高知県 安芸市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
パイよりもしっとり、タルトよりもサクサクの新食感スイーツをお楽しみください! スイーツキッシュ2種セット



お礼の品について
容量 | 2個(スイーツチーズキッシュ1個、季節のスイーツキッシュ1個) サイズ直径11㎝ |
---|---|
消費期限 | 冷凍保存で60日間 ※解凍後、冷蔵で2日以内にお召し上がりください。 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | しおん 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6336970 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
入金確認後7日程度 ※11月~12月は繁忙期のため入金確認後30日程度 |
配送 |
|
「パイよりもしっとり、タルトよりもサクサク」の新食感「スイーツキッシュ」です。
高知県安芸市にある美容室を併設した喫茶店『しおん』で、
ランチの一品として提供している「キッシュ」を地元の果物を使ってスイーツに仕立てました。
お惣菜のイメージが強いキッシュをスイーツに仕立てた「スイーツキッシュ」は、
バスクチーズケーキをアレンジした濃厚でクリーミーな味わいの「スイーツチーズキッシュ」、旬を味わう「季節のスイーツキッシュ」12種を展開しています。
高知県産の果物を中心に、様々な味わいをお楽しみいただける一品です。
返礼品では、定番の「スイーツチーズキッシュ」と旬を味わう「季節のスイーツキッシュ」2種セットをお届けいたします。
「パイよりもしっとり、タルトよりもサクサク」食感のスイーツキッシュ

「スイーツチーズキッシュ」
北海道産のてんさい糖を混ぜ込み、コク深い味わいの濃厚チーズクリームが特徴。
高温で焼き上げたスイーツチーズキッシュは、まろやかな口どけのチーズクリームとサクサクしたキッシュ生地の食感に、レモンの爽やかさが感じられる一品です。
旬を味わう「季節のスイーツキッシュ」
「今までにない食感と味の組み合わせを楽しんでもらいたい」と、土台のキッシュ生地に流し込むクリームは、試行錯誤を重ね、食材ごとに異なる味わいに仕上げました。
また、季節の果物については、「食感や風味を最大限味わっていただけるよう、切り方や載せ方を何度も試しました」と寺園さん。クリームの中に自家製ジャムを混ぜ込んだり、焼き上げたうえに果物を載せてみたり、旬の味わいを大切にしたスイーツです。

旬を味わう「季節のスイーツキッシュ」は1か月ごとに異なる素材を使用しています。

【ゆず金柑キッシュ】
生産量日本一を誇る「ゆず」は、爽やかな酸味と香りに特徴があります。最近ではヨーロッパのシェフにも人気がある食材で、深い香りが好評とのこと。
自家製のゆずジャムを混ぜ込んだクリームに、柚子皮とシロップ漬けした金柑を合わせました。

【土佐文旦キッシュ】
高知県を代表する特産果実「土佐文旦」は、独特の爽やかな香りに加えて、果肉
は一粒食べると、プリっとした小さな実がはじけて、果汁がジュワーッと口いっぱいに広がります。土佐文旦の味をしっかりと味わっていただけるよう、1房ずつ載せて焼き上げました。

【春苺・冬苺キッシュ】
高知県安芸市にある苺農家「小松修さん」が育てた「紅ほっぺ」「さがのほか」を使用しています。海洋深層水を使って育てた苺は甘みと酸味のバランスが良く、ふるさと納税でも人気です。春苺キッシュの土台はカスタードクリーム、冬苺キッシュはアーモンドクリームとなっており、味の変化をお楽しみいただけます。

【小夏キッシュ】
小夏は、宮崎では日向夏(ひゅうがなつ)、愛媛ではニューサマーオレンジと呼ばれています。白い甘皮は肉厚でふかふかしており、初夏の訪れを感じさせる爽やかな酸味と甘酸っぱさが特徴です。白い皮を残した果実を載せて焼き上げることで、酸っぱさだけではなく、甘みも感じられる一品です。
【沢渡茶あずきキッシュ】
高知県仁淀川町・沢渡地区の渓谷の険しい斜面に広がる茶畑で作られた「沢渡茶」は、優しい味でありながら輪郭がはっきりとしていて、お茶の味をしっかりと感じていただけます。「沢渡茶」の風味を感じていただけるよう、沢渡茶をクリームに混ぜ込み、当店で炊き上げた小豆と合わせました。
その他にも、高知県産のスモモ、栗、ブルーベリーなど、旬を感じられるスイーツに仕上げています。

定番の「スイーツチーズキッシュ」と旬を味わう「季節のスイーツキッシュ」の2種セットです
「定番と季節限定の商品がセットで届くので嬉しい」
「家族でシェアしやすく、手軽に食べられる」
とお客様より嬉しいお言葉を頂戴しております。
ご注文月の翌月に発送いたしますので、12か月の「季節のスイーツキッシュカレンダー」を見て、
「このスイーツキッシュを食べてみたい!」と前月に注文してくださる方もいらっしゃいます。
また、定期便として3か月、6か月、12か月発送も可能です。
(ご注文月の翌月分より発送を開始いたします。)

お召し上がり方
「スイーツキッシュ」は冷凍状態でお客様にお届けします。サイズは直径11cm。
賞味期限は冷凍状態で60日となります。
冷蔵庫で12時間、解凍して召し上がっていただくのがおすすめです。その際は、解凍後1日で食べきってください。半解凍状態でも冷たい食感をお楽しみいただけます。
また、レンジで500W、1分加熱、オーブントースターで冷凍状態のまま200度、3分半程度加熱していただくと、すぐに召し上がっていただくことができます。お好みの方法でお試しください。
「倉庫を改修した店舗にもぜひお立ち寄りください」
木造倉庫を改修した店舗は、高知県東部地域で唯一の美容室を併設した喫茶店。
美容師である寺園さんのご主人が美容室を営んでいます。
木の香りを感じられる店舗は、ゆっくり、のんびりと過ごすことができる空間となっており、ご家族やご友人とランチやカフェなどにご利用いただいています。
ぜひ一度、高知県安芸市にある店舗へもお立ち寄りください。



定期便もございます!
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カテゴリ |
菓子
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菓子 > その他菓子・詰合せ > 詰合せ |
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- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
安芸市内の加工場において、生地作りから焼き上げ等の工程を行っています。
安芸市について
~~~歴史と文化が香るまち 高知県安芸市~~~
高知県安芸市は、県東部に位置し、太平洋に面した自然豊かなまちです。
海と山の大自然の恵みをたっぷりうけて、豊かな人と特産品を育んでいます。
ちりめんじゃこに、幻の地鶏土佐ジロー、土佐文旦に、マンゴーと美味しいもんがたくさん!
これからも安芸市の魅力をいっぱいお届けしていきます!
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