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【金月そば】沖縄そば・炙り軟骨ソーキそば（4食セット）〇そばじょーぐー読谷村国産小麦 8種の魚節　きんちちそば

Name: 【金月そば】沖縄そば・炙り軟骨ソーキそば（4食セット） 〇 そばじょーぐー 読谷村 国産小麦 8種の魚節 きんちちそば
Price: 27000 JPY

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容量	◎ 沖縄そば（2食）麺（150g x 2）、スープ（220g x 2）、三枚肉（50g x 2）アレルギー表示 ○小麦　○豚肉　○大豆　○鶏肉　○さば ※本品製造工房ではその他、えび･卵･ごま製品を含む製造をしております。保存方法：冷凍(-18℃以下) ◎ 炙り軟骨ソーキそば（2食）麺（150g x 2）、スープ（220g x 2）、軟骨ソーキ（80g x 2）アレルギー表示 ○小麦　○豚肉　○大豆　○鶏肉　○さば ※本品製造工房ではその他、えび･卵･ごま製品を含む製造をしております。保存方法：冷凍(-18℃以下) ◎ 沖縄そばチップスアレルギー表示 ○小麦 ※本品製造工房ではその他、えび･卵･ごま製品を含む製造をしております。保存方法：常温
消費期限	発送日から約3ヶ月（原材料表記枠内に記載）
アレルギー品目	小麦さば豚肉鶏肉大豆 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る ※本品製造工房ではその他、えび･卵･ごま製品を含む製造をしております。
事業者	金月そば他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5238337

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄付受付から1ヶ月～3ヶ月
配送	冷凍便別送

読谷村喜名にある金月そば（きんちちそば）から、沖縄そば２食と炙り軟骨ソーキそば２食に沖縄そばチップスが１個付いたセットの登場です。自家製生麵とお出汁が人気の進化系沖縄そばは観光客にも大人気。きんちちファンには堪らない待ちに待った待望の逸品です。ご家族で是非ご賞味下さい。

沖縄ではもともと「そば」は「すば」と発音します。「沖縄そば好き」のことは「すばじょーぐー」と呼びます。沖縄そば＝茹で麺という枠組みを外したいとの想いから、沖縄小麦「島麦かなさん」と国産(九州産)の小麦を使って自家製生麺で提供しています。

天然黄金出汁三枚肉自家製の生麺きんちち特製凹凹太麺濃厚なかつおだし特製ダレスペアリブ豚あばら肉もっちもちトロトロ人気メニュー

【金月そばの沖縄そば】

まさに金月そばの王道…。すべてはこの一杯から始まりました。毎日、8種の魚節でていねいにとる薫り高く濃厚な天然黄金出汁。最後の一滴まで飲みほしてもらえるよう、体に優しいスープに仕上げました。

お肉は甘じょっぱく煮込んだ三枚肉(バラ肉)。コトコト3時間かけて煮込んだ後、さらに特製ダレに浸して味入れしています。お取り寄せパックには特製ダレを多目に入れていますので、余ったタレはゴハンにかけてもGood!!
※そばの中にはいれないでください。

麺はもちろん自家製の生麺。麺一本の中心が凹(ぼこ)っとへこんでいる"きんちち"特製凹凹太麺。濃厚なかつおだしに三枚肉の甘じょっぱいタレが凹凹麺とよくからむ金月そば渾身の一杯を是非!!

・原材料名
【麺】小麦粉(熊本県産)、塩、かん水、でん粉
【スープ】鰹、宗田鰹、さば、煮干、椎茸、昆布、醤油、食塩、酒、みりん、砂糖、ニンニク、ショウガ、たまねぎ、豚･鶏油
【三枚肉】豚肉、醤油、砂糖、酒、みりん、鰹、ニンニク、ショウガ、椎茸、ネギ、昆布(一部に小麦･豚肉･大豆･鶏肉･さばを含む)

【金月そばの炙り軟骨ソーキそば】

「ソーキ」とは豚あばら肉、つまりスペアリブのことです。金月そばでは、この豚あばら骨の付け根に位置する軟骨とその周りのお肉を使用しています。軟骨の部分はトロトロになるまで圧力鍋で長時間煮込み、仕上げに特製の甘ダレによくからめます。さらにバーナーで炙ることで旨味を引き出し、食欲をそそる香ばしさに。

この軟骨ソーキと、"きんちち"じまんの黄金出汁で旨さ倍増。麺はもちろん"きんちち"特製もっちもちの凹凹太麺。麺、スープ、軟骨ソーキ。そばじょーぐーにとっての三種の神がそろった一品をご自宅で是非どうぞ。

・原材料名
【麺】小麦粉(熊本県産)、塩、かん水、でん粉
【スープ】鰹、宗田鰹、さば、煮干、椎茸、昆布、醤油、食塩、酒、みりん、砂糖、ニンニク、ショウガ、たまねぎ、豚･鶏油
【炙り軟骨ソーキ】軟骨ソーキ、醤油、砂糖、酒、みりん、鰹、ニンニク、ショウガ、椎茸、ネギ(一部に小麦･豚肉･大豆･鶏肉･さばを含む)

【金月そばの沖縄そばチップス】

ついに完成。金月そばの凹凹太麺を185度の油でカラッと揚げた沖縄そばチップス!!
凹凹麺だからサクサク、ポリポリ食べやすい!!と人気急上昇中です。
お子さんのおやつに。パーティーの一皿に。サラダのトッピングに。ビールのおともに。

・原材料名
小麦粉(国内製造)、塩、かん水、でん粉、植物油(一部に小麦を含む)

※食べ方の説明文を同梱いたします。
※そばチップスは到着後1ヶ月ほどでお召し上がりください。

提供元：金月そば

"日本一人口の多い村読谷村には毎年多くの観光客の方が訪れます。そんな魅力溢れる読谷村をもっと楽しんで頂こうと、ふるさと納税を上手く活用した仕組み「チョイスPay」があります。滞在中に使えるチョイスPayは泊まって、食べて、買って、体験できる仕組み！現在、加盟店舗は約１１０店舗を超え、今現在も増えています。チョイスPayで読谷村を遊び尽くそう！"

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また特産品によって準備が出来次第の発送もございますのでご理解のほど宜しくお願い致します。

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カテゴリ	麺類 > そば > 生・半生めん

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読谷村について

読谷村は、沖縄本島の中部、西海岸に位置し、東シナ海にカギ状に突き出た半島で人口４万人余りの日本一人口の多い村です。
東には、緑濃い山並み、西は東シナ海に面し、南は「比謝川」を境とし、北は景勝の地「残波岬」に囲まれた、美しい自然と豊かな伝統文化に育まれたところです。

読谷村には、歴史史実として世界遺産に登録された「座喜味城址」の他に「喜名焼」に代表されるヤチムン（焼物）等の伝統文化や各地の民族芸能が継承されています。
また、琉球三線音楽の始祖として讃えられる「赤犬子」のゆかりの地としても知られ、琉球音楽や島唄が盛んです。

読谷村は、【平和・環境】【文化・健康】【自立・共生】の３つの理念を結び、「ゆたさある風(フン)水(シ)、優(マサ)る肝心(チムグクル)、咲き誇る(サチフク　)文化(ハナ)ど(ドゥ)、想(ウム)い合(アワ)ち」をむらづくりの目標に主体的創造的に進めています。

読谷村で生まれ育った方、読谷を訪れたことのある方、読谷村が大好きな方、そのような読谷村に思いを寄せるみなさまとともに読谷のむらづくりを行っていきます。全国のみなさまからの応援をお待ちしております。

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