鹿児島県 南さつま市
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春を感じる旬のエシャレット。らっきょう作って50年以上のらっきょう農家よりお届け 【鹿児島県南さつま市産】期間限定！砂丘地で栽培したエシャレット 約800g（約200g×4袋） らっきょう ラッキョウ サラダ 生食 パスタ 肉巻き 炒め物 ドレッシング 鹿児島県産 小宮357ファーム 冷蔵 南さつま市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・エシャレット 約800g（約200g×4袋） |
|---|---|
| 消費期限 | 目安：発送から1週間程度 ※到着後、すぐに開封して下さい。 ※湿気を避け、冷暗所での保管をお願いいたします ※ナマモノのため、お早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 小宮357ファーム 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6111800 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | ・4月中旬ごろまで ※在庫がなくなり次第早めに終了 |
| 発送期日 |
・3月～4月下旬ごろ ※お申込み順に随時発送。 ※天候・収穫状況により発送時期が前後する場合がございます。 ※お届け日は指定できません。 |
| 配送 |
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【発送期間】
・3月～4月下旬ごろ
※お申込み順に随時発送。
※天候・収穫状況により発送時期が前後する場合がございます。
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エシャレットとは、早採りのらっきょうのこと。
若いうちに収穫するため、クセが少なく、生でおいしくいただける野菜です。
南さつま市にある日本三大砂丘「吹上浜」で育った「浜らっきょう」。
水はけのいい砂地で育ち、色白でシャキシャキした食感が特徴です。
水洗いして砂を落とし、食べやすく処理した状態でお届けいたします。
[おいしい食べ方]
農家のおすすめは、早採りのおいしさを味わえる生食。さっと湯通しすると、甘みが出て食べやすくなります。
また、調理では豚肉との相性が抜群です。豚肉を巻いて焼いたり、パスタにも。
●生食レシピ
酢味噌和え、鰹節と昆布和え、ツナマヨサラダ、刻んでおにぎりに混ぜる など
●加熱調理レシピ
てんぷら、かき揚げ、炒め物 など
●調味料レシピ
ドレッシング、醤油みりんごま油と混ぜてタレに、タルタルソース など
[小宮357ファームとは]
南さつま市加世田の砂丘地で、砂地を活かした「浜らっきょう」の生産を中心に初恋トマトやお米など、さまざまな季節のものを栽培しお届けしています。
万ノ瀬川の河口にある直営カフェ「mojo-cafe357」も経営しており、らっきょうのペペロンチーノなど、採れた野菜を使ったメニューが味わえます。
【ご注意事項】
※到着後、すぐに開封して下さい。
※湿気を避け、冷暗所での保管をお願いいたします。
※ナマモノのため、お早めにお召し上がりください。
| カテゴリ |
野菜類
>
その他野菜
>
野菜類 > 薬味・ハーブ > 薬味 |
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- 自治体での管理番号
- 64-V02
- 地場産品類型
１号
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南さつま市について
南さつま市は、鹿児島県の薩摩半島南西部に位置し、日本三大砂丘の吹上浜やリアス式海岸から望む夕陽、田畑や山林が大地に広がる緑豊かな自然、一大イベントとして成長してきた吹上浜砂の祭典、歴史・文化を伝える各地域の様々な郷土芸能や伝統行事、海と大地の恵みの多種多様な農・畜・水産物や加工品、焼酎・電子部品等の地場産業など、多くの資源に恵まれています。
ふるさと納税を通して、南さつま市の魅力ある特産品をお返しさせていただき、もっともっと南さつま市を知ってほしい！との思いで取り組んでおります。
鹿児島県 南さつま市
