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多数のメディアに取り上げられた創業54年の食堂の名物料理を冷凍してお届けします! \昔ながらの大衆食堂の味!!/【大安のとんちゃん】3個セット 120g×3袋(計360g) 大安食堂 冷凍配送 下呂市 トンちゃん トンチャン 郷土料理 豚肉 味付け 大安 だいあん



お礼の品について
容量 | 【大安のとんちゃん】 味付け豚肉 120g×3袋(合計360g) |
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消費期限 | 製造日より3ヶ月 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 合同会社 大安食堂 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5859367 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
ご寄附後(入金確認後)30日以内に発送【年末年始を除く】 ※申し込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。 |
配送 |
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中京テレビ「前略、大とくさん」、テレビ東京 グルメ風ドラマ等、多数のメディアに取り上げられる名店の味!!
【とんちゃんとは...】
大安食堂初代女将が「とんちゃん」というものを聞き、独自に開発したタレに漬け込んだ味付け豚バラ肉になります。
キャベツや玉ねぎなどの野菜と炒めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。
ぜひご家庭で「大安食堂の味」をお楽しみください!
【趣のある昔ながらの大衆食堂『大安食堂』】
どこか懐かしさを感じる店内で、飛騨の郷土料理「鶏ちゃん」や、「とんちゃん」「牛ちゃん」「マトン(ラム肉)」等のメニューを、熱々の鉄板でいただけます。
ご飯やお酒にぴったりのクセになる味付けで、うどんや焼きそば等の麺を合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
お店には開店と同時に全国から多くのファンが来店されます。
【お召し上がり方】
(1)キャベツを一口大に、玉ねぎは薄切りにカットします。
(2)キャベツを耐熱皿にのせてラップをし、レンジ(600W)で30秒程加熱します。
(キャベツがしんなりするまで、10秒ずつ追加加熱してください)
(3)フライパンに大さじ1の油をしき、玉ねぎを強めの中火で30秒ほど炒めます。
(4)とんちゃんを入れ、強めの中火で表面を全体的に焼きます。
(5)とんちゃんの表面が焼けたらキャベツを入れ、1~3分程炒めて完成です。
名称:味付け豚肉
原材料:豚バラ肉(国産)、豚ウデ肉(国産)、米みそ(大豆、米、食塩)、醤油だれ、砂糖、醤油、料理酒、にんにく、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、(一部に豚肉・小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
提供:合同会社 大安食堂
岐阜県下呂市萩原町上呂876番地
TEL:0576-54-1456
名物料理「大安のとんちゃん」
初代女将から受け継がれる、特製の甘辛タレに付け込んだ豚バラ肉とキャベツなどの野菜を炒めた「大安食堂」の名物。
ご飯やお酒がすすむ、クセになる味付けです。
フライパンで炒めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。
ぜひ一度ご賞味ください。



こだわりポイントをご紹介
大安食堂のとんちゃんの美味しさの秘密は、オリジナルのタレ。
大安食堂初代女将「大坪安美」が独自に開発して現在まで受け継がれてきたタレは、甘辛い味付けがクセになり、どんどんご飯が進みます!
こんなところで作っています
大安食堂は、岐阜県下呂市の国道沿いに位置する大衆食堂。
昔ながらの建物そのままで、どこか懐かしさを感じるこの食堂は、いつも活気にあふれ、地元民はもちろんのこと、旅や仕事の道中に立ち寄る方もしばしば。
賑やかな雰囲気の中熱々の鉄板でいただく郷土料理の「鶏ちゃん」「とんちゃん」は、一度食べたら病みつきになること間違いなし!


カテゴリ |
肉
>
豚肉
>
バラ
肉 > 豚肉 > 炒め物 肉 > 豚肉 > 焼肉・バーベキュー |
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- 自治体での管理番号
- 90-1
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
製造にかかる国産ホルモンのカット、調味、袋詰め、真空を全て下呂市内の事業所にて行っているため
下呂市について
下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。
ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。
総面積851.21平方キロメートル
山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。地目別では森林(91.05%)、農用地(1..50%)、宅地(0.90%)、道路他(6.55%)となっています。
標高 最高 3,052.6メートル 最低 220メートル

岐阜県 下呂市