酒田に唯一残る江戸時代の町屋造「旧鐙屋」を修理し、次世代に引き継ぎたい!
カテゴリー:伝統・文化・歴史
寄付金額 2,586,000円
目標金額:1,000,000円
- 達成率
- 258.6%
- 支援人数
- 123人
- 終了まで
- 受付終了
山形県酒田市(やまがたけん さかたし)
寄付募集期間:2023年2月1日~2023年4月30日(89日間)
山形県酒田市
「旧鐙屋」は、明治27年の「庄内地震」や昭和51年の「酒田大火」でも失われることなく、酒田に唯一残っている江戸時代の貴重な町屋造です。しかし、各所に痛みが目立ち、専門家の調査により、震度5以上の地震で倒壊する危険性が指摘されました。
酒田市では、この危機的状態にある「旧鐙屋」を安全に公開、そして次世代へ継承していくため、令和2年度から修理を行っています。
これまでもガバメントクラウドファンディングに挑戦し、皆様から多くの支援をいただいてまいりました。しかしながら修理の完了まではまだ時間がかかります。令和4年度は、耐震・屋根工事を実施しています。
次世代に江戸時代の姿を引き継いでいくため、引き続き皆様からの応援をお願いします。
ふるさと納税で
このプロジェクトを応援しよう!
ふるさと納税とは、ふるさとや応援したい自治体に寄付できる制度です。
控除上限額内の2,000円を超える部分について、所得税や住民税の還付・控除が受けられます。
控除上限額かんたんシミュレーション
「旧鐙屋」の屋根葺き替え・耐震工事にお力添えください!
なぜ修復・耐震工事が必要なの?
屋根の石ずれ、杉皮のはがれ 大修理から20年以上経過
平成2年(1990)から7か年かけて実施した「旧鐙屋 平成の大修理」では、新たに発見された図面に基づき、明治期以降に改修された部分を江戸時代末期の姿に復元しました。
それから20年以上の年月が経過した現在、旧鐙屋は屋根の石ずれや杉皮のはがれなど、経年による劣化が目立ってきました。
追い打ちをかけた山形沖地震
さらに追い打ちをかけるように、令和元年(2019)6月に発生した山形県沖地震により梁や柱に亀裂が発生し、専門家からは震度5以上の地震で倒壊する危険性があると指摘されるなど、大変危険な状態となっています。
貴重な町家造「旧鐙屋」を次世代に継承するためにお力添えを!
酒田市では、国の史跡指定も受けている旧鐙屋の町家造としての価値や魅力を次世代に確実に継承していくため、令和2年10月から屋根葺き替えと耐震補強のための修復工事を開始しました。
今回のプロジェクトにご賛同いただける全国の皆様からご支援いただくことは、旧鐙屋の価値をさらに高めるものになるとともに、市民一人ひとりが改めてその魅力を再認識することにもつながるものと確信しています。
酒田に唯一残る江戸時代の貴重な町家造「旧鐙屋」を守り、伝えていくこの活動に、どうぞご協力をお願いいたします。
日本海側における近世の代表的湊町・商業都市である酒田の豪商
ところで、旧鐙屋って何?
170年以上の歴史が刻まれた旧鐙屋
商売で財を成し、巨万の富を蓄えた豪商の集団である「酒田三十六人衆」が、酒田の自治を担っていた江戸時代、酒田の中心街である本町に店を構えることは商人たちの夢であり、最高のステータスだったといいます。盛衰の激しい酒田において、本町に、そして三十六人衆にとどまり続けることは決して容易ではありませんでしたが、鐙屋は現在に至るまで本町に建物を残し、三十六人衆においても代々「町年寄」(=三十六人衆の長)を務めた、酒田を代表する廻船問屋です。
鐙屋は井原西鶴の『日本永代蔵』で北国地方の豪商と紹介
鐙屋の繁盛ぶりは、井原西鶴の『日本永代蔵』で「北の国一番の米の買入れ、惣左衛門といふ名をしらざるはなし」と紹介されるほどで、少なくとも北国地方の豪商として有名だったことがうかがえます。
国指定史跡 旧鐙屋のココがすごい!
商品や建物を守るために、風の強い酒田に対応したさまざまな工夫
旧鐙屋の建物を見ると、風が強い酒田に店を構えた商人が、建物や商品を守るため、さまざまな工夫を施していたことをうかがい知ることができます。
建物のほぼ中央を通り庭(土間)が貫通していますが、これは商品を運ぶときに屋根がかかったところを通るためとされています。雨や雪が横殴りに降ってくる酒田においては、品物を守るため、このような造りの町屋が典型でした。
土蔵は、漆喰部分に強い風雪が直接当たることを防ぐため、「さや」と呼ばれる木材で覆われていますし、火災時の強風による延焼対策のため、西側は高塀になっています。
今回修理をしている屋根は石置杉皮葺屋根(いしおきすぎかわぶきやね)と呼ばれ、他では見られないつくりをしています。
江戸時代の酒田商人の暮らしぶりと繁栄を現代に伝える「旧鐙屋」
現在の家屋は177年前に建てられたと伝えられ、国の史跡でもあり、酒田に現存する唯一の江戸時代の町家造といわれています。
江戸時代の酒田商人の暮らしぶりと繁栄を現代に伝える貴重な空間として、市民や観光客のみなさんから親しまれています
皆様に親しまれる「旧鐙屋」に!
寄付金の使い道
今回のご支援は、「旧鐙屋」を維持し、訪れる皆様に満足していただくため、老朽化した部分を修復する費用の一部に充てさせていただきます。
※目標金額に達しなかった場合でも、ご支援いただいた寄附金は修復費用に充てさせていただきます。目標金額以上のご寄付をいただいた場合は、来年度以降に繰り越して活用させていただきます。
【事業内容】
・屋根の修繕
・耐震補強
・設備更新
【事業実施のスケジュール】
・2020年10月以降 修復工事開始
・2021年7月~ 調査解体
・2022年 耐震補強工事・屋根改修工事(実施中)
・2023年 耐震補強工事・設備改修工事・屋根改修工事(予定)
・2024年 耐震補強工事・設備改修工事・仮設屋根撤去(予定)
・2025年 耐震補強工事(予定)
・2026年3月 修復工事完了(予定)
旧鐙屋を修復し、旧鐙屋を皆さんに知ってもらいたい!
江戸の文化を次の世代へ継承
「旧鐙屋」が再生されていく姿を全国に発信することは、酒田をはじめ日本の貴重な文化財であるということを認識していただける絶好の機会だと考えています。
「旧鐙屋」を見たい、知りたいという次の世代に継承し、この町家造の魅力を全国に伝えるためには、皆様からのご支援が必要です。「旧鐙屋」を江戸時代の姿でずっと守り伝えていくため、応援いただきますようをよろしくお願いします!
床部分の耐震補強工事
令和4年度は、床下部分の耐震補強工事を進めています。
ここに鉄筋を添えて補強したり、足りないところに木材を補ったりして、強度を高めていきます。
屋根の補修工事
屋根の傷んでいる板を取り替えます。屋根の工事は主に令和5年度を予定しています。
現地説明会を開催し天井裏や床下の構造確認
現在は天井や床板がない状態で、天井裏や床下などの構造を確認できる貴重な機会。そこで、令和4年10月9、10日に現地説明会を開催し、多くの市民の皆様にご覧いただきました。
「旧鐙屋」の魅力とは
歴史も人もつなぐ交流の場
修復工事前の令和2年9月、旧鐙屋にて「あぶみあ~と」と題した現代アート展を開催しました。多くの方にご来館いただき、今までとは異なる利用者への広がりの可能性が感じられました。
人と人をつなぐ交流の場、新たな交流を生み出す拠点となり、これからも特別な存在、そして愛される存在になることを目指します。
近世酒田の経済活動を今に伝える唯一の廻船問屋遺構
酒田市長 丸山 至
「旧鐙屋」は酒田市役所の目の前、市の中心部にある文化財です。
本市の観光資源としても重要な役割を担っており、毎年多くの観光客で賑わいます。酒田港にクルーズ船が寄港した際には、多くの外国の方が旧鐙屋を訪れ、興味深げに施設内を見学します。
敷地内にある庭園では、春のツツジ、夏のサルスベリ、秋には柿の実、冬には雪景色と、四季折々の自然豊かな風景を楽しむことができます。
経年劣化や近年の度重なる自然災害により、屋根の破損や耐震強度の不足が深刻な課題となっていましたが、昨年度、ガバメントクラウドファンディングで多くの皆様からご支援をいただき、大規模な修復工事に取り掛かることができました。本当にありがとうございました。
港町酒田のシンボルの一つである「旧鐙屋」を再生し、新しい出会いの場として地域の発展を図り、この素晴らしい建物を全国に発信していければ、と考えています。
昨年に引き続きとなりますが、皆様のご支援よろしくお願い申し上げます。
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SD0062 【4回定期便】特別栽培米つや姫 5kg×4回(計20kg) JS
29,000円
- 常温
- 定期
申込:通年
配送:ご入金の翌月より 4ヵ月連続 毎月中旬(※11日~20日頃)にお届け。 ※ただし、令和5年12月22日(金)~12月31日(日)の期間にご入金の場合、令和6年2月中旬より発送開始となります。
【つや姫5kgを4ヵ月連続でお届けいたします】 ●食味試験合格品 JAそでうらでは、食味分析計でタンパク含有率等を測定し、食味試験に合格したつや姫のみ取り扱っています。 ●JAそでうらの生産者に限定 令和元年度「攻めの庄内米・米作り運動 食味コンクール つや姫部門」でJAそでうらの組合員が最優秀賞を受賞しました。つや姫以外の品種でも山形県の食味コンクールにおいて、優秀賞を受賞しています。栽培レベルの高いJAそでうら組合員を限定した「つや姫」をお届けします。 ●日本を代表するブランド米 「お米はここまでおいしくなれる。山形から日本の新品種」をキャッチフレーズに登場して早10年。際立つ「つや」「白さ」「甘み」で全国屈指のブランド米に成長しました。もはや「ごはんそのものがごちそう」なんです。 ※ご入金の翌月より、毎月中旬(※11日~20日頃)にお届けします。 ※ただし、令和5年12月22日(金)~12月31日(日)の期間にご入金の場合、令和6年2月中旬より発送開始となります。 ※毎年10月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。 2023年10月~2024年09月配送:令和5年産 2024年10月~2025年09月配送:令和6年産 JAそでうら 〈到着後のお米のお取扱いについて〉 返礼品の発送には万全を期していますが、到着後は必ず、すぐに開封し、中身のご確認をお願いいたします。 外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送等、異常があった場合は、お早目にご連絡ください。 当市の不備による初期不良・破損についての交換等の対応は【到着後1週間以内】までとさせていただきます。 ※到着後1週間を経過したものについての返品・交換等の対応等は一切お受けできませんので、あらかじめご了承ください。
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SJ0004 【12回定期便】特別栽培米つや姫 5kg×12回(計60kg) JS
85,000円
- 常温
- 定期
申込:通年
配送:ご入金の翌月より、12ヵ月連続 毎月下旬(※21日~末日頃)にお届け
【つや姫5kgを12ヵ月連続でお届けいたします】 JAそでうらでは、食味分析計でタンパク含有率等を測定し、食味試験に合格したつや姫のみ取り扱っています。 ※日本を代表するブランド米 「お米はここまでおいしくなれる。山形から日本の新品種」をキャッチフレーズに登場してはや10年。際立つ「つや」「白さ」「甘み」で全国屈指のブランド米に成長しました。もはや「ごはんそのものがごちそう」なんです。 ※毎年10月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。 JAそでうら 〈到着後のお米のお取扱いについて〉 返礼品の発送には万全を期していますが、到着後は必ず、すぐに開封し、中身のご確認をお願いいたします。 外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送等、異常があった場合は、お早目にご連絡ください。 当市の不備による初期不良・破損についての交換等の対応は【到着後1週間以内】までとさせていただきます。 ※到着後1週間を経過したものについての返品・交換等の対応等は一切お受けできませんので、あらかじめご了承ください。
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SA0547 日本の米育ち 平田牧場 金華豚切出し 1kg(500g×2パック)
10,000円
- 凍
申込:通年
配送:決済から30日前後で発送
《平田牧場 金華豚(きんかとん)》は、しっとりと甘い白身(脂肪)を持ち、繊維が絹のようにキメ細かくやわらかな肉質が特徴です。 炒め物・焼き物・煮物、すき焼きやキムチ鍋、豚汁など、幅広いお料理にお使いいただけます。 ※着日指定・離島への発送はできません。 平田牧場
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SC0015 日本の米育ち 三元豚ロースしゃぶしゃぶギフト
20,000円
- 凍
申込:通年
配送:決済から30日前後で発送
平田牧場三元豚【ロース900g】のしゃぶしゃぶギフト(約5~6人前)です。平田牧場三元豚は3つの純粋種を交配した豚に、独自の指定配合飼料を加えてじっくり飼育する事で、肉のキメが細かく心地よい歯ごたえが特徴です。真っ白で甘く上質な脂肪は風味の違いが明確です。 ※離島へのお届けはできませんのであらかじめご了承下さい。 平田牧場
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SA1038 「餃子の店 おけ以」の冷凍生餃子 20個(10個入×2袋) ギフトボックス【つばき】
10,000円
- 凍
申込:通年
配送:決済から30日前後で発送
《餃子の店 おけ以》 創業1954年東京都千代田区飯田橋に拠点を構え、2018年~2021年には4年連続でミシュランガイドに掲載されました。 豊かな自然に囲まれた山形県酒田市の工場で、県内の食材を用いて製造しています。「外はパリパリ、中はジューシー」の一度食べたら忘れられない味です。 これまで、東京本店でのみ味わえたおけ以の餃子。時代は変わり、家で手軽に食べられるものが好まれるようになり、家族で手軽に餃子を囲んでほしいという思いで冷凍餃子を開発しました。ニンニク不使用の、老若男女3世代が嬉しい餃子です! 《ギフトボックス》 ギフト用の化粧箱はミル素材を使用した、丈夫でエコな入れ物となっております。餃子を取り出した後はほどよい高級感のあるシンプルな小物入れとしてもお使いいただけます。 お包みする風呂敷は京都の老舗「むす美」さんの風呂敷(赤色)を使用。エコバッグの代わり等、多彩な用途にお使いいただけます。今なら「風呂敷の包み方」のリーフレットをお付けしております。 ※冷凍便でお送りします。 ※着日指定・離島への発送はできません。 ※【風呂敷について】メーカー様で生産終了となった場合等、風呂敷の柄は変更となる場合がございます。予めご了承ください。 餃子の店 おけ以
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SB0401 船内急速冷凍するめいか 8尾
15,000円
- 凍
申込:通年
配送:決済から30日前後で発送
酒田のイカ釣り船が、釣れたばかりの活きたイカを船内で急速冷凍したものです。 刺身はもちろんのこと、イカ焼きや塩辛、フライにしても最高です。鮮度抜群のイカを是非ご賞味ください。 ※離島へのお届けはできませんのであらかじめご了承下さい。 山形県漁業協同組合
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SE0206 【3回定期便】酒田の果物専門店厳選 くだもの定期便2024 (小玉すいか、アールスメロン、ラ・フランス)
35,000円
- 常温
- 定期
申込:2024年7月4日(木)ご入金分まで
配送:【1回目】小玉すいか:2024年7月上旬~8月中旬 【2回目】アールスメロン:2024年8月中旬~9月中旬 【3回目】ラ・フランス:2024年11月上旬~12月上旬
毎日市場に出向き、味と品質にこだわって厳選した果物を、年3回の定期便にしてお届けします。 ●1回目「小玉すいか」:2024年7月上旬~8月中旬 シャリシャリとした食感に高糖度で甘くて美味しいスイカです。小玉でもぎゅっと果肉がつまり、皮が薄く可食部も多くあるのが特徴です。 ●2回目「アールスメロン」:2024年8月中旬~9月中旬 日本海に面した庄内砂丘で育ったメロンです。1株から1個だけを成育させたメロンは味と網目も最高に仕上がっています。生産者こだわりの逸品です。 ●3回目「ラ・フランス」:2024年11月上旬~12月上旬 果物の女王と呼ばれるラ・フランスは、芳醇な香りととろけるような舌触りが特徴です。和梨の名産地でもある刈屋地区で栽培されています。 生産者の皆様が丹精込めて作った果物を、果物専門店が厳選してお届けします。酒田の美味しいくだものをぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※天候・作柄により、提供時期が若干変更になる場合がございます。 ※着日指定はできません。 木川果実店 〈返礼品の発送について〉 ・青果物のため生育状況をみながら発送期間内に順次発送をしております。配送日・到着日等の細かな指定はお受けできませんので予めご了承ください。 ※発送期間内にご不在日等がある場合はお申込み時に「備考欄」へご記入ください。 ・お申込み後にご不在日が判明した場合、またはご転居が決定した場合は、余裕をもってお知らせください。 ・ご不在やご転居など、寄附者様のご都合でお受取りできなかった場合、または長期不在によるお品物の傷みにつきましては、再送はいたしかねます。予めご了承ください。 〈到着後の返礼品について〉 ・返礼品の発送には万全を期していますが、到着後は必ず、すぐに開封し、中身のご確認をお願いいたします。 ・万が一、品質不良があった場合は、お品物の写真を添付の上、「sakatacity@motteku.com」までメールにてご連絡ください。 ・お受取りから日数が経過したものに関しましては対応できかねる場合がございますので、ご了承ください。
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SA1508 ご当地ラーメン「酒田のラーメン」3箱(12食分)
12,000円
- 常温
申込:通年
近年、全国各地のラーメンショーやイベントでの評価も高く、ご当地ラーメンとしての知名度が高まっている酒田のラーメンのお土産品です。 「酒田のラーメン」の特徴は、トビウオダシ(焼きあごだし)の効いたさっぱりしたしょうゆ味のスープ。 そして、自家製麺比率が全国一と言われている地区で、麺づくりにこだわった酒田のラーメンならではのコシのあるツルツル麺。 「酒田市麺類食堂組合」と「酒田のラーメンを考える会」が監修し、メンバーが試行錯誤を繰り返してこの味にたどり着きました。どうぞご堪能ください! 庄内い~ものや
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SZ0127 酒田の酒屋厳選 【山形県内限定流通品】 楯野川 純米大吟醸 合流 720ml×1本
8,000円
- 常温
申込:通年
全量純米大吟醸の酒蔵「楯の川酒造」が造る、山形県内限定流通の特別な純米大吟醸です。 柔らかな口当たりの後に、お米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。そして、柑橘に似た香りが後味にわずかに感じられます。 日常の食事に寄り添う食中酒としてもお楽しみいただけます。 約5℃の冷酒から15℃~25℃の常温がおすすめの温度帯です。 ・原料米:国産酒造好適米100% ・精米歩合:50% ・酵母:非公開 ・アルコール度:15度 ・蔵元:楯の川酒造株式会社 ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。 ※パッケージが変更になる場合があります。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 大泉
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SZ0138 酒田の酒屋厳選 子宝リキュール 山形もも・さくらんぼ 720ml×1本
8,000円
- 常温
申込:通年
アレルギー表示:同一のラインで「乳」「りんご」「もも」を含む商品を製造
※※※※ こちらの返礼品は【お酒】です ※※※※ 楯の川酒造の 《子宝リキュール》 シリーズは、 普段お酒を飲まない方にも、果汁がたっぷり入ったリキュールを”フルーツを食べるような感覚で”楽しんでいただきたいという思いで作られました。 ■ ♪♪ ジュワッと溢れる果汁と 甘み・酸味・香りがミックス ♪♪ ■ 〔アルコール度数 8度〕 山形が誇る名産果実の素敵なコラボレーションが実現しました。 山形県が全国に誇るさくらんぼ「佐藤錦」「紅秀峰」の果汁と、桃「川中島白桃」の濃厚な果汁を使用したリキュールです。桃のとろっとした甘い果実感に、さくらんぼの酸味と香りでアクセントをつけました。 甘さと酸味のバランスが良いミックスリキュールは、ソーダ割でさっぱりと楽しむのが蔵人のお勧め。 濃厚な果汁がたっぷり詰まっていますので、よく冷やして飲むか、ロックやソーダ割りで爽やかなフレーバーをじっくり楽しんでみてはいかがでしょうか。スムージーやヨーグルト割りもお勧めです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 大泉
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SA2060 湊酒田のワンカップ10種飲み比べセット 180ml×10本
14,000円
- 蔵
申込:通年
配送:決済から30日前後で発送
“酒のまち”酒田の5蔵10種類飲み比べセットです。 全て飲みきりサイズのカップ酒。グラスに注いで味わうのはもちろん、そのまま容器から直接飲めるので気軽に楽しめます。お家でのひと時にはもちろん、アウトドアにも最適です。 家族や友人と様々なシーンでお楽しみください。 【初孫 本醸造 は号仕込】発泡タイプのうすにごり酒。お米の甘みと爽やかな発泡のバランスの良さが特徴です。キリっと冷やして食前酒にぴったりです。(要冷蔵) 【初孫 本醸造 本撰】地元で愛され続けている、生もと造りの本醸造酒。創業以来の伝統技法を活かし、オールラウンドな旨みです。 【初孫 普通酒 酒王】日本の伝統製法である生もと造りの普通酒。香味ともにまろやかできれいな辛口酒。幅広い温度帯で楽しめます。 【初孫 純米酒 生酛純米】生もと造りの純米酒。飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後味が特徴です。 【上喜元 純米吟醸 生詰め】フルーティーさの中にお米の味わいがしっかりあり、リピーターも多い人気の純米吟醸酒。甘味と酸味のバランスの良さが特徴です。(要冷蔵) 【上喜元 普通酒 元】全国新酒品評会で15回も金賞受賞という実力派の蔵元。伝統的な生もと造りで、程よい吟醸の香りも感じる飲みやすい味わいの普通酒です。(要冷蔵) 【清泉川 純米酒 純米カップ】純米酒らしく、うまみはやや濃い目でしっかりしています。さわやかな酸味もあり、後味すっきりです。 【清泉川 普通酒 酒田獅子頭ラベル】やや濃い、味わい深い酒質。後味すっきりのうまみと爽やかな酸味、やや濃醇で甘辛口のお酒です。 【松山酒造 本醸造 精撰 松嶺の富士】1829年創業の酒田市内では最も歴史のある蔵元。鳥海山系の軟水で仕込むその酒は柔らかくもキレがあり、地元の人々に愛され続けています。 【麓井 普通酒 生酛仕込】鳥海山の伏流水を使用。生もと造りの冴え冴えとした本格辛口の普通酒です。 ※冷蔵便のため、離島への発送はできません。 ※要冷蔵のお酒は10本中3本ですが、美味しくお召し上がりいただくために到着後は全て冷蔵庫で保管いただくことをおすすめします。 ※お燗にする場合は、上蓋を取ってから湯煎してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 池田屋酒店
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SA1613 初孫 「魔斬」2種セット 計2本(各720ml×1本)
11,000円
- 常温
申込:通年
▼ 1. 初孫 純米大吟醸 「魔斬」超辛口 ▼ 美山錦100%使用。ほのかな“かほり”と凛として冴えた美味さ。本格辛口のキレの良さが特徴です。 「生酛」造りの技が叶えた辛口純米大吟醸酒です。『黒魔斬』の愛称で親しまれています。 大吟醸のフルーティさと生酛の味わい、超辛口のシャープな切れ味!辛口好きの方に絶対お召し上がりいただきたいおすすめの逸品です。 【蔵元】東北銘醸株式会社 【原料米】美山錦100%使用 【精米歩合】50% 【日本酒度】+12 【酸度】1.4 【アルコール度】16度 ▼ 2. 初孫 生酛純米本辛口 「魔斬」 ▼ 山形産美山錦を伝承の生もと造りで純米の旨みとコクを生かし、くどくないすっきりとした味わいの辛口酒に仕上がっております。 しっかりしたお酒ですので、お好みの温度でお楽しみいただけます。 【蔵元】東北銘醸株式会社 【原料米】山形産美山錦100%使用 【精米歩合】55% 【日本酒度】+8 【酸度】1.5 【アルコール度】16度 ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 大橋屋酒店
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SC0041 【IWC GOLD受賞セット】酒田の地酒 麓井 大吟醸 圓・純大吟 山田錦セット
20,000円
- 蔵
申込:通年
世界的な品評会であるIWC(インターナショナルワインチャレンジ)SAKE部門にて、「フモトヰ 純米大吟醸」は2020年の純米大吟醸部門ゴールド、「麓井の圓 大吟醸」は2018年の大吟醸部門ゴールドをそれぞれ獲得いたしました。 鳥海山の伏流水と伝統の生酛仕込みを用いて「品質本位」をモットーに酒造りに励む麓井酒造。 山田錦を35%まで磨いた大吟醸と、同じく山田錦を40%まで磨いた純米大吟醸のセットになります。 ※到着後は冷蔵庫にて保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※離島へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 麓井酒造
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SA1589 オランダせんべい5種詰合せ 計6袋
10,000円
- 常温
申込:通年
アレルギー表示:同一ラインで 小麦・卵・乳成分・えび・りんご・鶏肉・豚肉・ごま・アーモンド・いか・牛肉・さけ を含む商品を製造
おやつやおつまみとして、お子様から大人の方まで幅広くお楽しみいただけるよう、「オランダせんべい」5種類の味を詰め合わせました。2枚入個包装タイプで小分けにも便利です。 「オランダせんべい」は山形県庄内産のうるち米100%を使用し、わずか3mmの極薄に焼き上げた、元祖うす焼せんべいです。昭和37年の発売以来、たくさんの人に愛され続けている酒田米菓の看板商品です。 【1. プレーン】 塩味のシンプルな味わいがお米本来のおいしさを引き立てます。 【2. チーズ味】 カマンベールチーズとゴーダチーズを贅沢に使用した濃厚な味わいです。 【3. 柚子こしょう味】 柚子皮と青唐辛子を使用しピリッと爽やかで、おつまみにもピッタリです。 【4. 焼きとうもろこし味】 やみつきになるくらい甘く香ばしい味わいで、幅広い世代に好まれています。 【5. 梅こんぶ味】 玉露園とコラボレーション。オランダせんべいの中で人気NO.2の味です。 酒田米菓
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SZ0098 お米のバウム(中) 1個(プレーン)
8,000円
- 常温
申込:通年
山形県庄内地方のはえぬき米粉を100%使用して焼き上げたCOMERUの看板商品「お米のバウム」。 はえぬきは山形県外でほとんど栽培されることのない、山形ならではの品種。 なかでも庄内産はえぬきは、お米の味を評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを22年連続で受賞したほど品質が高いお米です。そんな庄内産はえぬきを超微細な粒子の米粉に加工して焼き上げています。 卵は、自然草と米ぬか等の雑穀を食べ放牧され、循環型農業で育った鶏の卵を使用。 卵黄、卵白の盛り上がりが高く泡立ちがよく、きめ細やかな卵の力でスイーツをふんわりと仕上げました。 北海道産バターや、隠し味にも無着色の洋酒を使用するなど良質な材料にこだわり、無添加でお作りしています。 生地の配合もバウムクーヘンの本場ドイツの伝統製法に学んでいます。 厳選された材料が織りなす優しい風味と、お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴のバウムクーヘンです。 地元の良質な材料を使って体に優しいお菓子を届けたい、そんなCOMERUの願いがぎゅっと詰まった逸品です。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 工房内では小麦を一切使用しておりません。 小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。 COMERU
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2023年05月22日 09:00
【御礼】目標を大きく上回るご支援をいただき、誠にありがとうございました。
酒田市の国指定史跡である旧鐙屋の改修工事に対し、多くの方々からご支援をいただき、誠にありがとうございました。
工事中のため、旧鐙屋を公開することができない状況の中、このように全国の皆様から関心を寄せていただきましたこと、たいへん有り難く思っております。
おかげさまをもちまして令和4年度の工事は完了しました。令和4年度工事では、店舗土台の取り替え、主屋土台への鉄骨(溝形鋼)の取り付け、主屋天井へのブレースの取り付け、また、事務所棟土台へコンクリートを敷いたりと、耐震補強を進めました。
皆様よりいただいたご支援を活用し、令和5年度以降は、屋根などの本格的な修理を行います。引き続き見守っていただくとともにご支援、ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。もっと見るまだコメントはありません
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2023年03月01日 10:00
【旧鐙屋修復プロジェクト目標額達成】 皆様のご支援 ありがとうございました。
皆様の温かいご支援により、目標金額に達することができました。心より御礼申し上げます。
いただきました寄附金は、当初の計画どおり旧鐙屋の修復工事に要する費用に充てさせていただきます。
今年度は、床下や天井裏に鉄筋などを入れ補強する工事を行っており、令和5年度以降は屋根の本格的な修理を行います。
皆様のお陰をもちまして目標金額は達成いたしましたが、修復が完了するまでは多額の費用がかかりますので、
引き続き4月末日まで、ご支援の受付を継続させていただきます。
今後も応援いただきますようお願い申し上げます。もっと見るまだコメントはありません
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山形県酒田市
北に鳥海山、南に月山を望み、雄大な庄内平野の中央を流れる最上川の河口に位置する酒田市は、江戸時代、西回り航路が整い、北前船交易により日本海の海上交易の要、また、商人の町として栄え、今も当時伝わった上方文化や史跡など、多くの歴史と文化に出会うことができます。
近年は国際貿易港である酒田港を中心に、国際交流都市として発展を続けています。
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