京都府舞鶴市

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チョイス公式ポイント導入自治体詳細

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この自治体のポイントについて

チョイス公式ポイント交換対象新感覚！徹底的に処理を行い、魚嫌いでも食べれるソフト干物海の贈り物干物盛り合わせ季節の干物数種類４～６種類舞鶴京都ソフト干物干物生干物新感覚 TV出演人気

Name: 海の贈り物 干物 盛り合わせ 季節の干物 数種類 ４～６種類 舞鶴 京都 ソフト干物 干物 生干物 新感覚 TV出演 人気
Price: 20000 JPY

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お礼の品について

容量	内容量：４～６種類（春夏秋冬で魚の旬があり、種類が変わるので、通年楽しんでいただけると思います。） (高級魚を使用した場合や漁獲高などにより少なくなる場合もございます。)
消費期限	到着日より約60日
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る干物の種類によっては原材料の一部に小麦、オレンジ、大豆を含む
事業者	ＥＮＤＥＡＶＯＲ（エンデバー）他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5397824

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	通常１～２週間程で発送 ※GW、お盆、年末年始などは除く
配送	冷凍便包装お届け日指定可時間指定別送

【徹底した下処理で、新感覚なソフト干物！】
魚が苦手という方のほとんどが、「魚臭さや血生臭さ」を理由として挙げられます。
そこで新鮮な魚を丁寧に下処理して、特殊冷風乾燥機でオゾン光を照射しながら乾燥させることで、臭いのもとである菌の発生を最小限に抑え、真空パックにしてお届けしています。
魚嫌いな方にもぜひ食べてもらいたい、フワッとジューシーな食感です。

【手間暇と情熱をかけた干物を食卓に】
そのまま焼くだけでも美味しく召し上がれますが、スダチを絞っていただくのがおすすめです。
もし細かい身が残った場合は混ぜご飯にどうぞ。ほぐした身に塩、大葉やゴマなどで味付けすると余すところなく召し上がれます。おにぎりにもぴったりです。

※切り身は皮目から焼くと崩れにくいです。丸焼きはどちらから焼いてもOKです。
※エテカレイは卵も美味しいので、よく火を通して召し上がってください。

原材料：魚（舞鶴/福井/北海道）、味噌、食塩、甘酒、米発酵調味料、酢、醤油、魚醤、清酒、本みりん、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物、増粘剤（加工でんぷん・キサンタン）アンチョビ（ベトナム産）など。お届けする時期により異なります。
備考：食べる前日より冷蔵庫にて解凍し、1～2日を目安とし、出来る限り早くお召し上がり下さい。
解凍には電子レンジは使用せず、急がれる場合は、袋の上から流水にあてるまたは水に浸けて解凍して下さい。
また、再冷凍は著しく品質を劣化させる為、絶対にお止め下さい。
焼く前は、しっかりと解凍時に出る水分を拭き取ってから焼いて下さい。
製造者：ENDEAVOR（エンデバー）

※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※写真は一例です。お届けする時期により内容が変わります。

地場産品類型：3
類型該当理由：市内外の事業者が原材料の仕入れから下処理・味付け・加工・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。

こだわりポイントをご紹介

「ソフト干物」は、干物の概念を覆すことを目指し、徹底的に下処理を行っています。
丁寧に血抜きを行い、魚の体内を掃除してぬめりを取り、捌き、数日間熟成させ、オゾン光を照射する特殊な乾燥機に入れます。
このオゾン光によって魚特有の臭みのもとになる細菌の発生を抑え、魚のよさが凝縮された旨みを感じられることが特徴です。

わたしたちがご案内します

子どもの頃から好きで唯一続けていたのが魚の勉強や釣り。
近畿大学に進んで水産経済学を専攻しました。
卒業後、好きな釣具店に就職し、2012年の転勤を機に舞鶴市へやって来ましたが、29歳の時に「もっといろんな人に魚の魅力を知ってもらいたい！」と独立しENDEAVORを立ち上げました。

わたしたちが歩んできた道

2020年に「ENDEAVOR」を立ち上げ、当初はオンラインショップでの販売がメインではありましたが、各地のイベントにも積極的に参加し着実にファンを増やしてきました。
現在は舞鶴市の赤れんが倉庫にある店舗の一角に商品を置いて販売も行っています。
魚食をより広く伝えるべく、農業を営む男性とコンビ「農魚男子」を組み、漫才頂上決戦「Ｍ－1グランプリ2021」にも出場したこともあります。

わたしたちの想い

僕が一番おいしいと思う干物をつくっています。
実は魚っておいしいんだ、臭くないんだ、こんなに種類があるんだ、と感じていただきたいです。
知ってもらえたら、きっと『魚っておもしろい』と感じるはずです。僕は魚を食べるきっかけをつくり、魚好きを増やしたい。みなさんの食の選択肢のなかに魚を入れて、増やしていきたいんです

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ソフト干物から始まり、現在はソフト干物の缶詰の販売も行っています。
また、他の事業者とのコラボ商品が生まれたりと色んなところで繋がりが生まれています。

ENDEAVORのソフト干物と地元の居酒屋がコラボ！
ホタテのソフト干物のシューマイです。
旨みが凝縮されたホタテの干物がたっぷり入った、大き目シューマイ。
夕食のおかずとしても晩酌のお供にしても美味しい一品です。

TV放送で注文が殺到！

▼舞鶴市の干物

▼迷ったときはこちら

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カテゴリ	魚貝類 > 干物 > その他干物

自治体での管理番号: en1

自治体からの情報

舞鶴市のポイント付与ルール

・5,000円以上の寄付に付与されます。
・1,000円毎に1,000ポイントを付与されます。

また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。

舞鶴市について

日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。

◆海軍ゆかりの東地区　
　1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。

◆田辺藩の城下町・商港の西地区
　文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
　京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。

◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
　終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。

◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
　加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。

【商品の発送について】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。
入金日によっては商品をご用意できない場合や発送が大幅に遅れる場合ももございます。ご注意ください。
また、転居などの寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
（配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。）
あらかじめご了承ください。

※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。