福岡県那珂川市

地域の生産者応援の品伝統の味をひとつひとつじっくりと時間をかけて守り続ける。【訳あり】無着色辛子めんたい 1kg(500g×2)＜福さ屋株式会社＞那珂川市福さ屋ふくさや辛子明太子明太子めんたいめんたいこおつまみ卵魚介類規格外 [GEJ003]

Name: 【訳あり】無着色 辛子めんたい 1kg(500g×2)＜福さ屋株式会社＞那珂川市 福さ屋 ふくさや 辛子明太子 明太子 めんたい めんたいこ おつまみ 卵 魚介類 規格外 [GEJ003]
Price: 13000 JPY

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お礼の品について

容量	1kg（500g×2）【原料原産地】ロシア又はアメリカ産原材料：すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、発酵調味料、唐辛子、かつお節エキス、昆布エキス、米酢、魚醤、ゆず胡椒/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）【加工地】福岡県福岡市
消費期限	【賞味期限】配送から冷凍60日
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	福さ屋株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5976699

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	20日以内に順次発送【12月以降のお申込分】入金確認後、1ヵ月程度で発送 ※お申込み多数の場合、在庫の関係により2～3ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
配送	冷凍便別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

贈答用から外れる規格外を集めました

ピリッとした辛みとうまみ。この絶妙な味わい深さこそ福さ屋の原点です。
甘みのある唐辛子をベースに、うまみと辛味のバランスのとれた辛子めんたいに仕上げました。
味と品質は贈答用と全く同じ！家族でたっぷり楽しみたい人におすすめの、保存の便利な小分けタイプです。

ピリッとした辛みとうまみ。この絶妙な味わい深さこそ福さ屋の原点です。
甘みのある唐辛子をベースに、うまみと辛味のバランスのとれた辛子めんたいに仕上げました。
味と品質は贈答用と全く同じ！家族でたっぷり楽しみたい人におすすめの、保存の便利な小分けタイプです。

■辛さだけじゃない！グルメも唸る博多の味
創業以来、博多の味「明太子」を追求し続け、今では多くのお客様から「ほどよく辛くて美味しい」と嬉しいお声をいただいています！
選び抜いた唐辛子と魚醤を使用することで生み出される「ほどよい辛さ」は、今ではグルメなお客様も唸っていただけるようになりました。
「日本のみやげランキング（2003年1月）」で第3位
テレビ番組のごはんのおともランキング（2013年2月放送）でも全国5位
になるなど、実績をいただいています。
お取り寄せ「明太子」のブランドとして喜ばれるように、常に味を追求し続けています。

■こだわり
【素材】
最も大切なのは、スケトウダラ（たらこ）選び。
ひと腹ひと腹、20年以上のベテラン職人が厳選し、程よく熟した「真子」だけを使用しています。
11～4月の寒冷期に取れたスケトウダラの卵巣を丹念に吟味し、色目や張り、粒子感（つぶつぶ感）があるものを選び抜きました。
【味付け】
イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした福さ屋特製たれを使用。
三昼夜じっくり漬け込みました。
独自香辛調味料を使うことで化学調味料を減らし、たらこの素材の良さを超える「めんたい」をお届けしています。

■福さ屋
創業以来「博多を代表する味辛子めんたい」一筋に、食卓へ笑顔を届け続けています。
福さ屋の味は東京、有楽町に四坪の店から始まりました。銀座並木通で深夜まで屋台をひいた1979年のある日、その味がとある百貨店の目に留まり販路を拡大、いまや全国区となりました。
皆様に喜ばれる福さ屋自慢の味。創業者・佐々木吉夫の想いと一緒にお届けいたします。

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その他返礼品はこちら

こだわりポイントをご紹介

ひと腹ひと腹、20年以上のベテラン職人が厳選し、程よく熟した「真子」だけを使用しています。
11～4月の寒冷期に取れたスケトウダラの卵巣を丹念に吟味し、色目や張り、粒子感（つぶつぶ感）があるものを選び抜きました。
味付けは、イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした福さ屋特製たれを使用。三昼夜じっくり漬け込みました。

わたしたちが歩んできた道

■ 辛さだけじゃない！グルメも唸る博多の味
創業以来、博多の味“明太子”を追求し続け、今では多くのお客様から「ほどよく辛くて美味しい」と嬉しいお声をいただいています！
選び抜いた唐辛子と魚醤を使用することで生み出される「ほどよい辛さ」は、今ではグルメなお客様も唸っていただけるようになりました。
お取り寄せ「明太子」のブランドとして多くの方から喜ばれるように、常に味を追求し続けています。

わたしたちの想い

創業以来「博多を代表する味辛子めんたい」一筋に、食卓へ笑顔を届け続けています。

福さ屋の味は東京、有楽町に四坪の店から始まりました。銀座並木通で深夜まで屋台をひいた1979年のある日、その味がとある百貨店の目に留まり販路を拡大、いまや全国区となりました。

皆様に喜ばれる福さ屋自慢の味。
創業者・佐々木吉夫の想いと一緒にお届けいたします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

いつも那珂川市へ温かい応援をいただき、誠にありがとうございます。
那珂川市ふるさと納税への寄附金の一部は、子どもたちがいきいきと学び、遊ぶための教育施設ときめ細やかな指導体制の充実に充てられています。
子どもたちの笑顔を、ふるさとの宝として守っていきます。

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カテゴリ	魚貝類 > たらこ・明太子 > 明太子魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

自治体での管理番号

GEJ003

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

認定地域資源名：辛子明太子

地場産品基準とは？

自治体からの情報

ポイント制について

那珂川市ふるさと納税をご支援いただきありがとうございます。
この度、那珂川市ではポイント制度を廃止することとなり、
2021年4月以降、有効ポイントを保有されている方には那珂川市が個別に対応しております。

【問い合わせ先】
福岡県那珂川市地域振興部　地域戦略課
TEL：092-408-5220

寄附者様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。