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      飛騨牛のロースを贅沢にステーキ用にカットしました。
      芸術的な霜降りが特徴で、まさに「ステーキの王様」です。
      一口食べると、飛騨牛の豊潤な旨味が口いっぱいに広がります。

      【飛騨牛とは】
      岐阜の澄み切った空気、清らかな水、豊かな大自然でのびのびと育った飛騨牛は、全国有数のブランド和牛です。
      春夏秋冬、早朝から深夜まで、手間ひま惜しまずに天塩にかけて世話をする、匠の技にも通じる丹念さから作り出されました。
      岐阜県ならではの飛騨牛を是非ご賞味下さい。

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      東白川村について

      【産業】
      　岐阜県の東部に位置する東白川村は、標高1,000m級の山々に囲まれ、総面積の90％が山林で、そのうち73％を占める人工林は、東白川村が誇るブランド、「東濃ひのき」が植林されています。また、「美濃白川茶」発祥の地でもあり、山間地ならではの傾斜地を利用して、茶栽培を行っています。

      【歴史】
      明治初年、新政府による神仏分離令に端を発した廃仏毀釈運動の影響により、仏教建造物のほとんどが破壊されました。以後、再建されなかったために全国でも珍しいお寺のない村という歴史を持ちます。

      【観光】
      幻の珍獣「つちのこ」の目撃多発地域としてマスコミ等に紹介されたことで「ツチノコ村」とも呼ばれ、毎年5月3日につちのこ捜索イベント「つちのこフェスタ」を行っています。

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      岐阜県 東白川村

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