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      みえけん しまし

      三重県 志摩市

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      『生節』職人の技術が詰め込まれた昔ながらの薪直火焼き 生節 一節 2本入 鰹 カツオ なまり節 なまりぶし 2本 小分け 無添加 薫製 スモーク お酒 おつまみ ご飯 おにぎり サラダ 簡単 アレンジ タンパク質 老舗 角助屋 5000円 5千円 五千円 伊勢 志摩 三重県

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      容量 一節 2本入り ※大小あり
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      特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 有限会社カネ角商店 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6308132

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      発送期日 入金確認後3日～14日
      ※配達日時は14日後からご指定いただけます。
      ※のし対応・ギフト包装をご希望の方は、｢備考欄｣にご記入ください。
      (のし紙の種類にご指定がございましたら合わせてご記入ください。)
      ※お盆(8/11~8/18)、年末年始(12/28~1/6)、火曜日は休業いたします。
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      • お届け日指定可
      • 時間指定
      • 別送

      志摩半島で鰹漁が盛んだった頃より受け継がれている鰹節製造法（手火山式）を基に創業者が何度も失敗を繰り返し、試行錯誤した製法で、表面は鮮やかな焼き色で中はしっとりと柔らかい『薪直火焼き生節』を造り上げて以来、地元の皆様に愛され続けている逸品です。

      従来の生節を半分のサイズにし、食べやすい小分けにしました。
      サラダやおつまみ、様々な料理でお召し上がりいただけます。


      【食べ方】
      薄くスライスしてお好みで、お醤油、マヨネーズ、ポン酢等でお酒のおつまみや、
      ご飯のおとも・おにぎり・オニオンサラダのトッピング・竹の子とわかめの煮物、焚き込みご飯・野菜のあまから炒め等、様々なお料理にお使いいただけます。
      生節から旨味が出ますのでお出汁は不要です。

      【原 材 料】 鰹(国内産)・塩
      【密封方法】 真空・殺菌(煮沸)包装
      【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け常温保存、もしくは冷蔵保存(おすすめ)してください。
      【梱包形態】 ダンボール箱

      事業者 有限会社カネ角商店
      連絡先 0599-72-0509
      定休日 火曜日
      HP ttps://www.kanekaku.com/


      【注目キーワード】
      鰹 カツオ なまり節 なまりぶし 2本 小分け 真空パック 無添加 薫製 スモーク お酒 おつまみ ご飯 おにぎり サラダ 簡単 アレンジ タンパク質 お試し 老舗 角助屋 5000円 5千円 五千円 伊勢 志摩 三重県

      こだわりポイントをご紹介

      写真

      志摩市の漁港で水揚げされた魚を、鮮度が落ちる前に迅速に加工し、
      冷凍保管、真空パックにしてご提供致します。

      わたしたちが作っています

      写真

      先々代より受け継ぐ知恵と技術で、一枚一枚丁寧に仕上げ、
      塩干は、沖縄シママースという塩のみでまろやかに。
      みりん干しは地域の特色のあるたれを使用し自然な味わいに仕上げています。
      出来上がった商品は必ず試食し美味しいものを届けるよう努めております。

      こんなところで作っています

      写真

      志摩市の各漁港より１０分ほどの所に工場を構え、
      魚の鮮度を落とすことなく加工できる環境で製造しております。

      わたしたちが歩んできた道

      写真

      創業より七十余年鰹節と干物の製造をしています。
      昔ながらの製造法を守りながらも新しい商品開発に取り組んでいます。

      わたしたちの想い

      写真

      志摩市で愛されてきた干物をたくさんの人にお届けし「干物は美味しい」を全国へ。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

      写真

      どのように製造すれば喜んで頂けるか、　　
      ミーティングの時間が増え、作ったことの無い干物にも挑戦しています。

      有限会社 カネ角商店の返礼品

      志摩市の人気の返礼品

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      カテゴリ 加工品等  >  乾物  >  削り節・鰹節
      魚貝類  >  カツオ  > 
      自治体での管理番号
      KANEKAKU-0004
      地場産品類型

      ３号

      自治体からの情報

      志摩市を応援いただきありがとうございます

      【キャンセル等について】
      寄附後の取消しや、特産品を選び間違った場合の交換はできませんので、あらかじめご了承ください。

      【ワンストップ特例申請書について】
      当市では、お申し込み手続きの際にワンストップ特例制度の利用を「希望する」にチェックをされた方にのみ、寄附金控除証明書送付時『寄附金税額控除に係る申告特例申請書』を同封しております。
      ワンストップ特例を希望される場合は、すみやかに申請書にご記入・必要添付書類を同封のうえ、下記住所へ送付いただきますようお願いいたします。
      なお、申請に係る詳細につきましては、こちらのURLでご確認ください。＞＞＞　https://www.furusato-tax.jp/about/onestop

      【ワンストップ特例申請書の送付先】
      〒916-8790
      福井県丹生郡越前町朝日1-7-3
      三重県志摩市ふるさと納税ワンストップ受付センター 宛

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      三重県志摩市は真珠養殖発祥の地です！

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      志摩市について

      三重県の東南部に位置し、全域が伊勢志摩国立公園に含まれ、美しい自然につつまれています。
      古くは、豊かな海の幸を都に献上した【御食つ国（みけつくに）】として知られ、今も、恵まれた気候や地の利をいかした水産業や農業、観光業が盛んです。

      2016年5月には、賢島で「伊勢志摩サミット」が開催されました。


      ■■真珠のふるさと 志摩■■■　～一粒の真珠には物語がある～
      真珠は、貝類の体の中でつくられる真珠層が核となる物質を包み込むことで作られます。
      志摩市の英虞湾（あごわん）は、この原理を生かして美しい真珠をつくりだすことに成功した「真珠のふるさと」です。
      真珠を育てるアコヤガイの育成から、3～4年をかけて、ようやく一粒の真珠が生まれます。

      養殖に使うアコヤガイは、水温が10℃以下になると死んでしまうため冬の間は暖かい南の海へ移動させて、春を待ちます。
      暖かくなったら、大切に育てたアコヤガイにメスを入れ、貝殻を丸く削った「核」を入れる手術をします。
      手術後の体力を回復させるために波の穏やかな漁場で一週間ほど安静にしたあと、沖合の真珠筏に移されて本格的に真珠の育成が始まります。

      真珠の育成は、7か月～1年6か月の間、海の水温・酸素量・比重・プランクトン量など、漁場の環境変化に注意しながら行います。
      赤潮の発生や台風など自然災害も多く、油断は出来ません。
      アコヤガイには色々な生物が付着するため、頻繁に掃除することも必要です。

      丹精込めて育てた真珠を貝から取り出す「浜揚げ」は、12月～2月にかけて一斉に行われます。
      この時期は水温が低下して、きめ細やかな真珠層が形成されるので、真珠の表面が最も美しく仕上がります。

      美しい真珠は、豊かな志摩の海と養殖業者さんの努力により生み出されます。
      これからも「志摩の真珠」を、応援よろしくお願いいたします。

      ーお問い合わせ先ー
      志摩市ふるさと納税担当
      (TEL) 050-5810-1981
      (メール) shima@furusato-supports.com
      ※平日 9:00~17:00 ※土日祝日､年末年始除く

      自治体情報を見る

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