愛知県碧南市

大人気ソーセイジとハムとステーキなどが入った贅沢な定期便です【定期便３回お届け】手作りハム工房シュヴァインハイムの満喫セット金賞受賞ドイツ仕込みソーセイジソーセージウインナー人気詰め合わせ食べ比べ肉加工肉粗挽きロースハムベーコン豚肩ロースジャーキーキャンプ BBQ ギフト時短料理 H003-040

Name: 【定期便３回お届け】手作りハム工房シュヴァインハイムの満喫セット 金賞受賞 ドイツ仕込み ソーセイジ ソーセージ ウインナー 人気 詰め合わせ 食べ比べ 肉 加工肉 粗挽き ロースハム ベーコン 豚肩ロース ジャーキー キャンプ BBQ ギフト 時短料理 H003-040
Price: 50000 JPY

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お礼の品について

容量	【1回目】シュヴァインハイムのギフトセット・にんにくソーセイジ(4本入り152g) ・粗挽きソーセイジ(4本入り133g) ・野菜ウインナー(5本入り133g) ・ブラードブルスト(生ソーセイジ5本入り142g) ・ロースハム(100g) ・ベーコン(100g) 【2回目】ジャーマングリルステーキセット・味付け豚肩ロース肉2枚入り（1パック180ｇ）×5パック【3回目】よくばりセット・ジャーマングリルステーキ（2枚入り180ｇ）・金賞ベーコン(100g) ・粗挽きソーセイジ(4本入り133g) ・野菜ウインナー(5本入り133g) ・にんにくソーセイジ(4本入り152g) ・ブラードブルスト(生ソーセイジ5本入り142g) ・ロースハム(100g) ・マスタード
消費期限	【消費期限】粗挽きソーセイジ、にんにくソーセイジ・野菜ウインナー・ロースハム：冷蔵で発送日より12日間。冷凍に切り替えて2カ月間ジャーマングリルステーキ・ブラードブルスト：冷蔵で発送、発送日より10日間。冷凍保存に切り替えて2カ月間ベーコン：冷蔵で発送日より20日間。冷凍保存に切り替えて2カ月間マスタード：商品に記載【保存方法】ソーセイジ・ベーコン：冷蔵または冷凍マスタード：直射日光を避けて、常温保存
アレルギー品目	豚肉ごま特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社シュヴァインハイム　℡0566-41-9153 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5484228

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附翌月から発送
配送	冷蔵便定期便包装のし時間指定別送

創業30年、碧南市で唯一の本格ハムソーセイジ工房から、待望の定期便がスタート！
大人気のソーセイジやハム､ステーキなどを詰め合わせた人気のセットを月に1回、計3回お届けいたします。

シュヴァインハイムはドイツ語で「子豚の里」という意味です。
碧南市で養豚農家を営む夫婦がソーセイジを作り始めたのは約35年前。家族ではじめた小さなソーセイジ屋でしたが、いまではたくさんのお客様に愛され、共に働くスタッフに恵まれ、笑顔があふれる明るいお店へと発展することができました。
当社のハム・ソーセイジの原料となる豚肉は愛知県産の三元豚を使用しています。食感はもっちり、肉の臭みがなくさっぱりしているのが特徴です。
安心安全な原料を吟味し、香り高いドイツ産スパイス、天日干しの熟成海塩と種子島産砂糖を使用。防腐剤は一切使用していません。どうぞ手作りの味をご賞味ください。
※亜硝酸Naが発色剤、リン酸Naが結着剤として含まれています。

◆お礼の品をご紹介◆

粗挽きソーセイジ

噛めば肉汁たっぷり、良質な豚肉の美味しさをストレートに味わう
粗挽きタイプ。誰からも愛される定番ソーセイジです。
伊藤工房長のいちばんのお気に入り商品。

お店からのコメント
80℃のお湯で3分間ボイルして、粒マスタードとともに。BBQなどで焼くほか、
ポトフやホットドッグ、パスタ、チャーハンに入れても美味しい！

チョリソー
旨味と辛みのバランスが程よい、辛口の粗挽きソーセイジです。
唐辛子やチリパウダーなど、数種類のスパイスで深みのある味に
仕上げました。

お店からのコメント
ビールのおつまみに。スライスして、ピザやパスタに。

ブラードブルスト
加熱していない生タイプのソーセイジ。
ブルスト（Wurst)とは、ドイツ語でソーセイジのこと。
ドイツの露天では、焼きソーセイジがよく売られています。

お店からのコメント
BBQで炭火焼。フライパンなら強火で数秒、はじけないように弱火で2～3分焼き、
レタスで包んで。

野菜ウインナー
シュヴァインハイムの自家菜園で採れたネギを練りこんだ、
絹挽きタイプのウインナー。
なめらかで優しい味わいは、小さなお子様のおやつにもぴったりです！

お店からのコメント
冷たくても美味しいので、そのまま召し上がれ。毎日のお弁当にも最適ですよ。

ロースハム
良質な豚ロース肉を10日間漬け込み、じっくり熟成させたあと、
桜チップでスモーク。あっさりとした赤身と脂身のバランスが絶妙な
定番ハムです。手間ひまかけた本物の美味しさを味わえます。

お店からのコメント
そのままで召し上がるのがベスト!

ベーコン
脂身が美味しい良質なバラ肉を10日以上かけて熟成、桜チップで
じっくり燻しました。DLG（ドイツ農業協会）主催のコンテストで
金賞を受賞した、当工房の自信作です。本場の味をお楽しみください。

お店からのコメント
厚切りにして軽く焼き、ワサビとともに。スライスベーコンはカリカリに。
シンプルに野菜と炒めれば、絶品の一皿に！

味付け豚肩ロース肉
ニンニクの風味が効いている、豚肩ロース肉のマリネ。
こんがり焼いて、夕食のメインにいかが。

お店からのコメント
焦げ付かないよう弱火で焼いて、ごはん食のメイン料理に。

にんにくソーセイジ
ニンニクを練り込んだ粗挽きタイプ。ノンスモークなので、ニンニクの香りが楽しめます。

お店からのコメント
フライパンに油をひかずソーセイジを並べ、火をつけます。弱火でじっくりと焼いてください。表面の皮が張って少し焼き色がついたら完成です。BBQにも最適です。

有限会社シュヴァインハイムのラインナップはこちら

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お礼の品感想

どれも美味しい！

碧南まで買いに行っていたほど大好きなシュヴァインハイムさん。今年は定期便にして、3回楽しむことができました。ソーセージ、ハム、ベーコン、そして味の付いたポークは絶品です！
欲を言えば、トマト味のチキンやチョリソーが入る月があるといいなぁと思いました。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

自治体からの返信

いつも碧南市へのご支援をいただきましてありがとうございます。

碧南市のシュヴァインハイムまで、足を運んでいただいていたんですね！シュヴァインハイムの満喫セットの定期便を、美味しくお召し上がりいただけて、何よりでございます。
こちらの定期便では、トマト味のチキンやチョリソーのご用意がなく申し訳ございませんでした。今後の返礼品開発の参考にさせていただきたいと思います。
嬉しいご感想を頂戴いたしましてありがとうございました。

これからも寄附者様にお喜びいただける特産品作りに励んで参りますので、引き続き碧南市をよろしくお願いいたします。

2023/7/3

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2023年6月30日 17:51

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