太平洋の海から吹く潮風とさんさんと輝く太陽のもとで美味しい干し芋になりました。 《選べる発送月》茨城「菅谷商店」の 紅はるか 干し芋（250g×5袋／ 平干し ） ほしいも 天日干し
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 平干し250g×5袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から60日。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 菅谷商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5956299 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ご希望の発送月によって異なります。 |
| 発送期日 | ご希望の時期にお送りいたします。 |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
【2024年12月～2025年3月発送】
風光明媚な茨城の東部海岸地帯の清らかな大地より生まれた特殊な粘性生甘藷を蒸し加工し、きれいな太平洋の海から副潮風とさんさんと輝く太陽のもとで、自然乾燥にこだわり心を込めて作っております。
詳しくは「まいぷれ鉾田市」をご覧ください。
<検索キーワード>
干し芋 紅はるか 無添加 国産 茨城 さつまいも 甘い なめらか ねっとり 天日乾燥仕上げ 干し芋専門店 ヘルシースイーツ
こだわりポイントをご紹介
しっとりした口当たり、上品な香りと甘みが特長
全て苗から育て上げた自家栽培のさつまいも「紅はるか」を使用しています。なめらかでねっとりとした口当たり、上品な香りと甘みが特長です。収穫したてのサツマイモ「掘りたてを食べたい！」と思いがちですが、収穫したては水分が多く甘味が少ない為キュアリング貯蔵をします。菅谷商店では、30℃の室内で貯蔵し、冷ますを繰り返し、じっくりと甘みを引き出します。じっくりと蒸し上げスライスするのもすべて手作業です。
わたしたちが作っています
天日干しが終わった干し芋を選別しています。
サツマイモの苗床の管理は一番重要です。3月下旬ころには苗床を作り種芋を育てるのですが、水分量と温度管理が重要です。ビニールハウスで育てていますが、時々苗床を触り水分が足りているかチェックします。テレビなどでも取り上げられていましたが「サツマイモ基腐病」にも注意が必要で菌が発生しないように、コンテナをこまめに洗浄します。干し芋については、どの工程も大切なことですがベテランの従業員がいるので安心です。
こんなところで作っています
ビニールハウスの中は甘ーい香りでいっぱい♪
9月～10月、サツマイモの収穫も終盤を迎え、朝晩の寒暖差が出る11月中旬ころから、鉾田市内のサツマイモ農家では「干し芋」作りの最盛期を迎えます。菅谷商店の直売所裏には、ピンと張られた大型のビニールハウスの中に、コンテナがズラーッっと並べられ、その中には蒸しあげたサツマイモが一枚一枚丁寧に並べられています。うっとりするような甘ーい香りがビニールハウスの中いっぱいに広がり、幸せな気分になります。
この時期がおすすめ！
小分けにして冷凍保存すると便利。自然解凍OK
■美味しくお召上がりいただくための食べ方と保存方法についてのポイントアドバイス♪
・そのままで美味しくいただけます。
・硬くなってしまった場合には、オーブントースター等であたためていただきますと、柔らかくなります。
ー保存方法ー
・高温多湿の場所を避け、できるだけ涼しいところで保存してください。
・小袋等に分けて、冷凍保存もできます。
※お召し上がりになる前に、自然解凍でOK！
わたしたちの想い
丁寧な作業は熟練の技あり！
蒸しあがったばかりのサツマイモの皮を剥くのは、全て手作業です。蒸し器から出されたばかりのサツマイモは熱く、柔らかいので丁寧に扱わないと折れてしまいます。色・艶・硬さ等を、見て判断ができるので「天日干し」にもこだわっています。温風のみだけですと食べた時に、干し芋が乾燥しすぎて硬くなってしまいがちなのです。天日干しにするとふんわりと柔らかく、風味も増し美味しい。おひさまの恵みで、より美味しく感じます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
心を込めて美味しい干し芋をお届けします
しっとりやわらかくツヤツヤと輝く黄金色の干し芋は、幅広い年代層のおやつに！ダイエット中の方にも繊維質が豊富と人気です。「美味しかった！」と言われるのが嬉しいから、手間をかけて作ります。干し芋のシーズンになるとベテランのお母さんたちが手伝ってくれています。色々と教えてもらうことも多いですが、寄附者様からの心温まるメッセージにお母さんたちの笑顔も増えます。これからも美味しい干し芋を作り続けます。
干し芋(平干し)のお礼の品
平干しの干し芋は、やや固くしっかりしているのが一般的な特徴です。世の中に多く流通しているタイプの干し芋です。
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2026年発送分先行予約！熟成ほしいも《1㎏＋100g》平干しバラ「…
13,000 円
ねっとり甘くて上品 素材本来の甘みを引き出した「土・熟成・干し」のこだわり仕上げ
- 常温便
- 別送
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絶品ほしいも 寿や（平ぼし300ｇ×3袋）
14,500 円
女性スタッフが作るやさしい味の「寿や」の干し芋です。
- 常温便
- 冷蔵便
- 別送
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氷温熟成 姫はるか 干し芋 90g×6パック 紅はるか 干しいも ほし…
11,500 円
鉾田市のさつまいも農家、梶間さんの姫はるか（紅はるか）で作った氷温熟成した干し芋は、 蜜がたっぷりの鉾田市産原料ならではのしっとり、ねっとりした食感です。 ぜひ一度ご賞味下さい。
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- 別送
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干し芋 1kg 200g×5袋 紅はるか ほしいも 干しいも ほし芋 人気 …
13,500 円
鉾田市産のしっと～り甘いさつまいものおいしさを、そのまま干し芋にしました！
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- 別送
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2026年発送分先行予約！熟成ほしいも《2kg＋100g×2》平干しバラ…
22,500 円
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箱入り干しいも ［ 紅はるか ］ バラ詰め 1.8kg ほしいも 干し…
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厳選した紅はるかをしっとり柔らかい食感のに仕上げた極上の干しいも 平切りタイプ
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干し芋(丸干し)のお礼の品
丸干しの干し芋は、やわらかくてしっとりしているのが一般的な特徴です。平干しよりも流通量は少ないタイプの干し芋です。
お礼の品感想
《2025年2月発送》茨城「菅谷商店」の 紅はるか 干し芋（250g×5袋／ 平干し ） ほしいも 天日干し
人気のお品だったので
紅はるかが大好きで焼き芋もよく作ります。その干し芋ならどんなに美味しいだろう。と寄付してみました。期待を裏切らないネットリ系の干し芋でとっても甘かったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
トマルさん｜女性｜50代
投稿日：2023年5月22日 20:54
《2025年1月発送》茨城「菅谷商店」の 紅はるか 干し芋（250g×5袋／ 平干し ） ほしいも 天日干し
甘くておいしい干し芋
やわらかくて甘い、おいしい干し芋を堪能できました。紅はるかの干し芋は初めてでしたが、これからもリピートします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ぺんぺんさん｜女性｜50代
投稿日：2023年4月5日 08:50
| カテゴリ |
加工品等
>
干し芋
>
野菜類 > じゃがいも・サツマイモ > サツマイモ 菓子 > その他菓子・詰合せ > その他菓子 |
|---|
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内で生産された原材料を使用し、自社で製造加工の全工程を行っている
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鉾田市について
鉾田市は、茨城県鹿行エリアの最北部から中央部にかけて位置し、県都水戸市、筑波研究学園都市、鹿島港まではいずれも30km圏内、首都東京まで90km圏内にあります。面積は207.61平方キロメートルで、県面積（6,096.93平方キロメートル）の3.4％を占めています。東の鹿島灘に沿って位置する鉾田市は、北は涸沼、南は北浦に接し、内陸部のほとんどは平坦地で、その平坦な地形と温和な気候を活かした農業が基幹産業であり、首都圏全体の食料供給地域となっています。主な農産物として、メロン、イチゴなどのほか、みず菜、トマト、甘藷（さつまいも）、ごぼうといった農産物の栽培でも全国有数の生産地として知られています。
市の花「ヒマワリ」・市の木「サクラ」・市の鳥「ウグイス」
鉾田市PRキャラクター「ほこまる」は、豊富な農産物をはじめとする鉾田市の魅力を日本中にPRするために、全国からの公募により誕生しました。その可愛らしいルックスと明るい性格で、またたく間にみんなの人気者に。今日もどこかで鉾田市のためにがんばっている「ほこまる」。見かけたら、応援してあげてくださいね。
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