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細めの蒸し麺を使ったちゃんぽんです！鶏だし戸畑ちゃんぽん 10人前

Name: 鶏だし 戸畑ちゃんぽん 10人前
Price: 17000 JPY

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鶏だし戸畑ちゃんぽん 10人前

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お礼の品について

容量	・蒸し麺ちゃんぽん：90g×10袋・鶏だしスープ：60g×10袋
消費期限	【賞味期限】・チャンポン麺：発送日から3週間・スープ：発送日から6ヶ月
アレルギー品目	小麦鶏肉大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る ※アレルギーについて：製造所ではそば・卵を他製品で使用しています。
事業者	焼鳥たかはし他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6062713

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、20営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	常温便別送

戸畑ちゃんぽんは細めの蒸し麺を使ったちゃんぽんです。
高度経済成長に沸いた昭和の時代、街には人が溢れ、大衆食堂で提供されていた和風の戸畑ちゃんぽんは、仕事で疲れた地元の製鉄マンや、遠洋漁業に出て行く人たちに絶大な人気を誇っていました。

提供事業者：焼鳥たかはし(090-9606-3457)

■お召し上がり方
ステップ1：ちゃんぽん麺の袋を少し開けてレンジで1分加熱する。(600W推奨)
ステップ2：豚肉50g、お好みの野菜200〜250gを少量の油と塩コショウで炒める。付属のスープと水450mlを入れて沸騰したら、ちゃんぽん麺を入れてお好みの固さにほぐして完成です。
具材の量によって味が薄いと感じたら、塩コショウで調整して下さい。
※アレルギーについて：製造所ではそば・卵を他製品で使用しています。
※画像はイメージです。野菜などの具材は含まれておりません。

■主たる原料の仕入先
蒸し麺ちゃんぽん
有限会社横尾製麺所

■原材料
【蒸し麺ちゃんぽん】
小麦粉(オーストラリア・アメリカ)・かんすい・米醗酵調味料

【鶏だしスープ】
みりん(国内製造)、砂糖、鰹節だし、食塩、アミノ酸液、醤油、鶏がらスープ、昆布エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

■保存方法
冷蔵保存

■関連キーワード
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■類型への適合基準
【スープ】
[1]みりん、砂糖、醤油、鶏がらスープなどの原料を混ぜ合わせる。
[2]60gに計量する。
[3]パック詰めして真空パックする。

【戸畑チャンポン麺】
[1] 小麦粉、水、かんすいを機械で混ぜ合わせる。
[2]熟成、成形、カットする。
[3]専用の釜で蒸し上げる。
[4]90gに計量して、真空パックする。
以上の工程を全て北九州市内で行っている。

工夫やこだわり

私自身が子供の頃に、地元の大衆食堂でよく食べていた和風戸畑ちゃんぽんを、味の記憶を頼りに再現してみました。

自治体からの情報

北九州市の取組が「ふるさとチョイスアワード2021」自治体職員大賞に輝きました。たくさんの応援ありがとうございます。

北九州市について

福岡県北九州市は、本州と関門海峡を挟んだ九州の玄関口に位置する人口約91万人の政令指定都市です。
都会的な暮らしに加えて、釣りやサーフィンも楽しめる海や、四季折々の草花が生息する山など豊かな自然に囲まれた、地方暮らしの両方を楽しめる都市です。
関門海峡ふぐ刺身・シャボン玉石けん・肉うどん・辛子明太子など本市ならではの返礼品に加え、黒毛和牛・ウナギ・カニなど全国的に人気の返礼品も豊富に揃えています。
ふるさと納税を通じて、ぜひ北九州市の魅力をご体感ください！

◆受領証明書およびワンストップ特例申請書について◆
　受領証・ワンストップ特例申請書（返信用封筒含む）のお届けは、入金確認後【2週間程度】お時間をいただいております。
　また、お礼の特産品とは別に【寄附者情報】へ記載の住所にお送りいたします。

◆ワンストップ特例申請書の受付書について◆
・本市では、特例申請書を受付した際は寄附申込み時に登録したメールアドレス宛にメールでお知らせをしています。受付書の郵送はしていませんのであらかじめご了承ください。
・受付状況がオンラインで確認できるページをご用意しています。詳しくは、市ホームページをご覧ください。（https://www.city.kitakyushu.lg.jp/kikaku/28500192.html）

◆ご注意◆
・住所が北九州市にある方は、法令に基づき返礼品の送付の対象になりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・寄附回数の制限は設けておりません。
・応援メッセージ欄に返礼品配送に掛かる情報（配達指定日、配達不可日等）を記入いただいても対応できかねます。

◆お問合せ◆（寄附受付・手続き、返礼品発送など）
　北九州市ふるさと納税サポートセンター
　電話：050-3173-9543　
　メール：kitakyushu@cyber-records.co.jp
　受付時間：9:00～17:00（土・日・祝除く）　
　※年末は12月31日 17:00まで、年始は1月4日10:00より順次対応