熊本県 菊池市
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とろけるような柔らかさの中にお肉の旨みがぎゅっと詰まった一品です。 【1ヶ月毎3回定期便】 黒毛和牛 ヒレ・シャトーブリアンステーキ 300g （150g×2枚）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 黒毛和牛 ヒレ・シャトーブリアンステーキ 計300g（150g×2枚） ※1回あたりの内容量 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍保存で1ヶ月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社石井牧場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6048520 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確認後の翌月より毎月（計3回）お届けいたします。 |
| 配送 |
|
ヒレの中で最も柔らかいシャトーブリアンのみ使用しております。
1頭から数キロしか取れない希少部位です。
お肉の旨みがぎゅっと詰まった一品です。
赤身の部位になります。
■内容
【黒毛和牛 ヒレ・シャトーブリアンステーキ】
賞味期限：冷凍保存で1ヶ月
産地：熊本県
■保存方法と注意事項
・保存方法
冷凍
・注意事項
※冷凍の牛肉ですので、召し上がる前の日に冷蔵庫に移し、解凍してください。
※冷凍ですので30日ぐらいは賞味期限がございますが、冷凍焼けなど出る恐れがありますので、商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
■掲載する事業者名
株式会社石井牧場
◼︎関連キーワード
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■工夫やこだわり
安心・安全に召し上がって頂く為に、育てている黒毛和牛に与えている牧草は、100％菊池で生産したものです。
通常でしたら、輸入牧草などをあたえるのですが、我社は100％自給粗飼料にこだわっております。
■関わっている人
夫婦二人が焼肉店を中心に、息子夫婦で牧場を中心に、家族4人で協力しながら、黒毛和牛の生産と焼肉店、お米の生産も行っております。
■ふるさと納税でやりたいことや生まれた変化
滋賀県の高校を出た後、牧場をやりたく、全国を回っておりました。
熊本に来た時に、水や気候、畜産に対する取り組みに感動をし、自分の牧場を持てるように根をはる事を決め、色んな人に助けられ自分の牧場を持つことができました。
それから25年、1頭から始めいまや100頭にまで増やすことができました。
息子が継いでくれたのを期に、自分で育てた黒毛和牛を安心、安全にエンドユーザーに直接食べて頂きたいと思い焼肉レストランも開業致しました。
今度はそれを全国の人に届けたいと思っております。
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菊池市について
菊池市は熊本県の北東部に位置し、豊かな水や自然に恵まれた地域です。毎年多くの観光客が訪れる菊池渓谷は、うっそうとした広葉樹に覆われており、その間をぬって流れる変化に富んだ渓流と森林とのコントラストは絶景です！また、恵まれた自然の中で育まれたお米やメロン、お肉などの農畜産物はどれも安心・安全なものばかりであり、県内外から高い評価を頂いています。そして、菊池市の温泉はしっとりと肌に馴染む良質な湯であり、通称「美肌の湯」と呼ばれています！
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熊本県 菊池市
