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知床深海に生息するイバラガニと羅臼産昆布をセットにし 鍋でお召し上がりいただける商品に致しました。 知床の海の幸を存分にお召し上がりください。

＜3大ガニむき身＞ カニの身を食べやすいように殻から丁寧に取り出し、ほぐしてあります。 3種類のカニの食べ比べを贅沢にお楽しみください。 ～毛ガニ～ 繊細でジューシーな身をお楽しみください。 毛ガニならではの風味と食感が特徴で、贅沢な味わいが広がります。 ～たらばガニ～ 柔らかな食感の身と、濃厚な甘み・旨味を存分にお楽しみください。 たらばガニ独自の風味が味わい深いです。 ～花咲ガニ～ 北海道の一部でしか獲れない貴重な逸品です。 たらばガニとは一味違った濃厚さがあり、食べるとその美味しさの虜になることでしょう。 ※カニの殻や透明な腱が残っている場合がございます。 ＜秋鮭いくら醬油漬＞ 北海道産秋鮭の新鮮な鮭卵を使用して、秘伝のタレで丹精込めて漬込みした自社自慢のいくらです。 プリプリした食感とご飯のコラボレーションは最高の贅沢です！！ ワサビを添えたり、大根おろしと和えることで酒の肴にもなる一品です。 【賞味期限】 3大ガニむき身：製造日より1年 ※家庭用冷凍庫では、90日以内にお召し上がりください。 秋鮭いくら醬油漬：製造日より2年 ※出荷日より家庭用冷凍庫で3か月を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。 【提供事業者】有限会社マルヒロ菊地商店

プレミアムズワイガニ 魚政BLACKとは。 こだわりの「魚政基準」 品質 身詰まり 美しさに優れた個体のみを水揚げされたズワイカニから見極め、 あいまいな市場の基準と一線を画す「魚政基準」の蟹だけを選びました。 京都府丹後沖、兵庫県但馬沖、若狭湾沖を中心に日本海西部海域で水揚されたより多くのズワイガニの中から水揚げ港の枠にとらわれず、蟹の美味しさの本質を第一に魚政基準で選んだ蟹を独自の製法で、ボイルし絶妙な味に仕上げ、茹でたて未冷凍でお届けします。さばいて、弾力のある繊細な肉質と甘みある蟹の味をご賞味ください。 プレミアムズワイガニ魚政BLACKは、赤色のオリジナルタグが目印です。 ※※　訳あり理由　※※ 脚落ち、小指無し、継ぎ脚、短足、キズ、ヤケなど、見た目は少し不揃いですが、身入りは保証されています。 見た目に多少のばらつきがありますが、小さな傷や欠けはご愛嬌。その分お買い求めやすくなっております。 味や品質は変わりませんので、ご家庭やグループでのご利用に最適です。 ●茹でに　こだわる魚政 茹でガニは、『塩だけで茹でる』というシンプルな工程 一見単純な工程に思えるが、だからこそ一切の誤魔化しが利かず、最も店により味の差がでるのが「茹での味」魚政が大切にしている所です。 ●熟練の目利き 良いカニの条件は、活きが良く、身がしっかり詰まっていることです。 活きの良いカニは、新鮮さを保ち、茹でた際に風味が豊かになります。 また、身がしっかり詰まっていることが、良いカニの大切な要素です。身が詰まっているカニは、ジューシーで食感が良くなります。 特に茹でる場合、身がしっかり詰まっているカニを選ぶことが重要です。 身が詰まっていないカニを茹でると、味が薄くなり、見た目も悪くなります。 さらに、身詰まりが良いカニは、カニ味噌も濃厚で風味が豊かです。 カニ味噌がしっかり固まらないと風味が落ちてしまいます。そのため、魚政では、熟練の目利きが一つ一つのカニを厳選し、最高の品質を保証します。 ●濃厚なエキスが詰まった煮汁は、真似の出来ない味 魚政最大の美味しさの秘密は、一度に大量に茹でる事。 滲み出てきた濃厚なエキスが、更に蟹の内部全体まで染み入り、美味しく仕上げます。 この真似する事の出来ない積み重ねが、魚政の味となって表れます。

プレミアムズワイガニ 魚政BLACKとは。 こだわりの「魚政基準」 品質 身詰まり 美しさに優れた個体のみを水揚げされたズワイカニから見極め、 あいまいな市場の基準と一線を画す「魚政基準」の蟹だけを選びました。 京都府丹後沖、兵庫県但馬沖、若狭湾沖を中心に日本海西部海域で水揚されたより多くのズワイガニの中から水揚げ港の枠にとらわれず、蟹の美味しさの本質を第一に魚政基準で選んだ蟹を独自の製法で、ボイルし絶妙な味に仕上げ、茹でたて未冷凍でお届けします。さばいて、弾力のある繊細な肉質と甘みある蟹の味をご賞味ください。 プレミアムズワイガニ魚政BLACKは、赤色のオリジナルタグが目印です。 ※※　訳あり理由　※※ 脚落ち、小指無し、継ぎ脚、短足、キズ、ヤケなど、見た目は少し不揃いですが、身入りは保証されています。 見た目に多少のばらつきがありますが、小さな傷や欠けはご愛嬌。その分お買い求めやすくなっております。 味や品質は変わりませんので、ご家庭やグループでのご利用に最適です。 ●茹でに　こだわる魚政 茹でガニは、『塩だけで茹でる』というシンプルな工程 一見単純な工程に思えるが、だからこそ一切の誤魔化しが利かず、最も店により味の差がでるのが「茹での味」魚政が大切にしている所です。 ●熟練の目利き 良いカニの条件は、活きが良く、身がしっかり詰まっていることです。 活きの良いカニは、新鮮さを保ち、茹でた際に風味が豊かになります。 また、身がしっかり詰まっていることが、良いカニの大切な要素です。身が詰まっているカニは、ジューシーで食感が良くなります。 特に茹でる場合、身がしっかり詰まっているカニを選ぶことが重要です。 身が詰まっていないカニを茹でると、味が薄くなり、見た目も悪くなります。 さらに、身詰まりが良いカニは、カニ味噌も濃厚で風味が豊かです。 カニ味噌がしっかり固まらないと風味が落ちてしまいます。そのため、魚政では、熟練の目利きが一つ一つのカニを厳選し、最高の品質を保証します。 ●濃厚なエキスが詰まった煮汁は、真似の出来ない味 魚政最大の美味しさの秘密は、一度に大量に茹でる事。 滲み出てきた濃厚なエキスが、更に蟹の内部全体まで染み入り、美味しく仕上げます。 この真似する事の出来ない積み重ねが、魚政の味となって表れます。

「調理済み 捌き済み生プレミアムズワイガニ」は、プロの技術で食べやすく捌いてお届けします。手間いらずで、いつでも生ズワイガニを楽しむことができます。 特徴 調理不要: 調理が苦手な方も、捌き済みなので簡単に調理いただけます。 真空パッケージ: 各パーツが個別に真空パッケージされており、冷凍保存が可能です。 急速冷凍: 鮮度を保つために急速冷凍されています。 美味しい食べ方 鍋、焼きガニ、カニシャブ、お刺身、甲羅焼き等でお召し上がり下さい。 ※焼きガニ香味ミスト：昆布水と天然塩をスプレーボトルに封じ込めた製品です。焼きガニを加熱する前に使用することで、カニの甘みと旨味を引き出し、風味を一層深めます。 美味しく食べるための解凍方法 調理済み生ズワイガニは、食べる直前に流水で解凍し、半冷凍のまま使用することをおすすめします。自然解凍や過剰な解凍は、色素の関係でカニが黒くなることがありますのでご注意ください。 贈り物にも最適 ギフト包装で美しい見た目です。大切な方への贈り物にもぴったりです。 注意事項 一番小さな小指は、付いていない場合もございます。 画像はイメージです。

「急速冷凍　捌き調理済み　茹でプレミアムズワイガニ魚政BLACK」は、プロの技術で食べやすく捌いてお届けします。手間いらずで、いつでも茹でズワイガニを楽しむことができます。 特徴 調理不要: 調理が苦手な方も、捌き済みなので解凍するだけで楽しめます。 真空パッケージ: 各パーツが個別に真空パッケージされており、冷凍保存が可能です。 急速冷凍: 鮮度を保つために急速冷凍されています。 美味しい食べ方 そのままの味を楽しむ: 解凍して、捌き済みのカニをそのままお召し上がりください。 料理の具材として: 丼やサラダなどのカニ料理の具材、寿司のネタとしてもご利用いただけます。 美味しく食べるための解凍方法 袋から取り出す: 解凍により水分が出るため、袋から取り出し、お皿やバッドに乗せてください。 冷蔵庫で解凍: 冷蔵庫でじっくりと約1日かけて解凍してください。 注：蒸し器や電子レンジなどでの解凍は再加熱になり、味が落ちるので避けてください。 この方法で解凍すると、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態でお召し上がりいただけます。 贈り物にも最適 ギフト包装で美しい見た目です。大切な方への贈り物にもぴったりです。 注意事項 一番小さな小指は、付いていない場合もございます。 画像はイメージです。

「調理済み 捌き済み生プレミアムズワイガニ」は、プロの技術で食べやすく捌いてお届けします。手間いらずで、いつでも生ズワイガニを楽しむことができます。 特徴 調理不要: 調理が苦手な方も、捌き済みなので簡単に調理いただけます。 真空パッケージ: 各パーツが個別に真空パッケージされており、冷凍保存が可能です。 急速冷凍: 鮮度を保つために急速冷凍されています。 美味しい食べ方 鍋、焼きガニ、カニシャブ、お刺身、甲羅焼き等でお召し上がり下さい。 ※焼きガニ香味ミスト：昆布水と天然塩をスプレーボトルに封じ込めた製品です。焼きガニを加熱する前に使用することで、カニの甘みと旨味を引き出し、風味を一層深めます。 美味しく食べるための解凍方法 調理済み生ズワイガニは、食べる直前に流水で解凍し、半冷凍のまま使用することをおすすめします。自然解凍や過剰な解凍は、色素の関係でカニが黒くなることがありますのでご注意ください。 贈り物にも最適 ギフト包装で美しい見た目です。大切な方への贈り物にもぴったりです。 注意事項 一番小さな小指は、付いていない場合もございます。 画像はイメージです。

令和6年度 Tango Good Goods の優秀産品を受賞しました！ レンジでポン！シリーズの「親どりかしわ鶏めし」は、『これまで日配商品で一日の消費期限でしか流通できなかった米飯類を冷凍商品とし、袋のままレンジで解凍、加熱できる商品とすることで、小ロットの納品はもとより製造も一括して可能になり、食品ロス率の削減と作業の効率化に成功した商品。パッケージも華やかで、バリエーションの豊富さから陳列した際のインパクトがあり、解凍しても出来立てと遜色ないレベルの味』との評価ポイントをいただき、令和6年度 Tango Good Goods の優秀産品を受賞しました。 うめや本舗のレンジでポン！シリーズ商品は、海の京都とも呼ばれる日本海に面した丹後地方で、豊かな海と山の幸に恵まれ上質な水や発酵文化が育んだ丹後ならではの旬の食材を使用して作っています。 「親どりかしわ鶏めし」は、自家配合によるこだわりの餌で育った伊根の三野養鶏さんの卵を使用しています。 外箱から取り出し、レンジ専用の袋のまま500Ｗで約3分、または700Ｗで約2分加熱します。 充分に加熱されると袋から蒸気が抜ける構造で安全です。 加工業者：うめや本舗（京都府京丹後市） 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・電子レンジにより多少解凍時間が異なります。温め過ぎると固くなることがありますのでご注意ください。 ・一度解凍した商品を再び凍らせると、品質が変わりますので再凍結はしないでください。 ・加熱後は熱くなりますので、やけどにご注意ください。 ・解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

花咲ガニ、クリガニ、本タラバガニ足、本ズワイガニ足、イバラガニ足の内4種類を詰め合わせしたセットです。種類色々のカニを是非とも食べ比べてください。※カニの種類は選べません。

花咲ガニ、クリガニ、本タラバガニ足、本ズワイガニ足、イバラガニ足の内3種類を詰め合わせしたセットです。種類色々のカニを是非とも食べ比べてください。※カニの種類は選べません。

最強のご飯のおとも！ご飯がすすむ一品です。

＜3大ガニむき身＞ カニの身を食べやすいように殻から丁寧に取り出し、ほぐしてあります。 3種類のカニの食べ比べを贅沢にお楽しみください。 ～毛ガニ～ 繊細でジューシーな身をお楽しみください。 毛ガニならではの風味と食感が特徴で、贅沢な味わいが広がります。 ～たらばガニ～ 柔らかな食感の身と、濃厚な甘み・旨味を存分にお楽しみください。 たらばガニ独自の風味が味わい深いです。 ～花咲ガニ～ 北海道の一部でしか獲れない貴重な逸品です。 たらばガニとは一味違った濃厚さがあり、食べるとその美味しさの虜になることでしょう。 ※カニの殻や透明な腱が残っている場合がございます。 ＜秋鮭いくら醬油漬＞ 北海道産秋鮭の新鮮な鮭卵を使用して、秘伝のタレで丹精込めて漬込みした自社自慢のいくらです。 プリプリした食感とご飯のコラボレーションは最高の贅沢です！！ ワサビを添えたり、大根おろしと和えることで酒の肴にもなる一品です。 【賞味期限】 3大ガニむき身：製造日より1年 ※家庭用冷凍庫では、90日以内にお召し上がりください。 秋鮭いくら醬油漬：製造日より2年 ※出荷日より家庭用冷凍庫で3か月を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。 【提供事業者】有限会社マルヒロ菊地商店