体です。石垣市南部は、八重山諸島の玄関口となっているターミナル港や商業の中心地として栄えています。中・北部には豊かな自然が多く残り、希少な固有生物も多く生息しています。

県内最高峰の標高525.5mを誇る於茂登山や日本最大のサンゴ礁生息域である“石西礁湖”がつくる雄大な自然の恩恵を受け、他の自治体にはない石垣島ならではの特産品が多くあります。国内ブランド和牛の素牛にもなっている石垣牛、ミネラル豊富な海の恵みである水産物、南国の太陽の光を浴びて育つパイナップルやマンゴーなどの南国フルーツ、古来からの製法が今も受け継がれている泡盛やミンサー織りなどの伝統工芸品など、幅広いジャンルの特産品が島内各所で生産されています。

沖縄移住ブームが落ち着いた後も石垣市の人口は毎年増加傾向にあり、2017年には観光客数が130万人と過去最高を更新しました。石垣島トライアスロンや石垣島マラソンなどのスポーツイベントも盛んで、毎年、世界中から多くの参加者が石垣島に集まります。

石垣市では、そんな石垣島の魅力を感じていただけるふるさと納税のお礼の品を豊富にご用意しております。ふるさと納税を通じて、石垣島を身近に感じていただくとともに、石垣島ファンになっていただければ幸いです。

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