チョイス公式ポイント導入自治体
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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 【アワビステーキ・お刺身に】やわらか蒸しアワビ おすすめセット M箱 日本海西部産天然黒アワビ使用 やわらかい セット 詰め合わせ 冷凍 ギフト お歳暮 おすすめ 魚介類 海鮮 アワビ あわび 柔らかい セット 詰め合わせ 京都 京丹後 丹後 ステーキ 贈答 UO01056
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 蒸し黒アワビ 蒸し上げ後 正味 合わせて250g以上（2～4枚入り） |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早い目にご賞味ください。 【保存方法】 要冷凍（ー18℃以下） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 魚政 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5657824 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
【配送可能期間】 申し込み後、2週間以内に発送 |
| 配送 |
|
京都府の北部、日本海西部産の天然黒アワビを高温、短時間で酒蒸しにした逸品。スチームコンベクションオーブンによる調理で、食感はもっちりと柔かく、旨味が凝縮。生とはまた違った食感、味わいを楽しめます。解凍して、そのまま刺身で。バター焼きなど味付けをしても美味しくいただけます。
※旨味や風味を損なわないために、出汁（だし）を入れて包装し、急速冷凍をしています。出汁は食用の味付けをしていません。蒸しアワビのみお召し上がりください。
※上手な解凍方法・・・真空パッケージのまま、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。お急ぎの場合は袋から蒸しアワビを取り出し、常温で解凍してください。加熱での解凍は風味が落ちますのでお気を付けください。
◎魚政
1950年代に行商からスタートし、その後、市場に出店。絹織物の「丹後ちりめん」でにぎわう網野の、地元密着の店として愛されてきた海産物店。現在では、カニ、アワビ、サザエ、イカなど日本海西部産の海産物を中心に取り扱い、自社で加工・販売。東京、大阪、京都の料理屋にも丹後の魚介類を提供している。
海の京都・京丹後のあわび
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「海の京都」あわびステーキ／黒あわびステーキ（アンチョビバ…
70,000 円
京都府の最北端、丹後半島の周りで育つ黒あわび。その中でも身厚のものを厳選してステーキに仕上げました。ソースにアンチョビバターを使用することで、鮑の旨味がより一層引き出されています。手間暇かけた極上品をご贈答用に仕立てました。 【注意事項】 解凍後はお早めにお召し上がりください。 事業元：天の酒喰食房
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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【アワビステーキ・お刺身に】やわらか蒸しアワビ おすすめセッ…
52,000 円
京都府の北部、日本海西部産の天然黒アワビを高温、短時間で酒蒸しにした逸品。スチームコンベクションオーブンによる調理で、食感はもっちりと柔かく、旨味が凝縮。生とはまた違った食感、味わいを楽しめます。解凍して、そのまま刺身で。バター焼きなど味付けをしても美味しくいただけます。 ※旨味や風味を損なわないために、出汁（だし）を入れて包装し、急速冷凍をしています。出汁は食用の味付けをしていません。蒸しアワビのみお召し上がりください。 ※上手な解凍方法・・・真空パッケージのまま、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。お急ぎの場合は袋から蒸しアワビを取り出し、常温で解凍してください。加熱での解凍は風味が落ちますのでお気を付けください。 ◎魚政 1950年代に行商からスタートし、その後、市場に出店。絹織物の「丹後ちりめん」でにぎわう網野の、地元密着の店として愛されてきた海産物店。現在では、カニ、アワビ、サザエ、イカなど日本海西部産の海産物を中心に取り扱い、自社で加工・販売。東京、大阪、京都の料理屋にも丹後の魚介類を提供している。
- 冷凍便
- 別送
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【贅沢 おつまみセット】京都・大人のオイル漬（カニ・アワビ・…
91,000 円
贅沢な海の恵みを閉じ込めるため、特別にオイル漬けにしました。 京都府の最北端、丹後半島の周りで育つ天然の黒アワビは、大きくなるほど肉厚になり適度な弾力が高まります。天の橋立を望む宮津の海で捕れる天然ナマコは、身が大きいことが特徴です。中華料理の製法を用い、乾燥ナマコをオイルに漬けることでオイルにナマコの旨味があふれ出し、柔らかでプルプルとした食感のナマコを味わうことができます。 京都・兵庫県のズワイガニのメスは、セイコ蟹や香箱蟹と呼ばれ、外子・内子・カニ味噌の濃厚な味わいが特徴です。旨味が溶け出し、オイルまで美味しい逸品。バケットにつけてお酒とともに楽しむと、素材そのものが持つ深い味わいを存分に堪能できます。 「大人のオイル漬け」と名付けたこの商品で、贅沢なひとときをお楽しみください。 京丹後市特産品「丹後ちりめん」の風呂敷に包んでお届けします(カラーはお選びいただけません)。大切な人への贈り物にもぴったりです。
- 冷蔵便
- ギフト包
- 別送
- お届け日指定可
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やわらか蒸しアワビ おすすめセット L箱 日本海西部産天然黒ア…
98,000 円
● やわらか蒸しアワビとは 活きた日本海西部産の天然黒アワビをスチームコンベクションを利用し、柔らかく酒蒸ししました。 加熱 酒蒸しすることで柔らかく旨味が凝縮し、もっちりとした食感になります。 生のときとは異なる味わいをお楽しみいただけます。 お刺身、バター焼きなどでご賞味ください。 特にバター焼きは、ご家庭では柔らかく、ふっくらしたアワビステーキを作るのは至難の業。 この柔らかく蒸し上げたアワビを使用すれば、バターで焼くだけでミス無く簡単に本格的なステーキができます。 ※旨味や風味を損なわない為に出汁を入れ包装し急速冷凍を施しています。 出汁は食用のための味付け等はしておりません。 出汁は廃棄し、蒸しアワビのみご利用下さい。 ★ 上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと低温で解凍して下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。 加熱での解凍は、味が落ちるので、お気をつけ下さい。 ※水揚げ、加工の状況により、お待ちいただく場合も御座います。
- 冷凍便
- 別送
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やわらか！絶品！アワビ酒蒸し 2枚入り アワビステーキ アワビ…
8,000 円
鮮度、品質、自慢のかに大将です！！ 活蝦夷あわび（鮑）を真昆布入りの酒蒸しで旨味を閉じ込め、柔らかく仕上げ、急速冷凍にてお届け致します！柔らかな食感と磯の風味漂う高級食材で、上品な旨味を感じられます！ キャンプやBBQはもちろん、ご家庭のホットプレートでも簡単にご利用いただけます。そのまま食べても絶品ですが、アワビステーキ、アワビ飯等もおススメです！急速冷凍後に包装し、鮮度と素材の旨味を保ち、お届けいたします！ 大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 事業者：有限会社 海祥 【注意事項】 ・画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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やわらか！絶品！アワビ酒蒸し 3枚入り アワビステーキ アワビ…
12,000 円
鮮度、品質、自慢のかに大将です！！ 活蝦夷あわび（鮑）を真昆布入りの酒蒸しで旨味を閉じ込め、柔らかく仕上げ、急速冷凍にてお届け致します！柔らかな食感と磯の風味漂う高級食材で、上品な旨味を感じられます！ キャンプやBBQはもちろん、ご家庭のホットプレートでも簡単にご利用いただけます。そのまま食べても絶品ですが、アワビステーキ、アワビ飯等もおススメです！急速冷凍後に包装し、鮮度と素材の旨味を保ち、お届けいたします！ 大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 事業者：有限会社 海祥 【注意事項】 ・画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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やわらか！絶品！アワビ酒蒸し 小サイズ3枚入り 煮あわび アワ…
8,000 円
鮮度、品質、自慢のかに大将です！！ 活蝦夷あわび（鮑）を真昆布入りの酒蒸しで旨味を閉じ込め、柔らかく仕上げ、急速冷凍にてお届け致します！柔らかな食感と磯の風味漂う高級食材で、上品な旨味を感じられます！ キャンプやBBQはもちろん、ご家庭のホットプレートでも簡単にご利用いただけます。そのまま食べても絶品ですが、アワビステーキ、アワビ飯等もおススメです！急速冷凍後に包装し、鮮度と素材の旨味を保ち、お届けいたします！ 大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 事業者：有限会社 海祥 【注意事項】 ・画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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やわらか！絶品！アワビ酒蒸し 小サイズ5枚入り アワビステー…
14,000 円
鮮度、品質、自慢のかに大将です！！ 活蝦夷あわび（鮑）を真昆布入りの酒蒸しで旨味を閉じ込め、柔らかく仕上げ、急速冷凍にてお届け致します！柔らかな食感と磯の風味漂う高級食材で、上品な旨味を感じられます！ キャンプやBBQはもちろん、ご家庭のホットプレートでも簡単にご利用いただけます。そのまま食べても絶品ですが、アワビステーキ、アワビ飯等もおススメです！急速冷凍後に包装し、鮮度と素材の旨味を保ち、お届けいたします！ 大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 事業者：有限会社 海祥 【注意事項】 ・画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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アワビがたっぷり！ アワビご飯の素 3合炊用 2袋セット 天然黒…
22,000 円
京丹後の磯の香を楽しめる、本格的なアワビご飯をどうぞ！
- 冷凍便
- 別送
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天然黒アワビ／お刺身に！活きたまま届きます！ 天然黒アワビ …
80,000 円
日本海西部産の天然黒アワビを、海水に酸素入りの特殊梱包で、ご自宅まで活きたままの状態でお届けします。 （個体差の関係で多少弱る事はあります） 新鮮な活けアワビは、お刺身、バター焼き、踊り焼き等で、お召し上がりください。 ※お届け日は、活け物に付き、ご希望の到着日をお尋ねしてから、ご都合に合わせて手配させていただきます。 ※京都府のアワビ漁は、産卵保護の為、9～11月の3ヶ月間は、禁漁になり、お届けすることが出来ません。 【お届け期間】1月中旬～8月中旬 ※京都府のアワビ漁は、産卵保護の為9～11月の３カ月間は、禁漁期間のため、お届けすることができません。 予めご了承ください。 ※8月下旬からのお申込みの方は年明け1月からの発送になります。 ※水揚げの状況により、お待ちいただく場合も御座います。
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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海の京都・黒あわびの煮アワビ／丹後半島で育った黒アワビを使…
52,000 円
京都府の最北端、丹後半島の周りで育つ黒あわび。その中でも身厚のものを厳選して2時間蒸し煮して仕上げる柔らか煮。手間暇かけた極上品をご贈答用に仕立ててます。 提供事業者：天の酒喰食房
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
あわび以外の貝
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【先行予約】丹後とり貝 ボイル済み 特大サイズ 5枚入り（2025…
34,000 円
【丹後とり貝とは】 京都府農林水産技術センター海洋センターでは、大型のトリガイを安定的に供給するため、全国に先がけて、トリガイの種苗（稚貝）を大量生産し、育成する技術を開発しました。 「丹後とり貝」は、海洋センターで生産された種苗（稚貝）を、漁業者が、内湾（舞鶴湾、栗田湾、宮津湾、久美浜湾）でアンスラサイトという砂状の粒（石炭の一種）が入ったコンテナに入れ、約一年かけて丁寧に育成した京都府のブランドトリガイです。 「丹後とり貝」は、平成20年に公益社団法人京のふるさと産品協会が認証する「京のブランド産品」に水産物で初めて認証されました。 弊社で活きた丹後とり貝を捌き、湯通し（ボイル）加工して、急速冷凍した物でお届けします。（ヒモ 貝柱付き） ※お召し上がり方 解凍して そのまま、酢味噌や、寿司ネタで。炙りや、オリーブオイルでの焼きも、お薦めです。 ※画像は、イメージです。 ※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-28度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 加工地：京都府京丹後市 魚政加工場
- 冷凍便
- 別送
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丹後とり貝 ボイル済み 大サイズ ５枚入り 海鮮 海の幸 魚…
30,000 円
【丹後とり貝とは】 京都府農林水産技術センター海洋センターでは、大型のトリガイを安定的に供給するため、全国に先がけて、トリガイの種苗（稚貝）を大量生産し、育成する技術を開発しました。 「丹後とり貝」は、海洋センターで生産された種苗（稚貝）を、漁業者が、内湾（舞鶴湾、栗田湾、宮津湾、久美浜湾）でアンスラサイトという砂状の粒（石炭の一種）が入ったコンテナに入れ、約一年かけて丁寧に育成した京都府のブランドトリガイです。 「丹後とり貝」は、平成20年に公益社団法人京のふるさと産品協会が認証する「京のブランド産品」に水産物で初めて認証されました。 弊社で活きた丹後とり貝を捌き、湯通し（ボイル）加工して、急速冷凍した物でお届けします。（ヒモ 貝柱付き） ※お召し上がり方 解凍して そのまま、酢味噌や、寿司ネタで。炙りや、オリーブオイルでの焼きも、お薦めです。 ※画像は、イメージです。 ※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-28度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 加工地：京都府京丹後市 魚政加工場
- 冷凍便
- 別送
ミネラル豊富な久美浜湾の「牡蠣」
久美浜名産の牡蠣。冬は真牡蠣、夏は岩牡蠣
お刺身やツボ焼きに！活サザエやボイル済サザエ
コリコリ食感と苦みが癖になるサザエ
こだわりポイントをご紹介
京都府の北部、京丹後産の天然黒アワビを高温・短時間で酒蒸しにした逸品です。スチームコンベクションオーブンによる調理で食感はもっちりと柔かく、旨味が凝縮されており、生とはまた違った食感、味わいを楽しめます。
わたしたちがご案内します
旨味や風味を損なわないために、出汁（だし）を入れて包装し、急速冷凍をしています。解凍して、そのままアワビの旨みを味わうのもよし、バター焼きなど味付けをしても美味しくいただけます。
こんなところで作っています
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
わたしたちが歩んできた道
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただけるズワイガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
わたしたちの想い
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。
| カテゴリ |
魚貝類
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アワビ・ホタテ・他
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アワビ
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- 自治体での管理番号
- UO01056
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
京都府 京丹後市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
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京丹後市について
「京丹後市ふるさと応援寄付金（ふるさと納税）」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。
この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。
多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。
京都府 京丹後市
