ふっくらとした身にあっさりとやさしい味付けが 何度でも食べたくなるカワハギの干物 絶品 干物 高級魚 カワハギ みりん干し たっぷり 満足 の 16~25枚（120ｇ×4袋） かわはぎ 魚 さかな 鮮魚 新鮮 おすすめ 三重県 尾鷲市 IW-6
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 16~25枚 （120ｇ×4袋） |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍 60日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ＜原材料＞ カワハギ（国産）、しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、食塩、着色料（カラメル色素） |
| 事業者 | 岩崎商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5915802 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
準備が整い次第順次、発送させていただきます。 ※配送日の指定はお受けできませんのでご了承ください。 |
| 配送 |
|
今では貴重な高級魚カワハギの風味が絶品なみりん干し。ふっくらとした身にあっさりとやさしい味付けが何度でも食べたくなる干物です.
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【その他の注意点】
●メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。
●「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。
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今では貴重な高級魚
カワハギの風味が絶品のみりん干し
ふっくらとした身にあっさりとやさしい味付けが
何度でも食べたくなる干物です
カワハギは今では貴重な高級魚ですが、上品な味わいで食べやすい魚として人気です。
岩崎商店では、国産の天然ものを使って、ふんわりと旨みのある身を生かしたやさしい味付けで、１枚１枚を丁寧に仕上げています。
ご飯のお供としても最高、
背びれの部分しか骨がないので小さなお子さまにも
旨みを引き立たせるさわやかな柑橘や
おつまみに七味マヨネーズなどもおすすめです
たっぷり16~25枚入り
小分けなので便利です
※切り身のサイズはそれぞれ異なる旨、ご了承ください。
大きいサイズだと１袋に４切れ、小さいと８切れほどの切り身（１袋120g）が入っています。
おいしいお召し上がり方
フライパンならお手軽に調理できます
一番のおすすめの調理法は炭火焼きですが、グリルの弱火でも美味しく焼けます。
またお手軽でおすすめなのはフライパン調理です。
フライパンにクッキングシートを敷き、冷凍のままの身を弱火で約３分、裏返して約３分で出来上がり。クッキングシートを捨てれば汚れがほとんどフライパンに付かないので洗うのも楽です。
さまざまな手仕事から作られる
美味しい干物
岩崎商店は１枚１枚、
丁寧な干物づくりにこだわっています
まずは１枚１枚骨部分などを丁寧にとって開き、水洗いして小さな汚れなどを取り除きます。そのあと２〜３度にわたり水にさらしてアクや臭みなども取ります。そうすることで味がしっかりと馴染み、カワハギ本来の旨みが引き立ちます。
丁寧に水にさらしたあとは、ほどよい甘辛さにこだわった独自にブレンドした漬け液に漬けていきます。みりん干しは、魚をいっぺんに液に漬けてしまう「どぶ漬け」をするところも多いですが、私たちはそれぞれにしっかりと味が馴染むよう、１枚１枚を手作業で漬け液に並べます。
干す際もしっかりと天日や風があたるよう丁寧に並べ、できる限り尾鷲の浜の風と天日にあて、約半日ほど干して出来上がります。
愛情を込めて丁寧につくった尾鷲の干物を
どうぞたっぷりとお楽しみください
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お礼の品感想
甘くて美味しい
懐かしいようなみりん干しのような甘さが効いています。フライパンの弱火でじっくり焼きました。冷凍品だとパサつくかなと思っていましたが、そんな事はなく、ふんわりとしていて美味しく食べられました。味がしっかりしているので、酒の肴やご飯のお供に良いですね。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
この度は尾鷲市への応援寄附を賜り誠に有難うございます。
お選びいただきました返礼品「絶品 干物 高級魚 カワハギ みりん干し たっぷり 満足 の 16~25枚」への嬉しいコメント「ふんわりとしていて美味しく食べられました。」を頂戴しまして感謝申し上げます。引き続き事業者への応援宜しくお願い致します。
また尾鷲市はこれからも寄付者様との関係を、末永く大切にしていきたいと考えております。
尾鷲市は自然豊かで魚の美味しい世界遺産熊野古道のあるまちですので、是非遊びにお越しください。お待ちしております。
2024/12/26
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2024年12月25日 12:38
ひさしぶりのカワハギの干物
県内出身なので子供のころから食べていましたが、近年はすっかり見かけなくなり口にする機会もなかったので見つけたときはとてもうれしかったです。小分けになっているのであと１品欲しいときに重宝しています。骨が少なく子供でも簡単にさばけるので大人気です。
カワハギの干物の干物は、地域によってはなじみがない方もいるかもしれませんが気になっている方はぜひ食べていただきたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
じゅんさん｜女性｜40代
投稿日：2023年11月8日 10:28
| カテゴリ |
魚貝類
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- 自治体での管理番号
- IW-6
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
※尾鷲市外に在住で、ご寄付をいただいた方に、感謝の気持ちとして、尾鷲市自慢の特産品をお送りさせていただきます。
※ご寄附の金額に応じて特産品をお送りさせていただきます。
※寄付は何回でもしていただけます。
※現在注文数が多いため、商品によっては発送までに１カ月以上のお時間をいただく場合があります。
ポイント制について
尾鷲市では、「海の碧 山の緑 あふれる情熱 東紀州おわせ」をスローガンに、地域づくりをすすめています。ふるさと納税制度とは、出身地などの地方公共団体に寄附することで、地方を元気付け応援できる制度です。尾鷲市を応援していただける方、尾鷲市の取組をご理解いただける方には、ぜひ、この制度をご活用いただき、尾鷲市にご寄附くださいますようお願い申し上げます
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尾鷲市について
「住みたいまち 住み続けたいまち おわせ」
尾鷲市は三重県南部、東紀州地域の中央に位置し、北は北牟婁郡紀北町、南は熊野市、西は大台山系を境に奈良県に接し、東は太平洋(熊野灘)に臨んでいます。温暖多雨な気候と黒潮によって古くからその自然の恵みを受け、漁業、林業が栄えてきました。また、漁師町ならではの郷土食や伝統文化も色濃く残り、地域の人々を結ぶ懸け橋ともなっています。
昭和29(1954)年6月20日に北牟婁郡尾鷲町、須賀利村、九鬼村、南牟婁郡北輪内村、南輪内村が合併して尾鷲市が誕生し、平成26年には市制60周年を迎えました。豊かな自然、歴史文化を地域の資源として活用して、「住みたいまち 住み続けたいまち おわせ」をめざし、尾鷲市の人々や尾鷲を愛する人々と共に未来へと歩み続けます。
三重県 尾鷲市
