熊本県 山鹿市
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24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻したスモークチーズとスモークナッツ！ 【燻製職人手づくり】スモークチーズとスモークナッツ7点セット おつまみ ミックスナッツ カシューナッツ ピスタチオ アーモンド 熊本県 ナッツ チーズ 燻製 スモーク つまみ 【燻製工房 縁】 [ZBF002]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・スモークチーズ〈ノーマル・70g〉 ・スモークチーズ〈ペッパー・70g〉 ・スモークチーズ〈アーモンド・70g〉 ・スモークナッツ〈ミックス・38g〉 ・スモークナッツ〈カシューナッツ・40g〉 ・スモークナッツ〈ピスタチオ・30g〉 ・スモークナッツ〈アーモンド・50g〉 ＊商品到着後は、出来る限りお早めにお召上がりください。 【原料原産地】 チーズ〈日本〉黒胡椒〈インドネシア〉アーモンド〈米〉カシューナッツ〈インド〉ピスタチオ〈米〉 【加工地】 熊本県山鹿市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 配送から冷蔵60日 【消費期限】 冷蔵90日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 燻製工房 縁 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4745254 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、2ヶ月以内に発送いたします。 ＊11月-12月は3ヶ月以内に発送いたします。 |
| 配送 |
|
お酒によく合う、特にウイスキー、ワイン好きな方を唸らせる燻香のきいた逸品です！
山鹿市ふるさと納税返礼品において、つねに上位人気の商品です！
燻製屋が手掛ける商品ですから、温度と煙の量、時間等を調整しながら燻香の効いたものに仕上げています！
全国の皆さまの食卓へ「美味しさ」と「安心」をお届けするべく、製法にはとてもこだわっています。
スモークチーズについては真空パック、スモークナッツについては脱気(40％空気が残る状態)パックにてお届けします。
おつまみ ミックスナッツ カシューナッツ ピスタチオ アーモンド 熊本県 特産品 スモークチーズ チーズ スモークナッツ ナッツ チーズ 燻製 セット 燻製チーズ 送料無料 10000 1万円 1万 10000円
燻製職人手作りの スモークチーズ と スモークナッツ！
無添加・地元産素材へのこだわり
こだわりの燻製には、こだわりの食材を。
納得し、信頼のおける食材を自ら調べて探しました。
本物の味を引き出すためには妥協を許しません。
海からの贈り物
海水に含まれるミネラルは、人間の体内のミネラルバランスに非常によく似ていると言われています。ですが、一般に流通している食塩の多くは、精製の段階でミネラルがほぼ取り除かれたもの。細部までにこだわりをもって作る緑の燻製には、天然のミネラルがたっぷり詰まった「海の子」を使用しています。
地元産の山桜で燻す
熊本県山鹿の山で採れた樫や山桜。
その地元の山で採れた樫を切り出し、手作りの樫炭・燻材で仕上げています。
いつものおつまみを、ちょっと贅沢に★
上質な薫りを持ち、濃厚でありながらすっきりとした後味の燻製チーズと、スモークの薫りが更に深い味わいを引き立たせる、香ばしいナッツの詰め合わせです。
父から学ぶ本物の味
「そのへんのベーコンには、余計なものが入っているから食べるな。」
そう言って父は、私たちに手作りのベーコンを食べさせてくれました。
父が作る長時間燻したベーコンは、薫りが高く、その美味しさは今でも私の記憶に強く残っています。
安価な肉を輸入大豆などのたんぱくでかさを増し、酸化防止剤やph調整剤などを添加した市販のベーコンが、どれだけ体に良くないか・・・今思えば、父が子どものためを思い、安全で美味しい、本物の味を伝えてくれていたのだと分かります。
余命僅かだった父が、趣味であったベーコン作りを書き記したノートこそが、現在の私の燻製作りの礎となっています。
定期便はこちら
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【12回定期便】【燻製職人手づくり】スモークチーズとスモーク…
148,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻したスモークチーズとスモークナッツ！
- 冷蔵便
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37,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻したスモークチーズとスモークナッツ！
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【6回定期便】【燻製職人手づくり】スモークチーズとスモークナ…
74,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻したスモークチーズとスモークナッツ！
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こだわりのスモークチーズとナッツ！！
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24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！
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8,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！
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8,000 円
24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！
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スモークナッツ ピスタチオ 3パック 【燻製工房 縁】 熊本県 特…
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24時間！燻製職人が手間と時間をかけて桜で燻しました！
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こだわりポイントをご紹介
ナチュラルチーズを熊本県山鹿の山で採れた樫や山桜で燻しました。
薫りを楽しめるスモークチーズと２日間かけて桜チップでじっくりと燻した薫り高いスモークナッツは
ワインやお酒に良く合います。本物の味を引き出すためには妥協を許しません。
わたしたちがご案内します
父から学ぶ本物の味。子どものためを思い、安全で美味しい本物の味を
伝えてくれていた父が作る薫り高いベーコン。その美味しさは今でも私の記憶に残っています。
趣味であったベーコン作りを書き記したレシピノートこそが現在の私の燻製作りの礎です。
こんなところで作っています
熊本県山鹿の山で採れた樫や山桜。その地元の山で採れた樫を切り出し、手作りの樫炭・燻材で仕上げています。
わたしたちが歩んできた道
こだわりの燻製には、こだわりの食材を。
納得し、信頼のおける食材を自ら調べて探しました。
本物の味を引き出すためには妥協を許しません。
わたしたちの想い
無添加・地元産素材へのこだわりを持っています。
いつものおつまみを、ちょっと贅沢に…。
上質な薫りを持ち、濃厚でありながらすっきりとした後味の燻製チーズと、スモークの薫りが更に深い味わいを引き立たせる、香ばしいナッツの詰め合わせをお楽しみください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
山鹿市から豊かな恵みをお届けいたします。
本市へ寄附をいただいた「ふるさと応援寄附金」は、寄附者様の意向に沿って、様々な事業に活用しております。
お礼の品感想
上品なスモーク
チーズのスモークはもちろんですが、ナッツのスモークも上品でした。
家族みんなで食べましたがあっという間になくなりました。お店から直接買いたくなる美味しさで今年もふるさと納税をしたいと思います！
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2025年2月10日 19:15
全部美味しい
ナッツなどはそれぞれがジップ式の袋に入っているので、少しずつ食べることができますが、美味しいのですぐに完食。スモークチーズも美味しくて食べごたえがあります。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- 行きたい
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年1月11日 17:10
燻製の香りがしっかりする最高のチーズとナッツ
燻製ならではのいい香りがしっかりと堪能できるとても美味しいチーズとナッツでした。
ウイスキーハイボールにとてもよく合い、熊本旅行でぜひ他の燻製品も試してみたくなる一品でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2024年12月13日 19:56
スモークチーズ
とても美味しくいただきました。丁度いい量て個装されてたのでよかったです。ナッツも香ばしく満足し、もっと食べたいと思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2024年11月1日 22:36
香り高い
ナッツもチーズ少しずつ食べさせていただきました。薫製の香りがしっかりついており期待以上です！個人的にはアーモンド以外のナッツ類は塩味がもう少しあった方が好きですがあくまで好みなのでご参考までに
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
りぅさん｜女性｜30代
投稿日：2024年9月22日 00:48
薫り
薫りが良かった。ナッツが好きなので、もっとたくさん食べたいが。冷蔵庫に入れて毎日少しずつ食べました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2024年6月1日 06:25
美味しい食べ方
ホームページにチーズの切り方や美味しい食べ方を紹介していただいたら、より美味しくいただけたと思います。次は他のものを食べてみたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2024年3月9日 10:01
とても美味しかったです！
チーズもナッツもとても美味しかったです。
どちらもスモークが良くきいていて、燻製好きの私にはぴったりでした！
チーズは想像よりも少し小さかったですが、クリーミーで濃厚な味わい、本当に美味しかったです。クリスマスにワインと共にいただきました。
ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ぺりかんさん｜女性｜50代
投稿日：2024年1月4日 18:11
| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- ZBF002
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・製造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。
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山鹿市について
熊本県の北部に位置する山鹿市は、平成17年1月、山鹿市・鹿北町・菊鹿町・鹿本町・鹿央町が合併して誕生しました。
気候も一年を通して温暖で北部は山林が広がり、南部には東から西へと流れる菊池川流域を主要とする田園が連なっています。
自然が豊富な山鹿市では甘いスイカやイチゴ、栗、筍などが栽培されています。
豊かな自然環境のもと良質な温泉群に恵まれ、豊富な湧出量を誇り、肌触りがやわらかな温泉は「美人の湯」ともいわれています。
さらに、全国一の数を誇る装飾古墳群や古代の山城跡である鞠智城のほか、和紙と糊だけで作られている国指定伝統的工芸品の「山鹿灯籠」や国指定重要文化財の芝居小屋である「八千代座」など、多くの貴重な歴史的遺産があります。
熊本県 山鹿市
