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農家が作るゴロッと果実のジャム＆マーマレード！ 阿蘇 木之内農園の プレミアム ジャムシリーズ 5本 セット （ 不知火マーマレード ・ はるかマーマレード ・ 不知火 ＆ ハーブマーマレード ・ いちごジャム ・ ブルーベリージャム ） 各150g ジャム 5種
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 瓶入り150g×5本 (不知火マーマレード・はるかマーマレード・不知火＆ハーブマーマレード・いちごジャム・ブルーベリージャム) |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から8ヶ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社木之内農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6211699 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
農家が作るゴロッと果実のジャム＆マーマレード！ダルメイン世界マーマレードアワード日本大会金賞受賞のジャム工房が贈るプレミアムシリーズです。
■産地
不知火：熊本県産（主に植木町）、はるか：熊本県産（植木町）、ブルーベリー：熊本県産（阿蘇産）、いちご：熊本県産（木之内農園産）
■原材料
・プレミアムいちごジャム：いちご（阿蘇産）、砂糖/ゲル化剤（ペクチン）、ミカン果汁
・プレミアムブルーベリージャム：ブルーベリー（阿蘇産）、砂糖/ゲル化剤（ペクチン）、ミカン果汁
・プレミアム不知火マーマレード：不知火（熊本県産）、砂糖、蜂蜜/ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸）
・プレミアムはるかマーマレード：はるか（熊本県産）、砂糖/ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸）
・プレミアム不知火マーマレード：はるか（熊本県産）、砂糖、オレガノ、ローズマリー、タイム、セージ、レモン果汁/ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸）
■保存方法
常温
■備考（注意事項）
・開栓後一週間は冷蔵庫で、それ以上は冷凍保存していただくと長くお召し上がりいただけます。保存が心配という方、開封後すぐに保存袋等に小分けして冷凍してください。
マーマレードやジャムはしっかり煮込まれているので、冷凍・解凍しても味は落ちません。
・着色料は使用しておりませんので、光によりマーマレードやジャムが退色することがありますが、品質に問題はありません。
・1歳未満の乳児には与えないでください。（はちみつ使用）※不知火マーマレードのみ。
・ブルーベリーの粒が上部に浮いていることがありますのでよくかき混ぜてご使用ください。※プレミアムブルーベリージャム。
・まれにへたの混入、気泡の混入が見られることがあります。※プレミアムいちごジャム。
・まれに種や種の皮、皮の黒点の混入が見られることがあります。※不知火マーマレード、はるかマーマレード、不知火＆ハーブマーマレード。
■返礼品提供事業者
有限会社木之内農園
【地場産品に該当する理由】
すべて熊本県内で生産された原料を使用し、加工工程（ジャムの製造～瓶詰）のうち、工程の100％を自社で行っている。（告示第5条第3号に該当）
【プレミアム不知火マーマレード】
熊本県植木町の若手ミカン農家が栽培する不知火という品種を使ったマーマレードで、優しい味に仕上げました。「マーマレードは苦みがちょっと.....」という方にも、「これは食べやすい！」と好評です。2019年ダルメイン世界マーマレードアワード日本大会金賞受賞。
【プレミアムはるかマーマレード】
熊本県で生まれた「はるか」。爽やかな甘さと豊かな香りが人気の柑橘です。長年ジャム作りをしていますが、こんなに爽やかな柑橘は初めてです。素材の良さを生かして、お子様にも大好きといっていただける仕上がりを目指しました。2021年ダルメイン世界マーマレードアワード日本大会銅賞受賞。
【プレミアム不知火＆ハーブマーマレード】
元ホテルシェフで弊社ジャム工房の製造担当者が、「肉料理に合うマーマレードを作りたい！」という思いから誕生した、渾身の逸品。大人のマーマレードです。2021年ダルメイン世界マーマレードアワード日本大会銅賞受賞。
【プレミアムいちごジャム】
原料を木之内農園で栽培できる強みを生かして、朝取り完熟イチゴを冷凍保存。イチゴ農家の作るジャムだから素材は惜しげなく使い、ジャム1㎏作るのにイチゴ1㎏を使っています。パンにぬるというより“のせる”という感覚です。イチゴジャムには、酸味料として、クエン酸ではなく熊本県産の摘果みかんの果汁を使用しています。
【プレミアムブルーベリージャム】
阿蘇高原産のブルーベリーを使用しています。寒暖の差が大きい高原の気候と豊かな伏流水が育てたブルーベリーです。イチゴジャム同様に”のせる”という感覚。「塗りずらい！」というお叱りの言葉を頂くことを密かに目指しています。
ブルーベリージャムに酸味料としてクエン酸の代わりに熊本県産の摘果みかんの果汁を使用しています。
※すべて糖度約45度。
こんなところで作っています
阿蘇カルデラの入口、新阿蘇大橋のたもとにある、木之内農園。寒暖差が激しく、阿蘇の伏流水が流れる環境で、いちご観光農園とジャム加工場を営んでいます。
わたしたちが歩んできた道
2016年4月の熊本地震にて、農園のある南阿蘇村立野地域は大きな被害を受けました。水も道路も寸断。イチゴハウスも壊滅し7割の農地を失いました。事務所も加工場も倒壊、30年かけてゼロから作った農園はほぼなくなってしまいました。
しかし、全国から多くのボランティアの方々が駆けつけてくださり、現在、農園もハウス再建、工場再建と地震前の姿を取り戻してきました。人と人とのつながりに感謝し、皆様に喜んでもらえるお礼品をお届けしたいと考えています。
わたしたちの想い
木之内農園のジャムやマーマレードを食べて、笑顔になっていただくことが一番嬉しいです。皆様においしいと言っていただけるよう頑張って参ります。
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| カテゴリ |
加工品等
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みかん
加工品等 > ジャム > いちご 加工品等 > ジャム > ブルーベリー |
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- 自治体での管理番号
- 269-1965
自治体からの情報
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熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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