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      きょうとふ きづがわし

      京都府 木津川市

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      熟成醤油ラーメン＆木津川ねぎ塩ラーメン（各４人前）です <京都府産 ねぎ使用> 熟成醤油ラーメン&木津川ねぎ塩ラーメン(各4人前) ラーメンセット 「リストランテ ナカモト」イタリアンシェフ 熟成醤油 ねぎ塩 ねぎオイル 山城ねぎ 食べ比べ 簡単調理 【085-04】

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      容量 ■お礼品の内容について
      ・木津川ねぎ塩ラーメン[4人前]
      　　加工地:京都府木津川市
      　　賞味期限:製造日から冷凍で90日
      ・熟成醤油ラーメン[4人前]
      　　加工地:京都府木津川市
      　　賞味期限:製造日から冷凍で90日

      ■原材料:お礼品に記載
      　※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
      消費期限 ■生産者の声
      【リストランテ　ナカモト 】
      京都・木津のテロワールを世界へ発信するリストランテ。
      フィレンツェの三ツ星レストラン、エノテカ ピンキオーリをはじめ、ニューヨーク、東京でおよそ10年に渡り研鑚を積んできたオーナーシェフ、仲本章宏氏。出身地である京都郊外の木津にて、2011年に自身の店をオープンした。
      得意料理は、エノテカ ピンキオーリでも長く担当していたパスタ。コース中には2種供されるが、それぞれその日の分だけを仕込み、食事の時間に合わせて伸ばし、茹で上げられる。 既成概念にとらわれず、自分自身の感性、オリジナリティーを料理で表現していきたいというシェフ。
      旬の厳選素材はもちろん地元木津産の野菜などもふんだんに使い、京都・木津のテロワール、そして日本の四季を存分に感じられる料理構成となっている。

      【仲本食堂】
      リストランテナカモトの仲本章宏氏の両親が長年営んでいた小さな食堂。
      木津の地元で長年愛されていた定食屋。昔ながらの中華そばや、大人気の【仲本の餃子】は地元の人のソウルフード的な存在。
      現在は、リストランテナカモトの仲本シェフ監修の元、仲本食堂の味を再現しています。
      アレルギー品目

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る

      ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
      事業者 リストランテ　ナカモト 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5739414

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      • 冷凍便
      • 時間指定
      • 別送

      地元食材を華麗に使いこなす繊細な料理で人気の、京都・木津川のイタリアン『リストランテ ナカモト』。
      冷凍麺を茹でて袋ごと温めたスープと付属の具材を合わせるだけのラーメンセットです。

      【京都・木津川の地産地消レストラン発!ネギ味輝く香る塩ラーメン】
      木津川ねぎ塩ラーメンのコク深い塩スープは、若鶏の鶏ガラスープをベースに、仲本食堂のうどん出汁の旨味をプラスしています。
      のど越しよい細めのストレート麺は京都の名製麺所『麺屋棣鄂(ていがく)』から。
      仲本食堂特製柔らかい豚バラチャーシューと、
      木津川市、山城町『秋田農園』直送のネギを贅沢に使った翡翠色のネギオイルと、スープに少しずつ溶かして味変できる柚子コショウ香る特製ネギペーストが味の決め手の、ユニークな一杯。

      【気鋭のイタリアンシェフが考案! カツオ節オイルが決め手の醤油味】
      熟成醤油ラーメンのスープは、塩ラーメンと同じ鶏ガラ和風味のスープに、奈良の老舗『井上本店』のイゲタ醤油メインの熟成醤油ダレをブレンドした昔懐かし系醤油味。宗田節で作った秘伝のカツオ節オイルと魚粉で今どき風にチューンアップするスタイルです。
      どこか懐かしさを覚える昔ながらの味。

      木津川ねぎ塩ラーメン　4人前
      1人前(麺(110g)×1、塩スープ×1袋、焼豚×1袋、ネギユズペースト×1袋、ネギオイル×1袋、ネギ×1袋)×4
      熟成醤油ラーメン　4人前
      1人前(麺(120g)×1、醤油スープ×1袋、焼豚×1袋、魚粉×1袋、鰹オイル×1袋、ネギ×1袋)×4

      ■注意事項/その他
      ※画像はイメージです。
      ※解凍後は当日中にお召し上がりください。

      【注目ワード】ふるさと納税 ふるさと ラーメン 醤油ラーメン 塩ラーメン ねぎ塩ラーメン ラーメンセット 手軽 簡単調理 鶏ガラ ねぎ ネギ 葱 ネギペースト しおラーメン しょうゆラーメン 食べ比べ 京都府 木津川市

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      こだわりポイントをご紹介

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      ねぎ塩ラーメンは、山城町「秋田農園」直送のネギを使い、香りと旨味を閉じ込めたネギオイルと、柚子胡椒を混ぜたネギペーストでネギの豊かな風味を追求した一品です。
      熟成醤油ラーメンは、奈良の老舗醤油店「井上本店」のイケダ醤油を使ったオリジナルの熟成醤油ダレで仕上げ、昔ながらの懐かしい味になっております。

      わたしたちが作っています

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      京都府木津川市の自然豊かなこの土地に、
      イタリアの三ツ星店や都内のリストランテで修業を積んだ仲本章宏氏が、地元にもどり開業したのが「リストランテナカモト」です。
      旬の厳選素材はもちろん地元木津産の野菜などもふんだんに使い、京都・木津のテロワール、そして日本の四季を存分に感じられる料理で、高級イタリア料理のおまかせコースを味わえる、落ち着いた雰囲気の隠れ家的なレストランを営んでいます。

      こんな場所でお楽しみいただけます

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      ご家庭で簡単にプロの味が楽しめます。
      冷凍麺を茹でて袋ごと温めたスープと付属の具材を合わせるだけです。
      熟成醤油ラーメンとねぎ塩ラーメンの2種セットをお届けいたします。
      イタリアンシェフが作るラーメンをぜひご賞味くさい。

      この時期がおすすめ！

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      いつでもお楽しみいただけます。
      地元食材を華麗に使いこなす繊細な料理で人気の、京都・木津川のイタリアン『リストランテ ナカモト』。
      冷凍麺を茹でて袋ごと温めたスープと付属の具材を合わせるだけのラーメンセットです。
      イタリアンシェフが作る本格ラーメンをお楽しみください。

      わたしたちの想い

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      旬な食材や木津産の野菜などを使用し、素材にこだわった料理をお届けしております。
      イタリアンシェフが作る、「ねぎ塩ラーメン」、「醤油ラーメン」を是非、ご賞味ください。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

      ふるさと納税を通して、より多くのお客様にお届けできる機会が増え、大変嬉しいです。
      ネギの豊かな風味の「ねぎ塩ラーメン」、熟成醤油だれで仕上げた「熟成醤油ラーメン」をご賞味ください。
      今後とも、京都府木津川市をどうぞよろしくお願い致します。

      ＼木津川市のおすすめ返礼品／

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      カテゴリ 麺類  >  ラーメン  >  塩
      麺類  >  ラーメン  >  醤油
      自治体での管理番号
      085-04
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      区内において、スープや豚バラチャーシューを自家製製造していることから、当工程により相応の付加価値が生まれている。 （告示第5条第3号に該当）

      地場産品基準とは？

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      木津川市について

      　木津川市は、木津川に代表する豊かな自然や里山、恭仁宮跡をはじめ、府内で京都市に次ぐ数の国指定文化財を有するロマンあふれるまちとしての一面を持つ一方、最先端の研究機関が立地する関西文化学術研究都市の中核都市でもあります。
      　平成19年の発足以降、「住みたい、住み続けたい、住んでよかった」と思っていただけるまちづくりを進めています。

      （平成30年1月1日より、市外にお住まいの方にのみ、記念品を送付しております。ご了承下さい。）

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