「牛肉 切り落とし」 検索結果一覧
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【最短7日以内発送】 神戸ビーフ 神戸牛 牝 切り落とし 赤小間 500g 川岸畜…
15,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981503
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うしの家の飛騨牛切り落とし 1kg(250g×4パック) 大好評につき9月から出荷…
10,000 円
薄くスライスすることによってご家庭でもお手軽に楽しめるように致しました。 飛騨牛特有の甘い脂も感じつつ、肉本来の旨味も楽しめる一品です。 煮込み料理であるカレーや炒めものなど幅広くお使いいただけます。 250gの小分けパックで梱包しておりますので、使いやすくおすすめです。 ”うしの家”のこだわり三箇条 1. 肉のプロによる厳選 肉のプロが選ぶ見て美味しい食べて美味しい飛騨牛。きめ細かい霜降りにより脂と赤身のバランスが絶妙 2. 肉のプロによるカット 毎日飛騨牛に触れているからできる、職人による適切な厚さのカット。 3. 肉のプロによる梱包 お肉1枚ずつ丁寧に真空包装を行い、瞬間冷凍でお肉の品質を下げることなく皆様の手元へ届けます。 ※製品の特性上、稀に血の塊(血合い)が露出している場合がございます。品質上問題ありませんので予めご了承ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45125
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【極味付け肉】国産 黒毛和牛 切り落とし 1.6kg 小分け 400g×4P 訳あり 部位…
15,000 円
(15,000 ポイント)
熟成肉でおなじみのカーフィックスがお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」 様々なお料理、調理方法でご使用いただいても美味しさをアップさせる今まで無かったダシタレ付きのお肉! 毎日の料理に使いやすい上質な国産黒毛和牛の切り落としを1.6kgでご提供します! 1パック400gずつの小分け包装なので、使いたい分だけ解凍してご使用ください。 黒毛和牛(九州 等)、水、食塩、蛋白加水分解物、しょうゆ、砂糖、かつおエキス、かつおぶし、米発酵調味料、煮干いわし、昆布、醸造酢、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、加工:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内において選別・切断して、独自の味付け加工を行い、包装、発送まで一連の工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 099H2759
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おおいた豊後牛 切り落とし (300g)×3パック【1395452】
9,000 円
ニード牧場のおおいた豊後牛で切り落としを作りました。 モモ肉など赤身中心の部位とカルビ肉など脂身中心の部位を切り落としとして組み合わせ、使いやすい300gパックにしました。 カレーや牛丼、肉じゃが等、様々なレシピにお使いいただけます。 ニード牧場の黒毛和牛は飼料に抗生物質やホルモン剤を使用せず、自然に近い育て方をしています。 牧場直営の精肉店が兵庫県の神戸、芦屋に計4店舗あり、関西の主婦層を中心にご愛顧いただいております。 創業以来、和牛本来の味の追及を行い、甘く香ばしい奥の深い味になるよう長期肥育と飼料に力点を置いています。 ホルモン剤や抗生物質を一切使用していません。30か月以上の長期肥育を行うことにより生体熟成され、熟成香を生み出すとともにさらっとした脂肪で、とても食べやすく美味な牛肉です。 山海の幸に恵まれた大分県の数多ある特産品の中から、全国から優れた製品を買い付ける首都圏のバイヤーや製品仕入担当者の、プロの目と経験による厳しい審査を経て選ばれた逸品です。 ◆おすすめの用途 ご家族で/ご友人と ◆解凍方法 冷蔵庫で解凍 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※色々な部位を使用した切り落としのため、赤身と脂身のバランスが画像と異なる場合がございます。 また部位の指定はできません。あらかじめご了承ください。 ※冷凍にてお届けしますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍されることをおすすめいたします。 低温解凍により、旨味である肉汁の流出を最小限に抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45051
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