千葉県鴨川市

房州独特の製法で仕上げた、太く・長く、ふっくら美味しいひじきを食べくらべ！【宮崎商店】天然100％『マルキの房州ひじき』セット（大）　[0012-0080]

有限会社宮崎商店

Name: 【宮崎商店】天然100％『マルキの房州ひじき』セット（大） [0012-0080]
Price: 12000 JPY

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房州独特の製法で仕上げた、太く・長く、ふっくら美味しいひじきを食べくらべ！

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お礼の品について

容量	長ひじき：60g×３袋芽ひじき：40g×２袋
消費期限	製造から1年
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社宮崎商店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4751524

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込み可能
発送期日	入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】
配送	常温便のしお届け日指定可時間指定別送

天然100％の房州ひじき『長ひじき』と『芽ひじき』をセットでお届けします！

房州ひじきは独特の伝統製法。
房州の岩場より刈り取った”生のまま”のひじきを、収穫してすぐ煮上げて蒸らし、乾燥させています。
この独特の製法により、房州ひじきは太くて長く、磯の香りも豊かなふっくらとしたひじきに仕上がるのです。

流通している国産ひじきの80％以上が伊勢製法のひじきのため、房州製法のひじきは希少価値が高いと言われています。

「長ひじき」は、太く、長く、戻したときの歯ごたえが良いので、煮物や炒め物に。
「芽ひじき」は、口当たりの良い食感で、サラダや混ぜご飯、炊き込みご飯に最適です。
宮崎商店自慢のひじきを是非食べくらべてみてください！

◆熨斗のご希望承ります◆
ご希望の方は『備考欄』へ熨斗の種類（お中元／お歳暮）をご記入下さい。
※名入れは対応しておりません。熨斗は「内のし」となります。

房州独特の製法のひじき

ひじきの加工方法は「伊勢製法」と「房州製法」の2種類があり、流通しているひじきの80％以上が「伊勢製法」と言われています。

〇伊勢製法
収獲　⇒　乾燥　⇒　水戻し　⇒　蒸し煮　⇒　乾燥　⇒　出荷

〇房州製法
収獲　⇒　蒸し煮　⇒　乾燥　⇒　出荷

この製法の違いにより、房州ひじきは長く、ふっくらと柔らかい食感が特徴の風味豊かなひじきに仕上がります。
また、同じ房州製法で作られたひじきでも、生産者ごとに仕上がりも異なると言われています。

『長ひじき』と『芽ひじき』

【長ひじき】
宮崎商店の『ひじき』は一般的に『長ひじき』と呼ばれており、ひじきの茎の部分になります。太く、長く、戻したときの歯ごたえが良く、煮物や炒め物に最適です。

【芽ひじき】
ひじきの葉の先端部分や、茎以外の部分をまとめて刻んだものが『芽ひじき』と呼ばれています。口当たりの良い食感で、サラダや混ぜご飯、炊き込みご飯に最適です。

ひじきの栄養成分

ひじきは低カロリーで、多くのミネラルを含み、アルカリ度が高く、中でもカルシウム・鉄・食物繊維が特に多い食品です。カルシウムは牛乳の約１３倍、鉄分はほうれん草の約１５倍、食物繊維はゴボウの約７倍とされています。
私たちに必要なミネラルがバランスよく豊富に含まれているひじき。宮崎商店自慢の美味しいひじきで食生活から健康に！

乾燥ひじきの戻し方

たっぷりの水にひじきを入れ浸け置きます。つまんでみて、ひじきに弾力があれば戻っていますので、流水で洗って水気を切ってください。目安は30分～40分です。
乾燥ひじきを戻すと、芽ひじきで7倍～10倍、長ひじきで5~6倍にも増えます。
また、長く水に浸けすぎると、水溶性のアルギン酸が溶け出し、一緒に鉄分なども溶け出してしまいますので注意してください。

宮崎商店おススメの調理法

【ひじきのふりかけ】
芽ひじき：20g／水：150cc／ごま油：小さじ1／麺つゆ：大さじ3／砂糖：大さじ1／白ごま：大さじ3／最後に入れる砂糖：大さじ1.5
1.ひじきを水に入れ、10～20程漬け戻します。
2.戻したひじきをごま油で炒め、麺つゆ・砂糖を加え中火で混ぜながら煮ます。
3.煮汁がなくなってきたら、白ごま・砂糖を加えて出来上がりです。

房州ひじきができるまで

千葉ブランド水産物とは

千葉のさかなの認知度を高め、広く県内外にアピールするために、平成18年6月に創設された「千葉ブランド水産物認定制度」。
優良な県産水産物を認定し、重点的にPRすることで、千葉のさかなの消費拡大及びイメージアップを図り、千葉県水産業の振興と観光立県千葉の推進を目指します。

宮崎商店をご紹介

鴨川市の有名サーフスポット「マルキポイント」。名前の由来は、宮崎商店さんの屋号『マルキ』前のサーフポイントだからという説も。
国道より少し奥まった路地にある風情ある店舗は、昔ながらの伝統製法を感じさせる造り。「ここのひじきを食べたら他では食べられない！」そんなマルキのひじきファンからの注文が絶えません。

有限会社宮崎商店（マルキ）

千葉県鴨川市浜荻1058　TEL：04-7094-0603
営業時間：9:00~16:30　定休日：土・日

宮崎商店の返礼品

お礼の品感想

リピーター

とても美味しいひじきなので、在庫がある無くなると
申し込んでます。
煮込んでも、歯触り良く、箸休めにはもってこい

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このお礼の品を選んだ理由

生産者・事業者を応援したいから

おいしい
大満足
リピートしたい

自治体からの返信

コタローさん

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
マルキの房州ひじき、お気に召して頂けているようで大変嬉しく思います。
鴨川市では、春の大潮の日にひじき狩りが行われ、この時期には地元でしか食べることのできない「釜揚げひじき」が店頭に並びます。乾燥していない蒸したてのひじきは、風味豊かでとても美味しいです。
機会がございましたら、是非鴨川市にてご賞味ください！
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！

2024/2/7

コタローさん｜男性｜50代

投稿日：2024年2月6日 15:25

とてもとてもおいしいひじきです

対応もとても早く丁寧な梱包で、なにより大きくて太い美味しいひじきでした。
2歳のこどももこちらであればよく食べます。
ふるさと納税を通じて素晴らしい食材と出会えて幸運でした

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
応援したい

自治体からの返信

ごとさとさん

お喜びの声をお寄せいただきありがとうございます！鴨川市自慢の房州ひじき、小さなお子様にもお気に召していただけたとのこと、心より嬉しく思います。
春の収穫期には、潮の引いた磯一面にひじきが広がり、風味豊かな釜揚げひじきなども販売されています。
機会がございましたら、是非ご家族で足をお運びください！
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。

2023/9/21

ごとさとさん｜男性｜40代

投稿日：2023年9月1日 21:35

リピートしてます！

三度リピートしております！
国産のひじき、量も種類もあり、たくさん食べられて、嬉しい！
長ひじきが美味しいです！

・・・もっと見る

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから

おいしい
オススメ
リピートしたい

自治体からの返信

みっちゃんさん
三度目のリピート！ありがとうございます！
長く太くふっくらした房州ひじき、お愉しみいただいているとのこと、とても嬉しく思います。春のひじき狩りシーズンには、乾燥していない釜揚げひじきが出回ります。現地でしか手に入らない期間限定の絶品ですので、鴨川市にお越しの際には是非召し上がっていただきたいです。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。

2022/1/7

みっちゃんさん｜女性｜40代

投稿日：2022年1月6日 14:34

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カテゴリ	加工品等 > 乾物 > 海藻加工品等 > その他加工品 > 魚貝類 > のり・海藻 > その他のり・海藻

自治体での管理番号

0012-0080

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

鴨川を遊びつくす！観光・体験特集

※必ずお読みください。

■□■□お礼の品（返礼品）について■□■□　
●返礼品は提供事業者から直送いたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお受け取りいただけない場合、返礼品の再発送はいたしません。
●発送予定日やお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくは返礼品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。

■□■□寄附金受領証明書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所（書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所）へ30日以内に発送いたします。

■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。

■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であればその限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。

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鴨川市ふるさと納税事務局（鴨川観光プラットフォーム株式会社）
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00～17:00(土日祝日、12月29日～1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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鴨川市について

温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都心から90分のリゾート鴨川市に是非一度お越しください！
鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。

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