世界平和のシンボル「戦艦大和を旗艦とする特攻艦隊戦士慰霊塔」を次世代の子どもたちに守りつなげたい

徳之島伊仙町の鹿浦という小さな集落のさらに小さな酒造で生み出される黒糖焼酎マルシカは、代々女性杜氏が丁寧に造り、米麹と黒糖という高価な素材の持った風味を極限まで残す蒸留方法にこだわり、黒糖の持つ特徴を最大限に引き出しています。女性杜氏ならではの細やかさが、絶妙な香味成分のバランスを作り出し、黒糖焼酎の風味の豊かさを演出しています。

■注意事項/その他
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

懐かしさの感じられる優しい味を、ご家族で食事する機会が多いこの時期に、お試しください。ご贈答用にもオススメです◎

常圧蒸留の黒麹仕込みです。
黒麹特有のやわらかな味わいと長期熟成のふくよかな味わいが楽しめます。

■注意事項/その他
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

根強いファンが多い樫樽長期造酒の「BLACK奄美」は、芳醇で熟成された深みのある味わい。和製ウイスキーと言われ、人気の高い一品です。

■注意事項/その他
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

おやつに、お茶うけに、お酒のつまみに、幅広くご愛用頂けます。
一度食べたら止まらないおいしさをぜひご賞味ください。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

徳之島の豊かな大自然に磨かれた天然の湧き水で仕込んだ黒糖焼酎。自然の恵みと先人達の知恵、そしてウマい焼酎を造りたいという思いが重なり融合し、奄美黒糖焼酎「島のナポレオン」が生まれました。スッキリとした飲み口で、徳之島では定番品です。アルコール度数:25度
蒸留方法・麹:減圧蒸留・白麹
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

黒糖焼酎「奄美」を5年以上寝かせ、黒糖焼酎本来の味に深みを増しました。まずは、ロックで味わってみてください!

■注意事項/その他
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

鹿児島と沖縄のあいだに浮かぶ、世界自然遺産にも登録された徳之島。
自然遺産の豊かな森のすぐ近くで、久保さん夫妻は自然循環農法の畑を営んでいます。
栽培期間中農薬も肥料も使わず、雑草も抜かず、その土地に合った作物であれば、それでも力強く育つのだとか。
生姜がうちの畑に一番合っている、と久保さんは言います。

久保さんの畑の生姜だけを使用して、6種類のスパイスと、徳之島の黒糖・ざらめ糖で、ジンジャーエールを作りました。
徳之島の生姜は辛味が強いけれど、この生姜は特に辛口。

毎年、生姜を掘り始める11月ごろから製造開始。
久保さんの畑の生姜がなくなり次第、その年の生産は終了です。

伊仙町にある福留果樹園で育ったグァバは、注目されているトロピカルフルーツ。
「熱帯のリンゴ」とも呼ばれるさっぱりとした風味が味わえます。
カロリーも100gあたり38kcalと低めです。
みんな大好きな一品で、あっという間に1本飲んでしまう美味しさです!

■生産者の声
【お召し上がり方】
氷を入れたグラスに、そのまま濃厚なグァバ生ジュースを入れて飲むのが私のオススメです!
濃いのが苦手な方は、ジュース7:3水で割っていただくか、炭酸水で割ると、さっぱりスカッといただけます。
他にも色々とお試しいただき、自分の飲み方を探すのも楽しいですよ!

■注意事項/その他
保存方法:解凍後冷蔵保存

スッキリとした飲み口で徳之島定番品「島のナポレオン」と、芳醇でコクのある味わいの「あじゃ」と、常圧蒸留により素性の良さにさらに磨きをかけ、焼酎通をうならせる「あじゃ黒」のセットです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

「島みかん(とぅぬげぇ)」は長寿の島、伊仙町で古代より珍重されている野生のみかんです。
南国の大地と太陽に恵まれた「とぅぬげぇ」は普通のみかんにくらべると肉厚で、豊潤な香りとまろやかな舌触りが特徴です。島みかんのおいしさと栄養をまるごとお届けするために、皮ごと絞り出し、低温処理・急速冷凍加工してます。ちょっぴりほろ苦く、独特の喉ごしはお洒落な大人の味です。

■注意事項/その他
保存方法:解凍後冷蔵保存
※冷凍の為容器が膨張しパッケージに多少の破れが生じる場合がございます。手作り・手作業の為あらかじめご了承下さい。

グァバは、注目されているトロピカルフルーツです。
「熱帯のリンゴ」とも呼ばれるさっぱりとした風味が味わえます。
カロリーも100gあたり38kcalと低めです。
みんな大好きな一品で、あっという間に1本飲んでしまう美味しさです!
「島みかん(とぅぬげぇ)」は長寿の島、伊仙町で古代より珍重されている野生のみかんです。
南国の大地と太陽に恵まれた「とぅぬげぇ」は普通のみかんにくらべると肉厚で、豊潤な香りとまろやかな舌触りが特徴です。
島みかんのおいしさと栄養をまるごとお届けするために、皮ごと絞り出し、低温処理・急速冷凍加工しています。
ちょっぴりほろ苦く、独特の喉ごしはお洒落な大人の味です。

■注意事項/その他
※冷凍でお届けしますので、完全に解凍をしてからよく振ってお召し上がりください。
※製造工場では他の加工品も取り扱っていますので、返礼品外部に少し臭いを感じる場合があります。
※パッケージラベルが異なる場合がございますが、内容量等変更ありません。ご了承ください。

徳之島で製造されている2社の30度白麹仕込み本格黒糖焼酎の飲み比べセット。
同じ白麹30度でも、全く違う味わい味わいの2銘柄です。

■注意事項/その他
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

徳之島で製造される本格黒糖焼酎　黒麹仕込みの25度2種類を飲み比べ!

■注意事項/その他
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

添加物不使用・無加糖・非加熱・非濃縮なので、栄養成分そのままのホンモノの“生”はちみつ。
この貴重な天然はちみつをおすそ分け致します。

■注意事項/その他
保管方法:直射日光のあたらない涼しい場所で保管
※ごく微量のボツリヌス菌が混入している可能性もあるため1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。

添加物不使用・無加糖・非加熱・非濃縮なので、栄養成分そのままのホンモノの“生”はちみつ。
この貴重な天然はちみつをおすそ分け致します。

■注意事項/その他
保管方法:直射日光のあたらない涼しい場所で保管
※ごく微量のボツリヌス菌が混入している可能性もあるため1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。

添加物不使用・無加糖・非加熱・非濃縮なので、栄養成分そのままのホンモノの“生”はちみつ。
この貴重な天然はちみつをおすそ分け致します。
徳之島の言葉でてぃだ(太陽)がなし(愛する、恩恵を受ける、崇める)からという意味があります。
ボトルタイプのキャップを下にして自立する作りになっており、最後まで使い切りやすい形です。

■注意事項/その他
保管方法:直射日光のあたらない涼しい場所で保管
※ごく微量のボツリヌス菌が混入している可能性もあるため1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。

添加物不使用・無加糖・非加熱・非濃縮なので、栄養成分そのままのホンモノの“生”はちみつ。
この貴重な天然はちみつをおすそ分け致します。
徳之島の言葉でてぃだ(太陽)がなし(愛する、恩恵を受ける、崇める)からという意味があります。
ボトルタイプのキャップを下にして自立する作りになっており、最後まで使い切りやすい形です。

■保管方法:直射日光のあたらない涼しい場所で保管
※ごく微量のボツリヌス菌が混入している可能性もあるため1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。

■注意事項/その他

常圧蒸留により素性の良さにさらに磨きをかけ、焼酎通をうならせる「あじゃ黒」とキリッと濃厚の本格派「あじゃ30度」のセットです。「あじゃ」とは、徳之島の方言で「お父さん」を意味し、いつも身近で親しみや愛情の持てる焼酎になってもらいたいとういう想いが詰まった焼酎です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

全国でも珍しい黒糖焼酎仕込みの梅酒です。 女性のみのプロジェクトチームが「女性が求める梅酒造り」をコンセプトに、ネーミング、ボトルデザイン等を開発されていて、洗練された大人カワイイ見た目と、黒糖焼酎仕込みならではのフレッシュな香りとすっきりとした優しい甘味がお楽しみいただけます。アルコール度数:12度
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

徳之島の豊かな大自然に磨かれた天然の湧き水で仕込んだ黒糖焼酎。自然の恵みと先人達の知恵、そしてウマい焼酎を造りたいという思いが重なり融合し、奄美黒糖焼酎「島のナポレオン」が生まれました。スッキリとした飲み口で、徳之島では定番品です。アルコール度数:25度
蒸留方法・麹:減圧蒸留・白麹
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

徳之島の豊かな大自然に磨かれた天然の湧き水で仕込んだ黒糖焼酎。自然の恵みと先人達の知恵、そしてウマい焼酎を造りたいという思いが重なり融合し、奄美黒糖焼酎「島のナポレオン」が生まれました。スッキリとした飲み口で、徳之島では定番品です。アルコール度数:25度
蒸留方法・麹:減圧蒸留・白麹
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

常圧蒸留により素性の良さにさらに磨きをかけ、焼酎通をうならせる「あじゃ」黒とキリッと濃厚の本格派「あじゃ」30度のセットです。「あじゃ」とは、徳之島の方言で「お父さん」を意味し、いつも身近で親しみや愛情の持てる焼酎になってもらいたいとういう想いが詰まった焼酎です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

黒糖焼酎マルシカと、黒糖焼酎マルシカを使用した2種類のリキュールのセットです。
アルコール10～12%が物足りない場合には、リキュールの焼酎割りがオススメ!

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

福留農園で育まれたグァバ茶を黒糖焼酎マルシカで抽出。
芳醇で豊かな味わいを楽しめます。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

「2023かごしまの新特産品コンクール　鹿児島県貿易協会会長賞　受賞」

黒糖焼酎マルシカと徳之島産シークニンのマリアージュ。
シークヮーサーの原木とされるシークニンは徳之島のスーパーフード。
徳之島の太陽を思わせる、爽やかなフルーティーな香りを楽しめます。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

常圧蒸留により素性の良さにさらに磨きをかけ、焼酎通をうならせる「あじゃ」黒とキリッと濃厚の本格派「あじゃ」30度のセットです。「あじゃ」とは、徳之島の方言で「お父さん」を意味し、いつも身近で親しみや愛情の持てる焼酎になってもらいたいとういう想いが詰まった焼酎です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

豚肉といえば「宮本商店」と言うくらい、徳之島では人気の精肉店からお届けいたします。
セットの「あんばかすぃ」は豚肉の脂身をカリカリに油で揚げた島では定番の料理です。
そのままお召し上がりいただくと豚の油の甘みと旨味を味わえ、水に浸し柔らかくしてからお好みのお料理でご利用していただけます。
レシピ付なので、どのように調理をするのか…と迷うことはありません!ぜひ一度ご賞味ください。

豚肉といえば「宮本商店」と言うくらい、徳之島では人気の精肉店からお届けいたします。
セットの「あんばかすぃ」は豚肉の脂身をカリカリに油で揚げた島では定番の料理です。
そのままお召し上がりいただくと豚の油の甘みと旨味を味わえ、水に浸し柔らかくしてからお好みのお料理でご利用していただけます。
レシピ付なので、どのように調理をするのか…と迷うことはありません!ぜひ一度ご賞味ください。

豚肉といえば「宮本商店」と言うくらい、徳之島では人気の精肉店からお届けいたします。
セットの「あんばかすぃ」は豚肉の脂身をカリカリに油で揚げた島では定番の料理です。
そのままお召し上がりいただくと豚の油の甘みと旨味を味わえ、水に浸し柔らかくしてからお好みのお料理でご利用していただけます。
レシピ付なので、どのように調理をするのか…と迷うことはありません!ぜひ一度ご賞味ください。

豚肉といえば「宮本商店」と言うくらい、徳之島では人気のお肉屋さんからお届けいたします。

黒麹仕込みと白麹仕込みの原酒をブレンド。
ブレンドすることにより、黒麹仕込みのどっしりとしたコクと旨味、白麹の持つ軽快なキレ、両者の特徴が生かされた原酒が誕生しました。
徳之島の自然の中で生まれたダイナミックな味わいをお楽しみください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

共通の伝統文化“闘牛”が繋いだお酒の融合。
徳之島の長期貯蔵の黒糖焼酎を、スペインのシェリー樽でさらに熟成させました。
シェリー酒の持つドライフルーツのような甘い香りと白麹仕立て42度の黒糖焼酎の持つガツンとくる野性味のある風味をお楽しみください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

豚肉といえば「宮本商店」と言うくらい、徳之島では人気のお肉屋さんからお届けいたします。
しゃぶしゃぶ用のお肉は1.5ミリ程度と厚めにしており、島豚のうまみが味わえる厚みとなっております。

福留果樹園で自家栽培されたにんにくを100%使用し、
醤油・黒糖・ザラメ・塩をオリジナルの分量で配合し、
20年以上継ぎ足して熟成された秘伝の特製醤油ダレに漬け込んだお漬物です。

徳之島で製造されている黒糖焼酎の一升瓶の中から代表銘柄6種類を選びました。
黒麹仕込み・白麹仕込み・ブレンド、繊細な違いをお楽しみください。

■注意事項/その他
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

カラダとココロが喜ぶジェラートです。
大切に育てられたサトウキビ(黒糖)、グァバ、パッションフルーツを使用しています。
「徳之島の自然の恵みをお届け」 をコンセプトに徳之島の食材を生かし極力自然のままで優しい美味しさを追求し仕上げたジェラートです。 また、卵、乳化剤や安定剤など添加物不使用で素材にこだわったナチュラルなジェラートです。 カラダとココロが喜ぶおいしい!をお届けします♪

【黒糖ジェラート】
黒糖は、原材料であるサトウキビを絞って煮詰めて作ったものです。シンプルな製法で作るため、サトウキビ本来の栄養成分も残っており、まろやかだけれどしっかりコクを感じれる味わいが特徴です。

【パッションフルーツジェラート】
徳之島のふとり農園さんのたくさん太陽浴びたパッションフルーツのジェラート。甘酸っぱく、爽やかなおいしさ南国のフルーツらしいトロピカルな味が特徴です。
暑い夏にピッタリ!カリカリの食感の種も存分に味わえます。

【グァバジェラート】
徳之島の福留果樹園さんで育った農薬不使用(栽培期間中)のグァバを使用しています。
「熱帯のリンゴ」とも呼ばれ、さっぱりだけどしっかり濃厚な風味が味わえます。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。お届けはジェラートのみです。

すっぽんは昔から薬膳の代表とされています。栄養に富んだ食材です。そのすっぽんを食べやすい鍋セットにしました、味の決め手の鍋醤油から貴重な生血まで余すことなく手軽にすっぽんをお楽しみいただけます。
※調理方法は、同封のパンフレットに記載してあります。伊仙町糸木名地区で養殖されています。

原材料のすっぽんは伊仙町産で原材料の80%以上を占める

■注意事項/その他
※画像の野菜などの具材はセットに含まれません。

カラダとココロが喜ぶジェラートです。
大切に育てられたサトウキビ(黒糖)、グァバ、パッションフルーツを使用しています。
「徳之島の自然の恵みをお届け」 をコンセプトに徳之島の食材を生かし極力自然のままで優しい美味しさを追求し仕上げたジェラートです。 また、卵、乳化剤や安定剤など添加物不使用で素材にこだわったナチュラルなジェラートです。 カラダとココロが喜ぶおいしい!をお届けします♪

【黒糖ジェラート】
黒糖は、原材料であるサトウキビを絞って煮詰めて作ったものです。シンプルな製法で作るため、サトウキビ本来の栄養成分も残っており、まろやかだけれどしっかりコクを感じれる味わいが特徴です。

【パッションフルーツジェラート】
徳之島のふとり農園さんのたくさん太陽浴びたパッションフルーツのジェラート。甘酸っぱく、爽やかなおいしさ南国のフルーツらしいトロピカルな味が特徴です。
暑い夏にピッタリ!カリカリの食感の種も存分に味わえます。

【グァバジェラート】
徳之島の福留果樹園さんで育った農薬不使用(栽培期間中)のグァバを使用しています。
「熱帯のリンゴ」とも呼ばれ、さっぱりだけどしっかり濃厚な風味が味わえます。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。お届けはジェラートのみです。

豚肉といえば「宮本商店」と言うくらい、徳之島では人気のお肉屋さんからお届けいたします。

徳之島では、お客さんに振る舞ったり、畑で食べるお茶菓子としてなじみ深いよもぎ餅。
餅によもぎがたっぷりと練り込まれているため、見た目は黒に近いほどの深緑色をしています。
黒糖の自然な甘さとよもぎの香りをお楽しみください!

※中に餡子は入っていません。
※表面の白い粉は打ち粉です。カビではありませんので安心してお召し上がりください。

■注意事項/その他
すぐに召し上がらない場合、冷凍保存で約1ヶ月保存可能です。小分けに保存し、食べる分だけ解凍してお召し上がりしていただくことをおすすめします。

(1)自家園で育てられた茶葉を100%使用したグァバ茶!
(2)奄美地方で昔から生命力の象徴ともいわれている、くせが無く飲みやすい島クワのお茶!
(3)有機びわの葉を使用したノンカフェインのびわ茶!
徳之島の健康長寿茶セットです!!もちろん全てティーパック入り。冷やしてお飲み頂けます。

一度飲んだらまたお代わりしたくなるマンゴージュースは、とっても濃厚ですので、数倍に希釈してもお召し上がりいただけます。
徳之島の太陽をたっぷり浴びて育てた完熟マンゴーを使った島の恵みをぜひお楽しみください。

■注意事項/その他
お届けにお時間をいただく場合があります。あらかじめご了承ください。

南国徳之島の風に乗せて寄付者様のもとへお届け致します。
徳之島に降り注ぐ太陽の光を一身に受けたさとうきびが、春夏秋冬と暖かい春の風にさそわれ、冬の寒さにも耐え、おいしい酢になりました。

徳之島産のさとうきび汁100%を使用し、昔ながらのカメ壺で2年から3年の年月をかけてゆっくりゆっくりと醗酵熟成させた、自然の恵みの飲むきび酢です。
飲みやすい酢に仕上がっています。この機会にどうぞご賞味ください。

○お召し上がり方○
さとうきび酢を水等で10倍～12倍程度に薄めてお召し上がりください。
また、オンザロックでも召し上がることが出来ます。

■注意事項/その他
※お届けにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

徳之島産ボタンボウフウ(長命草)と月桃を主成分に作り出された、全身に使えるマルチオイルです。
月桃葉油は月桃葉を水蒸気蒸留して抽出される精油です。100kgの葉からわずか約100mlほどしか採れない貴重な精油を使用しています。
その他徳之島の月桃葉エキス、長命草、鹿児島産ツバキ種子油等国産のものから作られています。
長寿子宝の伊仙町で作られたマルチオイルを是非実感してみてください。

■注意事項/その他
・お肌に異常が生じていないかよく注意して使用してください。
・お肌に合わないときは、ご使用をおやめください。乳幼児の手が届くところ、極端に高温又は低温の場所、直射日光のあたる場所には保管しないでください。
・使用後は必ずしっかりキャップをしめてください。

ヤマ・シークニンそのままの味をお楽しみください。
徳之島に自生する野生の島みかん、ヤマ・シークニンの果汁100%ジュースです。

シークニン独特の味と香りは、飲料としてだけでなく、調味料や薬味として幅広く活用できます。
よく振ってからお召し上がりください。

貴重なすっぽんの生血をフリーズドライにしてカプセルに詰めました。すっぽんの血以外何も入っておりません。生血は栄養成分を多く含む貴重な食品です。

ヤマ・シークニンそのままの味をお楽しみください。
徳之島に自生する野生の島みかん、ヤマ・シークニンの果汁100%ジュースです。

シークニン独特の味と香りは、飲料としてだけでなく、調味料や薬味として幅広く活用できます。
よく振ってからお召し上がりください。

日頃の健康維持にお役立てください!貴重で濃厚なすっぽんの卵とニンニクで、一風変わったにんにく卵黄になっております。
1日2～3粒を目安に食後にお飲みください。

■注意事項/その他
・お子様やご年配の方がお飲みになるときは、のどに詰まらせる場合がありますのでご注意ください。
・高温、湿気を避け冷暗所または冷蔵庫にて保管ください。

原材料のすっぽんとにんにくは伊仙町産で原材料の80%以上を占める

天然潟塩「ましゅ」は、昔ながらの製塩法でつくり出されたあら塩です。
ゆっくり丁寧に一粒一粒に手間をかけた、本物の美味しい海の恵みをお楽しみください!

※自然海からの贈り物です。季節によって微妙に味・色が違います。

■注意事項/その他
・特定原材料7品目は使用していません
・特定原材料に準ずる21品目は使用していません

ご贈答、お見舞いに人気です!良質なすっぽんを惜しむ事なく使用しじっくり煮込みました。風味・栄養ともに豊かな味わい深いスープです。

原材料のすっぽんは伊仙町産で原材料の80%以上を占める

ご贈答、お見舞いに人気です!良質なすっぽんを惜しむ事なく使用しじっくり煮込みました。風味・栄養ともに豊かな味わい深いスープです。

原材料のすっぽんは伊仙町産で原材料の80%以上を占める

Unbukiは奄美の方言で、「洞窟・鍾乳洞」の意味があり、奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島の世界自然遺産登録を記念し、徳之島で神秘的な水中鍾乳洞Unbukiをブランド名にしました。
熟成された原酒は口当たりに角がなく、まろやかになっており、常圧蒸留ならではの豊かな香りと度数の高さを感じさせえない優しい味わいに仕上がっています。

■注意事項/その他
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

常圧蒸留法にて蒸留しており、黒糖焼酎独特の甘い香りとコクがあり、口当たりはすっきりしています。

■注意事項/その他
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

飲みやすさ・手軽さを追求して、黒麹仕立ての20度に仕上げました。
焼酎が好きな人はもちろん、焼酎の苦手な方や女性にも受け入れてもらえる飲みやすさとなりました。
徳之島の基幹産業であり、黒糖焼酎の原料でもあるサトウキビ。
その葉をモチーフにして、徳之島のまぶらってぃな空間をラベルに表現しました。

■注意事項/その他
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

島唄や民謡ブームにのり、昨今は三線の心地よい音色がメディアでも耳にすることが増えてきました。奄美、徳之島、喜界島の三線は、沖縄の三線の流れを汲みながら、形やデザイン、弦の細さなど独特の変化を生み出し、音質が高く、哀愁深い音色を醸し出します。その音色こそが、先人達の魂の叫びを表現する島唄の曲調と絶妙なハーモニーを紡ぎだすのでしょう。2023年には鹿児島県の伝統的工芸品に指定されました。皆様のお手元で、是非その哀愁深い音色をお愉しみいただければと思います。

■注意事項/その他
お申し込み受付後制作し発送するため、お届けにお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。

島唄や民謡ブームにのり、昨今は三線の心地よい音色がメディアでも耳にすることが増えてきました。奄美、徳之島、喜界島の三線は、沖縄の三線の流れを汲みながら、形やデザイン、弦の細さなど独特の変化を生み出し、音質が高く、哀愁深い音色を醸し出します。その音色こそが、先人達の魂の叫びを表現する島唄の曲調と絶妙なハーモニーを紡ぎだすのでしょう。2023年には鹿児島県の伝統的工芸品に指定されました。皆様のお手元で、是非その哀愁深い音色をお愉しみいただければと思います。

■注意事項/その他
お申し込み受付後制作し発送するため、お届けにお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。

徳之島の伝統行事には欠かすことができない「くさび太鼓」の音の響き。五穀豊穣を祈願するお祭り(豊年祭、ムチタボレ等)では、「ちぢん」と呼ばれるこの太鼓の音が響き渡れば、島んちゅうは老若男女問わず踊りだします。徳之島の闘牛大会では、このちぢんの迫力ある音の響きに、牛も観衆も魂を揺さぶられて、熱く心奮わせるのでしょう。2023年には鹿児島県の伝統的工芸品に指定されました。職人が一つ一つ心を込め、クスやセンダンの木をくり抜き、牛革を張り合わせ、クサビで締め上げた品をお手元にお届けいたします。

■注意事項/その他
お申し込み受付後制作し発送するため、お届けにお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。

徳之島の伝統行事には欠かすことができない「くさび太鼓」の音の響き。五穀豊穣を祈願するお祭りでは、この太鼓の音が響き渡れば、島んちゅうは老若男女問わず踊りだします。徳之島の闘牛大会では、迫力ある音の響きに、牛も観衆も魂を揺さぶられて、熱く心奮わせるのでしょう。2023年には鹿児島県の伝統的工芸品に指定されました。 職人が一つ一つ心を込め、クスやセンダンの木をくり抜き、牛革を張り合わせ、クサビで締め上げた品をお手元にお届けいたします。

■注意事項/その他
お申し込み受付後制作し発送するため、お届けにお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。

徳之島の伝統行事には欠かすことができない「くさび太鼓」の音の響き。五穀豊穣を祈願するお祭りでは、この太鼓の音が響き渡れば、島んちゅうは老若男女問わず踊りだします。徳之島の闘牛大会では、迫力ある音の響きに、牛も観衆も魂を揺さぶられて、熱く心奮わせるのでしょう。2023年には鹿児島県の伝統的工芸品に指定されました。職人が一つ一つ心を込め、クスやセンダンの木をくり抜き、牛革を張り合わせ、クサビで締め上げた品をお手元にお届けいたします。

■注意事項/その他
お申し込み受付後制作し発送するため、お届けにお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。

あまみ徳之島絆ファームのきくらげは温度と湿度を保たれた「きくらげハウス」で育ちます。栽培はすべて手作業。ていねいに手間と愛情をかけて育てています。
中国産がほとんどを占める中、国産のきくらげはめずらしく肉厚でプリプリとしています。そのきくらげを乾燥し1回分ずつの袋詰めにしました。
きくらげは食物繊維、ビタミンD、鉄分豊富でカリウムも含む食品です。

■生産者の声
≪使い方≫
お使いになるときは、たっぷりの水に30分ほど浸して戻してお使いください。お急ぎの場合は、ぬるま湯をお使いください。約8倍の大きさに戻ります。細切りや一口大に切ってお料理にお使いください。
必ず加熱をしてお召し上がり下さい。

≪おすすめは…≫
*佃煮*
細切りのきくらげ、または一口大のきくらげとシイタケの佃煮はおすすめです。お弁当にもぴったりです。
*炒め物*
卵との相性がよく、ゴマ油を使い野菜・卵を使った炒め物もおいしい一品です。
他にもスープ、シューマイ、炊き込みご飯など文字数幅広いメニューにお使いいただけます。

■注意事項/その他
※きくらげに黒い斑点や白い粉(胞子)がある場合がありますが品質に問題はありません。

国産在来種大豆のおからをふんだんに使い、徳之島産のはちみつ、徳之島産の塩、オートミール・ナッツ類、その他国産のものを使用したこだわりのおからグラノーラです。

そのままやヨーグルトなどと一緒に食べて頂くのがおすすめです。
その他アレンジしてお召し上がりください。

大切な方へのちょっとしたお土産などに選ばれています。

■生産者の声
「子供たちにも安心して食べてもらえるように。」と材料にこだわった安心・安全なおからグラノーラを作っています。

■製造・加工工程等
はちみつおからグラノーラ
原材料のはちみつは徳之島産で原材料の14%を占めております。

製造加工工程:徳之島の伊仙町で原材料の攪拌、オーブン調理、袋詰め(製造の全工程)を行なっております。

■注意事項/その他
保存方法:高温多湿を避け、開封後はお早目にお召し上がりください。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

奄美群島内限定の美酒。熟練された甕壺仕込みの技で醸し出される黒糖の甘い風味と、柑橘系の爽やかな香りがバランスよくソフトに表現された逸品です。アルコール度数:27度
蒸留方法・麹:減圧蒸留・白麹
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

「徳之島ゲストハウスみち」は、島の南西部・伊仙町阿三の、静かな場所にあります。
鹿児島と沖縄の中間地点に位置する徳之島。大和と琉球、両方の影響を受けながら、独自の文化を作り上げてきました。
宿には徳之島と奄美・琉球についての文献が揃った資料室があり、この島の歴史や民俗と、じっくり向き合うことができます。
広いお庭にはヤギとニワトリが暮らしていて、彼らをのんびり眺めて過ごすのもおすすめ。
1日1グループのみ、一棟貸しの宿で、まわりを気にせずのびのびとお過ごしください。
●設備:シャワー・バス・ドライヤー・冷暖房・無料Wi-Fi・冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ・電気ケトル・ハンモック
●アメニティ:タオル・ボディソープ・シャンプー・リンス

■注意事項/その他
※宿泊券のご利用には別途宿泊予約が必要です。徳之島ゲストハウスみちwebサイトよりご予約をお願いいたします。
※ご宿泊のチェックイン時に、宿泊招待券に記載のクーポンコードをご提示ください。
※ご予約状況によっては、ご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。
※本券は宿泊日当日、必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供ができません。(規定の料金をご請求させていただきます。)
※本券の払戻等はできません。
※施設内は禁煙となっております。

シンプルで洗練されたデザインのオリジナルボトル。国産黒糖だけを使用した黒糖焼酎です。 一次仕込みは伝統的な甕仕込みにこだわっています。常圧蒸留により醸し出される芳醇でコクのある味と香りの「王紀」と5年間長期熟成させた原酒で、まろやかに造り上げた珠玉の逸品の黒糖焼酎「帝」のセットです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

5年間長期熟成させた原酒です。まろやかに造り上げた珠玉の逸品の黒糖焼酎です。アルコール度数:35度
蒸留方法・麹:常圧蒸留・白麹
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

シンプルで洗練されたデザインのオリジナルボトル。
国産黒糖だけを使用した黒糖焼酎です。
一次仕込みは伝統的な甕仕込みにこだわっています。
常圧蒸留により醸し出される芳醇でコクのある味と香りです。アルコール度数:27度
蒸留方法・麹:常圧蒸留・白麹
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

徳之島の豊かな大自然に磨かれた天然の湧き水で仕込んだ黒糖焼酎。自然の恵みと先人達の知恵、そしてウマい焼酎を造りたいという思いが重なり融合し、奄美黒糖焼酎「島のナポレオン」が生まれました。スッキリとした飲み口で、徳之島では定番品です。アルコール度数:25度
蒸留方法・麹:減圧蒸留・白麹
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

徳之島の豊かな大自然に磨かれた天然の湧き水で仕込んだ黒糖焼酎。自然の恵みと先人達の知恵、そしてウマい焼酎を造りたいという思いが重なり融合し、奄美黒糖焼酎「島のナポレオン」が生まれました。スッキリとした飲み口で、徳之島では定番品です。アルコール度数:25度
蒸留方法・麹:減圧蒸留・白麹
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

徳之島の豊かな大自然に磨かれた天然の湧き水で仕込んだ黒糖焼酎。自然の恵みと先人達の知恵、そしてウマい焼酎を造りたいという思いが重なり融合し、奄美黒糖焼酎「島のナポレオン」が生まれました。スッキリとした飲み口で、徳之島では定番品です。アルコール度数:25度
蒸留方法・麹:減圧蒸留・白麹
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

青パパイヤは、奄美諸島では昔から長寿食材として愛されてきました。
サラダ・炒め物・漬物・天ぷら・味噌汁・スープetc.
いろいろなお料理をお楽しみいただけます。
(水で戻すと約10倍に膨らみます。)

2024年物
海苔の佃煮など原料でもあるアオサは、クセのない味わいと海を彷彿とさせる磯の香りが特徴です。

≪調理法≫
水にかるく浸してご使用ください。(約10倍にふえる)
味噌汁、吸物、いため物、なべ物、玉子焼等色々とご利用ください。

■注意事項/その他
製品には万全を期しておりますが、たまに、小えびがはいることがあります。むしではありませんので、安心してお召し上がりください。

徳之島落花生500gです!
市場では輸入品が多く出回る中で、貴重な国産品。
しかも南国徳之島から産地直送でお届けします!

「花喰鳥」とはくちばしで草花や花枝をくわえて羽ばたく鳥の名称で、
奈良時代より、良いものを運んでくる鳥として、縁起が良いとされています。
「奄美花喰鳥」は徳之島に生息する天然記念物の鳥「赤ひげ」と鳥の子守歌にも登場する「ユウナ」の花をモチーフにしました。
28年大古酒をベースとし、2種類の厳選した原酒の力強さを加えることで、黒糖焼酎特有の香りと甘さの中にある豊かで深い味わいをお楽しみいただけます。
28年大古酒を使用した最後の製品となります。

■注意事項/その他
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

上品な香りとくせのないすっきりとした風味、絶妙なバランスの旨味が楽しめます。宅飲みにおすすめな紙パックタイプです。

■注意事項/その他
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。

◆純黒糖ブラウンエール
徳之島・伊仙町産の風味のある純黒糖としょうがを使用。
◆長命草ペールエール
奄美大島の強い日差しと潮風を浴びて豊かな自然の恵みと栄養を含んだ長命草をふんだんに使いました。
◆島ばななヴァイツェン
爽やかな酸味が特徴の島ばななと泡立ち豊かでフルーティーな味わいです。

■生産者の声
焼酎はやっぱり黒糖焼酎!!ですが、乾杯のビールに奄美のビールがあってもいいですよね?
伊仙町の会社が奄美大島で『クラフトビール醸造所』(AMAMI BREWERY|奄美麦酒醸造所)を2022年7月、奄美大島に開業しました。
工場に飲食店や土産品店(AMAMI BEER SHOP)も併設させた施設「AMAMI BEER HALL」もスタート。
小さな小さな醸造所ですが、奄美群島の様々な素材を使用したクラフトビールを作って多くの人に届けていきたいと考えています。今後、もっと多くの原料のビールを作っていきたいです。ぜひ、家飲みにギフトにお中元にお歳暮にMADE IN AMAMIのクラフトビールをお楽しみください。よろしくお願い申し上げます。

■注意事項/その他
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。

◆純黒糖ブラウンエール
徳之島・伊仙町産の風味のある純黒糖としょうがを使用。
◆長命草ペールエール
奄美大島の強い日差しと潮風を浴びて豊かな自然の恵みと栄養を含んだ長命草をふんだんに使いました。
◆島ばななヴァイツェン
爽やかな酸味が特徴の島ばななと泡立ち豊かでフルーティーな味わいです。

■生産者の声
焼酎はやっぱり黒糖焼酎!!ですが、乾杯のビールに奄美のビールがあってもいいですよね?
伊仙町の会社が奄美大島で『クラフトビール醸造所』(AMAMI BREWERY|奄美麦酒醸造所)を2022年7月、奄美大島に開業しました。
工場に飲食店や土産品店(AMAMI BEER SHOP)も併設させた施設「AMAMI BEER HALL」もスタート。
小さな小さな醸造所ですが、奄美群島の様々な素材を使用したクラフトビールを作って多くの人に届けていきたいと考えています。今後、もっと多くの原料のビールを作っていきたいです。ぜひ、家飲みにギフトにお中元にお歳暮にMADE IN AMAMIのクラフトビールをお楽しみください。よろしくお願い申し上げます。

■注意事項/その他
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。

◆純黒糖ブラウンエール
徳之島・伊仙町産の風味のある純黒糖としょうがを使用。
◆長命草ペールエール
奄美大島の強い日差しと潮風を浴びて豊かな自然の恵みと栄養を含んだ長命草をふんだんに使いました。
◆島ばななヴァイツェン
爽やかな酸味が特徴の島ばななと泡立ち豊かでフルーティーな味わいです。

■生産者の声
焼酎はやっぱり黒糖焼酎!!ですが、乾杯のビールに奄美のビールがあってもいいですよね?
伊仙町の会社が奄美大島で『クラフトビール醸造所』(AMAMI BREWERY|奄美麦酒醸造所)を2022年7月、奄美大島に開業しました。
工場に飲食店や土産品店(AMAMI BEER SHOP)も併設させた施設「AMAMI BEER HALL」もスタート。
小さな小さな醸造所ですが、奄美群島の様々な素材を使用したクラフトビールを作って多くの人に届けていきたいと考えています。今後、もっと多くの原料のビールを作っていきたいです。ぜひ、家飲みにギフトにお中元にお歳暮にMADE IN AMAMIのクラフトビールをお楽しみください。よろしくお願い申し上げます。

■注意事項/その他
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。

【純黒糖闘牛ブラウンエール】
徳之島の赤土に育まれたサトウキビと生姜。
生産量の少ない純黒糖に生姜を加えブランエールで仕上げました。
その色合いはまさに赤土を巻き上げたたかう闘牛の姿そのものであるところから「闘牛ブラウンエール」と名付けました。
徳之島・伊仙町を含んだ風味のある純黒糖と生姜を使用し、さらにテレビでも取り上げられた純黒糖を使用し、そのまま奄美市で製造・加工しています。

室温で長期間放置すると瓶内の圧が高まる恐れがありますので、冷蔵庫で保存し、よく冷やしてできるだけお早めにお召し上がりください。
飲み頃の温度は6～8℃です。
キンキンに冷やして喉越しを感じて飲むのもオススメです。

■生産者の声
焼酎はやっぱり黒糖焼酎!!ですが、乾杯のビールに奄美のビールがあってもいいですよね?
伊仙町の会社が奄美大島で『クラフトビール醸造所』(AMAMI BREWERY|奄美麦酒醸造所)を2022年7月、奄美大島に開業しました。
工場に飲食店や土産品店(AMAMI BEER SHOP)も併設させた施設「AMAMI BEER HALL」もスタート。
小さな小さな醸造所ですが、奄美群島の様々な素材を使用したクラフトビールを作って多くの人に届けていきたいと考えています。今後、もっと多くの原料のビールを作っていきたいです。ぜひ、家飲みにギフトにお中元にお歳暮にMADE IN AMAMIのクラフトビールをお楽しみください。よろしくお願い申し上げます。

■注意事項/その他
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。

シークニンは健康維持を意識される方にも注目されています。
シークニン独特の味と香りは、調味料や薬味として幅広く活用できます。
徳之島に自生しているヤマ・シークニンそのままの味をお楽しみください。

■注意事項/その他
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
※直射日光を避け常温で保存してください。

シークニンは健康維持を意識される方にも注目されています。
シークニン独特の味と香りは、調味料や薬味として幅広く活用できます。
徳之島に自生しているヤマ・シークニンそのままの味をお楽しみください。

■注意事項/その他
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
※直射日光を避け常温で保存してください。

シークニンは健康維持を意識される方にも注目されています。
シークニン独特の味と香りは、調味料や薬味として幅広く活用できます。
徳之島に自生しているヤマ・シークニンそのままの味をお楽しみください。

■注意事項/その他
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
※直射日光を避け常温で保存してください。

徳之島の冬は「収穫の冬」です。島にはさとうきび畑にはさまれるようにジャガイモ畑が広がります。ミネラル分のある赤土では、全国にも早い収穫といわれる新じゃがいもがたくさんとれます。その新じゃがいもを100%使い作ったコロッケがあまみ徳之島絆ファームの「徳之島コロッケ」です。

◆誕生秘話◆
2018年冬、徳之島では新じゃがいもが大豊作で市場では安い売値となり廃棄もやむなしという状態になりました。この立派に育った新じゃがいもをなんとか使う方法はないものか?と試行錯誤の日々、そして”島の個性をだした新しい味のコロッケをつくろう!”とコロッケの製作に取り掛かりました。

毎日毎日　試作と試食をくりかえし、その中で徳之島の新じゃがいも本来の味のおいしさを再確認しました。島の若い人たちですら食べる機会が少なくなってきた”昔ながらの島の「あま」(おかあさん)の芋煮”の味を知ってもらいたい!その強い思いをもって作り始めました。
”ほりたての新じゃがいもをだしでたいた家庭の味”をだすために、島の料理上手なおかあさんに実際に自慢の芋煮をつくってもらい　コロッケ工場に持ち込んで味を再現して作ったのがこの「徳之島コロッケ」です。

◆味の特徴◆
普通のコロッケに入っているような「玉ねぎ」や「肉」は入っていません。100%新じゃがいものみの　だしのきいた甘めの味のコロッケです。一口食べると何ともいえない懐かしい味がします。次々と食べたくなる味です。
冷凍でお届けしますので　油で揚げていただくとすぐに食べることができます。夕飯のおかずに、お子様のおやつに、家族でお楽しみください。

■注意事項/その他
※本品製造工場では卵、カニ、えびを含む製品を生産しています。
※中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。

徳之島は青い海とサンゴ礁に囲まれた自然豊かな美しい島です。島に住む生き物の希少性多様性が認められ世界自然遺産に登録された島です。
そんな島に住む島人(しまんちゅ)がおすすめする自慢の特産品を詰め合わせにしました。すべて”とくのしまからの贈り物”です。

◆お届け内容
～通年ではいっているもの～
≪みそ豆≫　民宿金見荘のみそ豆、甘じょっぱいみそ味は食べだしたら止まらない一級のおいしさです。
≪乾燥パパイヤ≫　徳之島ではパパイヤといえば青パパイヤ、料理に使いやすい細切りです。同封リーフレットに簡単なおすすめレシピがあります。
≪徳之島紅茶≫　和紅茶の代表的な茶葉「べにふうき」の紅茶です。飲みやすく色の美しい褐色のお茶です。
≪パパイヤ漬≫　青パパイヤの漬物です。お茶のお供はもちろん、奄美名物「鶏飯」にも欠かせないものです。
≪ヤマシークニンキャンディー≫　徳之島のスーパーフルーツの野生ミカン「ヤマシークニン」の粉末と果汁を使ったキャンディーです。

～季節により変更するもの～
≪純黒糖≫　冬から春　純黒糖は収穫したさとうきびを煮詰めて作った冬の時期の旬のもの。
≪塩黒糖≫　夏から秋　塩黒糖はそれに徳之島の海でとれた真塩を加えに詰めたもの。
どちらも島を代表するコクのある味です。

■生産者の声
同封リーフレットに「乾燥パパイヤおすすめレシピ」があります。
乾燥パパイヤを使った　簡単でおいしく食べやすいレシピです。お試しください。

■注意事項/その他
※直射日光、高温多湿をさけ開封後は早めにお召し上がり下さい。
※黒糖の種類は指定はできませんので予めご了承ください。

徳之島産シビを低温熟成させた天然旨味素材にニンニク、塩、黒糖、パパイヤ、シークニン、古代米など良質な素材を多数ブレンド。良質な食材を多数バランスよく使用することにより、食材の持ち味を生かし、旨味も栄養価も豊かになります。

■注意事項/その他
※お届けにお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。

伊仙町「樺山マンゴー農園」にて一つ一つ大事に育てられた濃厚なマンゴーをお届けいたします。年間を通して温かい気候の鹿児島県 徳之島 伊仙町の太陽の光をいっぱいに浴びたマンゴーの、濃厚な味わいと、香り、コクのある甘みをお楽しみください。皆さまのお手元に届くギリギリまで太陽の光を浴びた徳之島マンゴーは見映えよし、味もよしで贈り物にもおすすめです。

■注意事項/その他
※返礼品お受け取り後、冷蔵にて保存していただくと、2週間ほどご賞味いただけます。
※気候状況や生育状況によっては、お届け時期にズレが生じますので、あらかじめご了承ください。
※お届け時期の指定はできません、収穫次第の発送となります。
※お届け個数の指定はできません。

徳之島は青い海とサンゴ礁に囲まれた自然豊かな美しい島です。島に住む生き物の希少性多様性が認められ世界自然遺産に登録された島です。
そんな島に住む島人(しまんちゅ)がおすすめする自慢の特産品を詰め合わせにしました。すべて”とくのしまからの贈り物”です。

◆お届け内容
～通年ではいっているもの～
≪みそ豆≫　民宿金見荘のみそ豆、甘じょっぱいみそ味は食べだしたら止まらない一級のおいしさです。
≪乾燥パパイヤ≫　徳之島ではパパイヤといえば青パパイヤ、料理に使いやすい細切りです。同封リーフレットに簡単なおすすめレシピがあります。
≪徳之島紅茶≫　和紅茶の代表的な茶葉「べにふうき」の紅茶です。飲みやすく色の美しい褐色のお茶です。
≪パパイヤ漬≫　青パパイヤの漬物です。お茶のお供はもちろん、奄美名物「鶏飯」にも欠かせないものです。
≪ヤマシークニンキャンディー≫　徳之島のスーパーフルーツの野生ミカン「ヤマシークニン」の粉末と果汁を使ったキャンディーです。

～季節により変更するもの～
≪純黒糖≫　冬から春　純黒糖は収穫したさとうきびを煮詰めて作った冬の時期の旬のもの。
≪塩黒糖≫　夏から秋　塩黒糖はそれに徳之島の海でとれた真塩を加えに詰めたもの。
どちらも島を代表するコクのある味です。

■生産者の声
同封リーフレットに「乾燥パパイヤおすすめレシピ」があります。
乾燥パパイヤを使った　簡単でおいしく食べやすいレシピです。お試しください。

■注意事項/その他
※直射日光、高温多湿をさけ開封後は早めにお召し上がり下さい。
※黒糖の種類は指定はできませんので予めご了承ください。

「とくのしまからの贈り物」と「徳之島乾燥きくらげ」をセットでお届けします。

～「とくのしまからの贈り物」～
徳之島は青い海とサンゴ礁に囲まれた自然豊かな美しい島です。島に住む生き物の希少性多様性が認められ世界自然遺産に登録された島です。
そんな島に住む島人(しまんちゅ)がおすすめする自慢の特産品を詰め合わせにしました。すべて”とくのしまからの贈り物”です。

◆お届け内容
～通年ではいっているもの～
≪みそ豆≫　民宿金見荘のみそ豆、甘じょっぱいみそ味は食べだしたら止まらない一級のおいしさです。
≪乾燥パパイヤ≫　徳之島ではパパイヤといえば青パパイヤ、料理に使いやすい細切りです。同封リーフレットに簡単なおすすめレシピがあります。
≪徳之島紅茶≫　和紅茶の代表的な茶葉「べにふうき」の紅茶です。飲みやすく色の美しい褐色のお茶です。
≪パパイヤ漬≫　青パパイヤの漬物です。お茶のお供はもちろん、奄美名物「鶏飯」にも欠かせないものです。
≪ヤマシークニンキャンディー≫　徳之島のスーパーフルーツの野生ミカン「ヤマシークニン」の粉末と果汁を使ったキャンディーです。

～季節により変更するもの～
≪純黒糖≫　冬から春　純黒糖は収穫したさとうきびを煮詰めて作った冬の時期の旬のもの。
≪塩黒糖≫　夏から秋　塩黒糖はそれに徳之島の海でとれた真塩を加えに詰めたもの。
どちらも島を代表するコクのある味です。

～「徳之島乾燥きくらげ」～
あまみ徳之島絆ファームのきくらげは温度と湿度を保たれたきくらげハウスで育ちます。栽培はすべて手作業、丁寧に手をかけて育てています。栽培期間中、農薬や殺菌剤を一切使用せずこだわりの栽培で徳之島の天然水のみで大切に育てました。国産のきくらげはめずらしくプリプリ、コリコリとした食感が特徴です。
お使いになるときには水またはぬるま湯で戻してお使いください。お急ぎの時はぬるま湯で戻してお使いください。
また、加熱をしてお使いいただくようお願いします。

■生産者の声
「とくのしまからの贈り物」の同封リーフレットに「乾燥パパイヤおすすめレシピ」があります。
乾燥パパイヤを使った　簡単でおいしく食べやすいレシピです。お試しください。

『長寿の島の長命草』は、徳之島南部の伊仙町と喜界島で栽培したセリ科の多年草「ボタンボウフウ」の粉末です。栽培期間中、農薬と化学肥料を一切使用していません。
ボタンボウフウは、紫外線、塩害をものともしない生命力を秘めており、奄美群島や沖縄では「長命草」という呼び名で親しまれています。
ボタンボウフウが育つ徳之島南部、喜界島の地域一帯は海底のサンゴ礁が隆起してできた地層から成り、土壌に海のミネラルを含んでいるといわれています。

伊仙町「樺山マンゴー農園」にて一つ一つ大事に育てられた濃厚なマンゴーをお届けいたします。年間を通して温かい気候の鹿児島県 徳之島 伊仙町の太陽の光をいっぱいに浴びたマンゴーの、濃厚な味わいと、香り、コクのある甘みをお楽しみください。皆さまのお手元に届くギリギリまで太陽の光を浴びた徳之島マンゴーは見映えよし、味もよしで贈り物にもおすすめです。

■注意事項/その他
※返礼品お受け取り後、冷蔵にて保存していただくと、2週間ほどご賞味いただけます。
※気候状況や生育状況によっては、お届け時期にズレが生じますので、あらかじめご了承ください。
※お届け時期の指定はできません、収穫次第の発送となります。
※お届け個数の指定はできません。

伊仙町「樺山マンゴー農園」にて一つ一つ大事に育てられた濃厚なマンゴーをお届けいたします。年間を通して温かい気候の鹿児島県 徳之島 伊仙町の太陽の光をいっぱいに浴びたマンゴーの、濃厚な味わいと、香り、コクのある甘みをお楽しみください。皆さまのお手元に届くギリギリまで太陽の光を浴びた徳之島マンゴーをご賞味ください。

■注意事項/その他
※返礼品お受け取り後、冷蔵にて保存していただくと、2週間ほどご賞味いただけます。
※気候状況や生育状況によっては、お届け時期にズレが生じますので、あらかじめご了承ください。
※お届け時期の指定はできません、収穫次第の発送となります。
※お届け個数の指定はできません。

伊仙町「樺山マンゴー農園」にて一つ一つ大事に育てられた濃厚なマンゴーをお届けいたします。年間を通して温かい気候の鹿児島県 徳之島 伊仙町の太陽の光をいっぱいに浴びたマンゴーの、濃厚な味わいと、香り、コクのある甘みをお楽しみください。皆さまのお手元に届くギリギリまで太陽の光を浴びた徳之島マンゴーをご賞味ください。

■注意事項/その他
※返礼品お受け取り後、冷蔵にて保存していただくと、2週間ほどご賞味いただけます。
※気候状況や生育状況によっては、お届け時期にズレが生じますので、あらかじめご了承ください。
※お届け時期の指定はできません、収穫次第の発送となります。
※お届け個数の指定はできません。

徳之島のティダ(太陽)をいっぱいに浴びて育ったパパイヤの葉と、ましゅ(塩)に山椒をブレンドした徳之島オリジナルパパイヤスパイスをご用意しました。
パパイヤスパイスは、食材の旨味を引き立たせながら、お肉を柔らかくし、肉の臭みを抑えるので、牛肉や豚肉、イノシシ肉にもオススメです。
島外ではなかなか手に入れる事が難しい、貴重なスパイスです。
・プレーン
パパイヤ本来の味わいをお楽しみいただけます。
・とうがらし
ほんのりスパイシーで、刺激的な美味しさです。
・シークニン
柑橘系の香りと酸味が人気です。

徳之島のティダ(太陽)をいっぱいに浴びて育ったパパイヤの葉と、ましゅ(塩)に山椒をブレンドした徳之島オリジナルパパイヤスパイスをご用意しました。
パパイヤスパイスは、食材の旨味を引き立たせながら、お肉を柔らかくし、肉の臭みを抑えるので、牛肉や豚肉、イノシシ肉にもオススメです。
島外ではなかなか手に入れる事が難しい、貴重なスパイスです。
プレーン味ではパパイヤ本来の味わいをお楽しみいただけます。

徳之島のティダ(太陽)をいっぱいに浴びて育ったパパイヤの葉と、ましゅ(塩)に山椒をブレンドした徳之島オリジナルパパイヤスパイスをご用意しました。
パパイヤスパイスは、食材の旨味を引き立たせながら、お肉を柔らかくし、肉の臭みを抑えるので、牛肉や豚肉、イノシシ肉にもオススメです。
島外ではなかなか手に入れる事が難しい、貴重なスパイスです。
とうがらし味はほんのりスパイシーで、刺激的な美味しさです。

徳之島のティダ(太陽)をいっぱいに浴びて育ったパパイヤの葉と、ましゅ(塩)に山椒をブレンドした徳之島オリジナルパパイヤスパイスをご用意しました。
パパイヤスパイスは、食材の旨味を引き立たせながら、お肉を柔らかくし、肉の臭みを抑えるので、牛肉や豚肉、イノシシ肉にもオススメです。
島外ではなかなか手に入れる事が難しい、貴重なスパイスです。
シークニンは柑橘系の香りと酸味が人気です。

マグカップに月桃パパイヤ茶を1包入れ、熱湯を注いで1～2分置いてお飲みください。

100%徳之島産新じゃがいもの大人気の『徳之島コロッケ』にスパイシーな辛さが引き立つ『唐辛子コロッケ』ができました。
島内で栽培する『プリッキーヌ』というタイのトムヤムクンなどに使われている唐辛子と、昔から体によいといわれてきた『ヤマ・シークニン』の果汁を入れ、すっぱ辛い旨辛コロッケにしました。

全国でも珍しい”辛いコロッケ”です。辛さレベルは10段階の7.5ぐらい。しっかりとした辛さを感じますが、食べれないほどの辛い感じではありません。あとを引く味でまた食べたい!という気持ちになります。
その秘密は、徳之島の新じゃが100%ベース、ダシのきいた甘みのあるお芋の味、それにプラスしてピリ辛の唐辛子、さわやかな酸っぱさの青みかんのヤマ・シークニンがよく調和しています。ビールによく合うコロッケです。

特徴的な原料の『ヤマ・シークニン』は徳之島では知らない人がいない!自生する野生のみかんは有名なシークワサーの原種といわれとても珍しい貴重な柑橘です。

冷凍でお届けしますので揚げるだけで簡単にお召し上がりいただけます。珍しい唐辛子の効いたコロッケ、辛いもの好きな方には是非食べてみてもらいたいコロッケです。
※材料はすべて国産を使用しています!

■注意事項/その他
※本品製造工場では卵、カニ、えびを含む製品を生産しています。
※中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。

”長寿と子宝の島”といわれる徳之島では、昔から豚肉料理が定番で豚肉は長寿の秘訣とまで言われてきました。
その徳之島で生まれ育った豚のお肉を使用してメンチカツを作りあげました。豚肉にあわせて入る唐辛子はプリッキーヌというタイ料理に使われる唐辛子で徳之島でも栽培されています。また、ヤマ・シークニンという柑橘も材料で含まれており、こちらはスーパーフードといわれる徳之島に自生している野生のみかんです。その果汁を入れて酸味と豚肉の甘み、そして唐辛子の辛みがマッチして美味しさを倍増させています。

冷凍でお届けしますので油で揚げていただくとすぐに食べることができます。
※材料はすべてに国産のものを使用しています!

■注意事項/その他
※本品製造工場では卵、カニ、えびを含む製品を生産しています。
※中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。

徳之島の新じゃがいも100%、徳之島産唐辛子とヤマ・シークニンを使用したコロッケ2種と、徳之島産豚肉100%を使用したメンチカツです。こだわりの製品を全種類お試しできるセットをお届けします!

セット内容ご紹介
◆徳之島のコロッケ
”昔ながらの島の「あま」(おかあさん)の芋煮”の味を知ってもらいたい!その強い思いをもって作り始めました。
普通のコロッケに入っているような「玉ねぎ」や「肉」は入っていません。100%新じゃがいものみの　だしのきいた甘めの味のコロッケです。一口食べると何ともいえない懐かしい味がします。次々と食べたくなる味です。

◆徳之島の唐辛子コロッケ
100%徳之島産新じゃがいもの大人気の『徳之島コロッケ』にスパイシーな辛さが引き立つ『唐辛子コロッケ』ができました。
島内で栽培する『プリッキーヌ』というタイのトムヤムクンなどに使われている唐辛子と、栄養価がたくさん入っている『ヤマ・シークニン』の果汁を入れ、すっぱ辛い旨辛コロッケです。

◆徳之島産豚メンチカツ
徳之島で生まれ育った豚のお肉を使用してメンチカツを作りあげました。豚肉にあわせて入る唐辛子はプリッキーヌというタイ料理に使われる唐辛子で徳之島でも栽培されています。また、ヤマ・シークニンという柑橘も材料で含まれており、こちらはスーパーフードといわれる徳之島に自生している野生のみかんです。その果汁を入れて酸味と豚肉の甘み、そして唐辛子の辛みがマッチして美味しさを倍増させています。

冷凍でお届けしますので油で揚げていただくとすぐに食べることができます。
※材料はすべて国産のものを使用しています。

■注意事項/その他
※本品製造工場では卵、カニ、えびを含む製品を生産しています。
※中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。

徳之島コロッケは普通のコロッケに入っているような「玉ねぎ」や「肉」は入っていません。100%徳之島産新じゃがいものみのだしのきいた甘めの味のコロッケです。一口食べると何ともいえない懐かしい味がします。次々と食べたくなる味です。
その大人気の徳之島コロッケをベースに島内で栽培する『プリッキーヌ』というタイのトムヤムクンなどに使われている唐辛子と、昔から体にイイといわれてきた『ヤマ・シークニン』の果汁を入れ、すっぱ辛い旨辛コロッケに仕上げた徳之島の唐辛子コロッケを同時に味わえる製品をお届けします。

特徴的な原料の『ヤマ・シークニン』は徳之島では知らない人がいない!自生する野生のみかんは有名なシークワサーの原種といわれとても珍しい貴重な柑橘です。

甘みの効いた徳之島コロッケと辛みの中にさかやかさがある不思議な徳之島の唐辛子コロッケをぜひご賞味ください。
どちらが好みかお試しください!

どちらの製品も冷凍でお届けしますので揚げるだけで簡単にお召し上がりいただけます。
※材料はすべて国産のものを使用しています!

■注意事項/その他
※本品製造工場では卵、カニ、えびを含む製品を生産しています。
※中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。

徳之島コロッケは”昔ながらの島の「あま」(おかあさん)の芋煮”の味を知ってもらいたい!その強い思いをもって作り始めました。
普通のコロッケに入っているような「玉ねぎ」や「肉」は入っていません。100%新じゃがいものみの　だしのきいた甘めの味のコロッケです。一口食べると何ともいえない懐かしい味がします。次々と食べたくなる味です。

徳之島の豚メンチカツは徳之島で生まれ育った豚のお肉を使用して作りあげました。豚肉にあわせて入る唐辛子はプリッキーヌというタイ料理に使われる唐辛子で徳之島でも栽培されています。また、島の特産ヤマ・シークニンという柑橘も材料で含まれており、こちらはスーパーフードといわれる徳之島に自生している野生のみかんです。その果汁を入れて酸味と豚肉の甘み、そして唐辛子の辛みがマッチして美味しさを倍増させています。

どちらの製品も冷凍でお届けしますので油で揚げていただくとすぐに食べることができます。
※材料はすべてに国産のものを使用しています!

■注意事項/その他
※本品製造工場では卵、カニ、えびを含む製品を生産しています。
※中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。