鹿児島県霧島市

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鹿児島郷土料理鳥刺し！こだわりの独自工法で鶏本来の旨みを生かした鶏のたたき！ A0-278 国産！高原鶏鶏刺し一羽セット(約1.2～1.6kg・未カット)【ワタセ食鳥】霧島市鹿児島鳥刺したたき鶏肉鳥肉

Name: A0-278 国産！高原鶏 鶏刺し一羽セット(約1.2～1.6kg・未カット)【ワタセ食鳥】霧島市 鹿児島 鳥刺し たたき 鶏肉 鳥肉
Price: 12000 JPY

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感想 9件

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お礼の品について

容量	1羽セット：約1.2kg～1.6kg 各部位(モモ、ムネ、ササミ)ごとに真空パックしています。甘口醤油つき。 ※こちらのお品は新鮮な状態を保つ為に、刺身用にスライスされていない未カットの状態でお送りいたします。
消費期限	製造日より6ヶ月以内
アレルギー品目	小麦鶏肉大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社ワタセ食鳥他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5267325

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後30日以内に発送配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
配送	冷凍便別送

※こちらのお礼品は2025年1月15日より寄附額の変更を行いました。

種鶏(高原鶏)を弊社独自の工法により鶏本来の旨みを生かし鶏の中抜(丸のまま)の皮面だけを炙り、各部位(モモ、ムネ、ササミ)ごとに真空パックしております。ご自宅で簡単スライスしてお召し上がりいただけます。
※まな板、包丁などは十分に洗浄・消毒して調理してください。
※一般的に食肉の生食にはリスクがあります。小さなお子様・ご年配の方・妊婦の方・体調不良の方・抵抗力の弱い方は、食肉の生食をお控えください。

有限会社ワタセ食鳥
0995-76-2193

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こだわりポイントをご紹介

①丸鶏を炙る
一つ一つ手作業で丸鶏のまま皮面だけを炙り、殺菌・冷却・捌くの工程を行う事で、うま味を逃さずジューシーな仕上がりをご提供できます。
②鮮度抜群の未カット
より新鮮な鳥刺しを提供する為、「未カット」状態で各部位毎に真空パックしてお届けしております。

わたしたちがご案内します

昭和45年の創業以来ワタセ食鳥は、鹿児島県民のソウルフードである「鳥刺し」を中心に、新鮮で安心・安全かつ、鶏の“質”にこだわった商品を全国の皆様に味わって頂きたく、より良い商品造りに日々努力しております。

こんなところで作っています

・安心・安全へのこだわり
鹿児島県独自の厳しい衛生基準「生食用食鳥肉の衛生基準」を設けており、それをクリアした施設で調理されたものが店頭で売られています。弊社も、低温の維持、表面の加熱、まな板・包丁の頻繁な交換、殺菌検査といった食中毒予防対策を実施し、安全に食べて頂けるよう努力を惜しみません。

わたしたちが歩んできた道

全国で鹿児島の馴染みの味を美味しく安心して食べられるように。
生肉を扱う業者にとって、衛生管理・加熱処理などは最も気を遣う部分です。
細心の注意を払い、徹底した管理に力を尽くしています。
古くから愛されている鹿児島の貴重な食文化をご賞味ください。

わたしたちの想い

お客様のご要望にお答えできるよう、国産の原料にこだわり、より良い商品造りに日々努力しております。
一般的に肉の旨味は、飼育期間が長いほど増すと言われており、使用する種鶏は、ブロイラーの9倍にあたる450日以上の育成日数がかけられており、鶏本来の旨味と歯ごたえが味わえます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

全国のみなさまから頂いた応援の返礼として、ワタセ食鳥の「鳥刺し」をお届けできることを大変嬉しく思います。

霧島市の鳥刺しはこちら

その他、霧島市の返礼品をご紹介！

お礼の品感想

ごちそうさまでした

鶏刺しが好きで返礼品目的で寄付しました。九州の甘い醤油も一緒に入っており、鶏刺しと合っておいしくいただくことができました。
食べ応え十分な量があり、大満足です。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから
その地域を応援したいから

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

まごころさん｜女性｜30代

投稿日：2025年2月12日 20:17

美味しかった

霧島市で食べた鳥刺しが美味しかったので今回頼んでみました。思ったよりももも肉は弾力があり、子どもには向きませんでした。
胸肉は食べやすかったです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから

応援したい

しゅさん｜男性｜50代

投稿日：2024年5月2日 11:32

初めて食べましたが満足です

地方の珍味・特産物を目当てでふるさと納税をしてます。
鶏刺しにも興味があったものの食中毒が怖くて手を出しませんでしたが、鹿児島県は鶏の生食について衛生管理の条例を独自に作っているというのが好印象で、本品を選びました。

表面をあぶった皮は香ばしくてこりこり、肉は淡白で付属のしょうゆとよく合いおいしいです。

食中毒が心配でしたが、食後1ヶ月しても問題なさそうです。国内で生の鶏肉を食べる地域があるとは驚きでしたが、珍しいものが食べられて満足です。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

ニックネームさん｜男性｜30代

投稿日：2024年1月20日 23:30

ボリューム満点

鳥刺しが好きなので選びました。部位が3種類で一つ一つもボリュームがあり、とても美味しかったです。甘い九州の醤油もついて嬉しかったです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

リピートしたい

ゾエさん｜男性｜30代

投稿日：2023年9月17日 19:16

みんな大好き

鹿児島県出身で帰省時には鶏刺し毎日食べてます。県外に出てからはなかなか食べることができずとても楽しみです。子供も好きなのでたくさん入っていてうれしいです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから

オススメ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜40代

投稿日：2023年8月2日 15:05

クセがない鳥刺し

毎回鳥刺しが食べたくなると、又頼ませて頂いてます。私の好きな鳥刺しはささみとむね肉です。まったくクセがなくて柔らかくて甘味があって美味しいです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

naka4さん｜男性｜60代

投稿日：2023年7月31日 00:05

おいしい

いろいろな部位が入っていて、楽しめました。自分でカットするのは、手間がかかりますが、
味は良いのだと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
応援したい

コレドさん｜男性｜60代

投稿日：2023年7月20日 15:27

量は多いが手間がかかる

むね肉やもも肉が未カット状態で届くため、半解凍でカットしないと薄く切れない。また１つ１つが大きいので、食べきるには人数が必要。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

nyanさん｜男性｜50代

投稿日：2023年7月10日 20:23

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在庫：あり

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カテゴリ	肉 > 鶏肉 > その他部位肉 > 鶏肉 > セット肉 > 鶏肉 > 焼き鳥

自治体での管理番号

A0-278

地場産品に該当する理由

市内で製造・加工した鶏のさしみ

地場産品基準とは？

自治体からの情報

霧島市自慢の牛肉特集

霧島市が誇る返礼品の中でも、今回は「牛肉」を集めてみました！日本一に輝いた「鹿児島黒牛」を始め、霧島市イチオシの「鹿児島県産黒毛和牛」や牛肉返礼品を是非ご覧ください。

【ご寄附前に必ずご確認ください】
返礼品到着後は速やかに返礼品の状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一返礼品に不良・破損・誤納品などございましたら、
返礼品到着から2日以内に、写真(画像)を添付のうえ下記アドレスまでメールにてご連絡ください。
《kirishima@lrinc.jp》
尚、到着後3日以上経過した際は対応いたしかねます。
ご了承の上、お申込みくださいますようお願い申し上げます。