【2024年10月上旬から発送】柑橘ぶりフィレ1尾分（約2.8～3.6㎏）| 鮮魚 刺身 お刺身 お刺し身 魚介 海の幸 冷蔵 ブリ 鰤 ぶり 愛媛県 松山市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 約2.8～3.6㎏ |
|---|---|
| 消費期限 | 製造後5日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社羽根 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6308977 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2024年10月から2025年6月の発送分：～2025年5月29日 ＊年末年始は休業のため、12月18日以降のご注文は1月中旬以降の発送となります。予めご了承ください。 |
| 発送期日 |
発送期間：2024年10月上旬～2025年6月上旬ごろ 入金確認後14日程度で発送 ＊年末年始は休業のため、12月18日以降のご注文は1月中旬以降の発送となります。予めご了承ください。 |
| 配送 |
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温州みかんを含めた柑橘パウダーを餌に混ぜ育てた養殖ブリです。
餌に混ぜることにより血合いの変色が遅くなり、独特臭みも少なくなり魚が苦手な方でも食べやすくなります。
10～5月時期だけ出荷される柑橘ブリフィレを刺身や寿司にはもちろん、ブリしゃぶなど色々な調理方法でご 賞味ください。
更に当社では1尾ずつ丁寧に”神経抜き”をしております。
”神経抜き”のひと手間加える事で、
①魚の旨み成分の保持「ATP（イノシン酸）」の減少を防げます
②魚の身が硬直せず、食感を保つことができます ③死後硬直を遅らせることで、鮮度を長く保つことができます。
【注意事項】
※日時指定は承ることができません。
※不在日がある場合は必ず備考欄にご記入ください。
※冷蔵便にて発送させて頂きます。
※長期不在等による返品･交換は受け付けておりません｡
| カテゴリ |
魚貝類
>
旬の鮮魚等
>
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- 自治体での管理番号
- KHN007_oya
- 地場産品類型
３号
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松山市について
松山市は人口51万人の県庁所在地で四国最大の都市です。
市内中心部には松山城、日本最古の温泉といわれる道後温泉という観光名所があります。
また、近代俳句の祖といわれる正岡子規の生誕地でもあります。
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