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米澤豚一番育ち 使用 豚 の 角煮 170g × 4袋 計 680g 冷凍 惣菜 豚肉 [027-B…
14,000 円
「米沢豚一番育ち」の肉のやわらかさ、甘味、脂の旨味のバランス、さっぱりとした芳醇な味わいの美味しさにこだわりました。 余計な添加物は使用する事なく、ねぎ、しょうがなどの副素材と砂糖、醤油、みりんといったシンプルな調味料、最後に隠し味で山形のブランドワイン「高畠ワイン」を加えて、時間をかけて豚肉の旨味を引き出し仕上げました。 角煮 豚肉 米澤豚一番育ち ブランド豚 豚 肉 豚の角煮 170g 4袋 680g 無添加 ワイン 冷凍 惣菜 隠し味 甘味 旨味 さっぱり 芳醇 柔らか やわらか 創業170余年 老舗 手作り 山形県 米沢市
【管理番号】 027-B018
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P-71 N60C完全無添加ハム・ソーセージセット
21,000 円
ベーコンステーキ3枚 ロースハムステーキ3枚 プレーンウインナー5本 黒こしょうウインナー5本 フランクフルト3本 160g ボロニアソーセージ1本 ドイツ伝統製法、温屠体製法。新鮮な原料肉を使用することで、結着材を使用しないで、豚肉・塩・甜菜糖・香辛料のみで作り上げました。新鮮な原料肉のおいしいところを使い、肉本来の自然な味わいと食感にこだわっています。保存料・増量剤・発色剤・結着剤・合成着色料は不使用のため無着色の自然な色合いです。 添加物の影響を受けやすい小さなお子様や妊娠中の方、健康に気を使われている方など、特に無添加をおすすめします。基本的にお肉の味を引きだすのは塩と香辛料です。 シャルキュティエ田嶋のハム・ソーセージは、少量の砂糖も入れていますが、素材の鮮度がよく、豚肉の質に自信があるので、肉本来の旨味をいかせるようにシンプルな味付けにしています。 ■地場産品に該当する理由 町内の工場において、原材料の仕入れから味付け、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
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