愛媛県松山市

明治34年創業の老舗の確かな目利き！アーモンド小魚 4袋 ( 370g × 4 ) 瀬戸内海産カタクチイワシ手作り小分けチャック付き人気おやつおつまみ

Name: アーモンド 小魚 4袋 ( 370g × 4 ) 瀬戸内海産 カタクチイワシ 手作り 小分け チャック付き 人気 おやつ おつまみ
Price: 11000 JPY

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お礼の品について

容量	370g × 4袋
消費期限	※製造から 3ヵ月程度詳細は商品記載のラベルを参照ください。
アレルギー品目	小麦えびかにアーモンド大豆ごま特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社石丸弥蔵商店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5808408

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後14日程度で発送
配送	常温便別送

◆アーモンド小魚の一大産地！愛媛県よりお届けします！

愛媛県は、アーモンド小魚の生産量がなんと全国トップクラス!!
波の穏やかな瀬戸内海でゆったり育ったいりこは魚体は大きいのに身が柔らかいのが特徴です！

◆明治34年創業の老舗の確かな目利き！

上質な小魚の中でも、特に苦みの少ない国産のいりこを職人が厳選し、
そんな小魚にピッタリな上質なスリーバードを厳選し、サクサクに仕上げました。

◆便利なチャック付き包装！

毎日食べてほしいから、お好きなタイミングでお楽しみいただけるようチャック付きの袋でご用意しました！

容量違いはこちら！

松山のしらすをぜひご賞味ください！

瀬戸内海の豊かな漁場

瀬戸内海の豊かな漁場は最高品質のいりことなるカタクチイワシがたくさん生息しています。そんないりこを
専門的に扱うのが石丸弥蔵商店です。創業1901 年、およそ120 年に渡りいりこと共に歩んできました。

いりこの原料となるカタクチイワシはとても足が早く、鮮度を保つのが難しいとされています。地元漁師さんの
努力の結果、穫れたての味を劣化させずにいりこへ加工されたものを直接仕入れ販売しています。

栄養豊富で旨味が凝縮されたいりこは、様々な料理の出汁として使われたり、そのまま食べられたりと
日本の食文化と切っても切れない関係の食材といえます。

強みを基に新商品

あつあつご飯と合わせると・・・！

石丸弥蔵商店の強みは目利きと入札権にあります。
現4代目社長まで脈々と受け継がれてきた目利きの力が商品の質を左右します。
そこに入札権が加わることにより、生産者から直接買付けができ、
優先的に質の良いいりこを仕入れることを可能にしています。

初代から4 代目と時を経て、現在では自社製品の開発にも注力しています。
三方良しの精神で、生産者と消費者をつなぐべく、
新たな付加価値を備えた商品を展開しています。

いりこに加え、釜揚げしらすや、お酒のあてにばっちりの乾物など、
確かな目利きに裏打ちされた海の幸をぜひご賞味ください。