氷温熟成で驚くほど柔らか! スープや麺つきのぼたん鍋セット 【数量選択可】熟成 いのしし ぼたん鍋 セット 2-3人前 / 4-5人前 | ジビエ 鍋 セット 鍋用 肉 小分け 冷凍 猪 鍋 ぼたん鍋 用 肉 スライス 赤身 ロース 熟成肉 牡丹鍋 鍋セット ちゃんぽん 鍋 セット 鍋セット 鍋セット 鍋セット 鍋セット 鍋セット 肉 送料無料 愛媛県 松山市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【お好みの数量をお選びください】 ※数量により寄附金額は異なります｡ ・2-3人前 ・4-5人前 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍保管90日以内 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社さかえ屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6016865 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 1~2週間以内に発送予定 |
| 配送 |
|
地元愛媛県松山市の忽那譲造さん監修のもと3種類のみそベースに秘伝のコクを加えて旨味豊かな少し甘めの松山流のぼたん鍋に仕上げました。
熟成いのしし肉と様々なお野菜のハーモニーをお楽しみ下さい。
※長期不在等による返品･交換は受け付けておりません｡
※ジビエは自然のものですので､狩猟状況により即日発送できない場合がございます｡発送時期についてご不明な点がある場合には､必ず事前にご相談ください｡
【ご連絡先】
松山市ふるさと納税係
TEL：050-5527-7137
MAIL：matsuyama@furusato-supports.com
【事業者】株式会社さかえ屋
ジビエ料理専門店・焼肉店を運営するとともに、イノシシや鹿などの精肉やジビエに特化した加工品、オリジナル総菜を製造・販売をしております。
氷温技術を用いたジビエ肉(イノシシ・鹿)の熟成に取り組み、公益社団法人氷温協会より厳しい審査の上で認定を取得しました。
氷温熟成させたジビエ肉は驚くほど旨味が増加し肉質も柔らかくなり従来の臭みもありません。
また、SDGSの一環として害獣駆除された動物を食として社会へ循環させる活動に取り組んでおり、今後もこの活動を継続・発展していきたいと考えております。
【検索ワード】
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こだわりポイントをご紹介
3D冷凍技術によって新鮮さ･肉の旨味を閉じ込め､解凍後も生肉と同等の美味しさをご提供します！
また､株式会社さかえ屋では､氷温熟成により､ジビエ特有の｢硬さ｣や｢臭み｣を感じない､柔らかくて美味しいジビエ肉をお届けしています｡
わたしたちが作っています
株式会社さかえ屋は､松山市内にジビエ料理専門店・焼肉店を運営するとともに、イノシシや鹿などの精肉やジビエに特化した加工品、オリジナル総菜を製造・販売をしております。
【店舗情報】
ジビエ焼肉・ジビエ鍋 ・ジビエカレー 狩人の空
〒790-0002 愛媛県松山市二番町3丁目8-4 2F
こんなところで作っています
松山市内の店舗を構え､様々なメニューをご愛顧いただいております｡
お店で大人気のお料理を､自宅でも､お気軽にお楽しみいただきたく､ふるさと納税で全国にお届けしています!
わたしたちが歩んできた道
愛媛県では､猪や鹿などの野生鳥獣による農作物や環境被害が大きく､多大な被害を受けた農家の方も多くいらっしゃいます｡
猟師の数も年々減る中､我々はこの現状を少しでも改善できないかと考え､ジビエ料理専門店を開業｡
氷温技術を用いたジビエ肉の熟成に取り組み、公益社団法人氷温協会より厳しい審査の上で認定を取得｡
氷温熟成により､ジビエの概念を覆すほど柔らかく､美味しい商品の提供を実現しています｡
わたしたちの想い
我々のこの活動は､SDGSの一環として害獣駆除された動物を食として社会へ循環させる動きだと考えます｡
熟成ジビエの開発で今まで敬遠されてきた食材が､とても美味しく食べやすく､身近なものに生まれ変わりました｡
いつの日か､身の回りのスーパーにジビエ肉が当たり前に並ぶような日を夢見て､今後もこの活動を継続・発展していきたいと考えております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて､ジビエに触れていただく機会をより多くの方々にもっていただけることを嬉しく思います｡
熟成ジビエをお召し上がりいただき､ジビエの美味しさを知っていただけたら嬉しいです｡
【 松山市 】おすすめの返礼品特集
| カテゴリ |
鍋セット
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ジビエ鍋
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鍋セット > その他鍋セット > 肉 > 猪肉 > |
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- 自治体での管理番号
- SKY003SKU
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
市内で捕獲された猪を主に使用｡また､愛媛県内で捕獲された肉を市内店舗で加工｡
自治体からの情報
ポイント制について
ポイント制とは、ふるさと納税をより便利に行っていただくための制度で、大きく分けて3つの流れで手続きを行います。
1. 好きな自治体を選んで、寄附を申し込む
2. 寄附完了後、寄附額に応じたポイントが発行される
3. 有効期限内に、ポイントとお礼の品を交換する
ポイントの有効期間内にお好きな品をゆっくりお選びください。
もちろん、ご寄附と同時にお礼の品をお申し込みいただくこともできます。
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自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
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松山市について
松山市は人口51万人の県庁所在地で四国最大の都市です。
市内中心部には松山城、日本最古の温泉といわれる道後温泉という観光名所があります。
また、近代俳句の祖といわれる正岡子規の生誕地でもあります。
愛媛県 松山市
