高知県中土佐町

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元漁師がつくる絶品かつお料理♪ とみぃの台所お食事クーポン高知久礼かつおのたたき生鰹本場新鮮タタキ鰹のタタキ食事券クーポン観光大正町市場

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Price: 15000 JPY

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お礼の品について

容量	▼４種盛り定食（かつお刺身・タタキ・かつおフライ・かつおのなめろうふわふわ天・ごはん・すまし汁・小鉢）×１ ▼かつおなぶら丼（かつおの刺身とタタキ２種丼）×１ ▼かつおのなめろう単品（かつおを薬味と一緒にねばりがでるまでたたいた商品）×１ ※現地でメニューを追加可能です。（別料金）
事業者	とみぃの台所他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5820575

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	お申込みをいただきました際に、とみぃの台所からご連絡をさせていただきます。 ※お電話にてご予約日時を相談させてただき、後日確認メールをお送りいたします。 ※ご連絡のつきやすいお電話番号にてお申込みください。 ※クーポン券の有効期限は、お申込から１年間です。
配送

とみぃの台所で元漁師がつくる
・4種盛り定食（かつお刺身・タタキ・かつおフライ・かつおのなめろうふわふわ天・ごはん・すまし汁・小鉢）
・かつおなぶら丼（かつおの刺身とタタキ2種丼）
・かつおのなめろう単品（かつおを薬味と一緒にねばりがでるまでたたいた商品）
３種類が味わえる飲食クーポン券です！

とみぃの台所で人気のメニューを集めました♪

大勢でお越しの際は、現地でメニューを追加することも可能です！（別料金）

ぜひお越しください！

漁師だけが知る鰹の楽しみ方

祖父の代から中土佐町で鰹の一本釣り漁師をしており、私も一年のうち10ヶ月を船の上で過ごす鰹漁師として働いていました。毎日のように鰹を食べる鰹漁船では、タタキのたれや調理の方法も、一般的な鮮魚店やお店で出てくるものとは違っています。

とみぃの台所では、飲食店や魚屋で食べるものとは違う、本当に船の上で食べていた漁師の味をお出ししています。漁をしていた頃もそうですが、手を抜いたら鰹に負けてしまいますので、ひとつ一つの工程を妥協せず、鰹漁師だった頃の目利きを活かして、毎朝市場に出て鰹を仕入れ、調理しています。

人情がたっぷり詰まった2人でしか出せない味

漁師だった頃は、鰹漁船の花形である船頭で竿を振り、毎日鰹のことを考えて生きる人生でした。
娘が嫁いでいき、また夫婦2人で暮らすことになったタイミングで、「お店を持ちたい」という長年の妻の夢を2人で実現することにしました。

【とみぃの台所】その他のお礼の品はこちら↓↓

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カテゴリ	イベントやチケット等 > お食事券 >

自治体での管理番号

035-007-01

地場産品類型

７号

地場産品に該当する理由

町内に店舗を置く「とみぃの台所」でのみ利用できるお食事クーポンであり、役務の主要部分が本町に相当程度関連性がある。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

《ご注意点》
・予告なく特産品内容が変更となる場合がございます。
　特産品の中には時期等によって取扱いできない場合や、お届けまでに日数を要することもありますので、ご了承ください。
・特産品は一括配送でなく、提供企業等により個々の配送になる場合があります。
・特産品は提供企業から直送する場合があるため、寄付者の住所・氏名・連絡先を事業者に提供させていただきます。

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自治体からの最新情報

初鰹シーズン中♪　久礼の鰹をご自宅で！

2025/03/29（土） 10:00

高齢者や障がい等をもつ方への外出支援事業に活用しています

2024/12/09（月） 15:00

数量：

在庫：あり

中土佐町について

　中土佐町は、海岸部（旧中土佐町地域）と山々に囲まれた海抜３００ｍ以上の台地部（旧大野見村地域）の大きく２つの地域に分かれた町で、平成１８年に旧中土佐町と旧大野見村が合併して誕生しました。
　日本最後の清流四万十川、緑豊かな山野、青い海、土佐湾に展開するリアス式の海岸線など、変化に富んだ風致を備える自然環境に恵まれた町です。

　旧中土佐町地域は北西および西南に山々が連なり、その尾根の先端は土佐湾に突出して岬となって壁状の海岸線を形成していて、これらの山嶺に源を発する数本の河川が土佐湾に注ぎ、河口域は漁港、河川流域には平野が散在して耕地が広がっています。
　漁師町として栄えた久礼地区の港町は、平成23年に重要文化的景観に選定されました。大正町市場を中心とした漁師町の賑わいが今も続き、全国からの観光客に来ていただいています。
　旧大野見村地域は四万十川上流域に開けた地域で、地域内を蛇行する四万十川が地域をほぼ東西に二分し、その両岸に耕地が開け、集落が点在しています。
　四万十川とその豊富で清涼な水資源を活用した田畑との織りなす景色は、平成21年に国の重要文化的景観に選定されました。

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