長野県富士見町

オンラインワンストップ：自治体マイページ

標高1100ｍの富士見高原にて、ほぼ無農薬で栽培される特産品をジャムにしました。チルチルのジャム 150g×3個セット（赤いルバーブ・ブルーベリー・すぐり）

Name: チルチルのジャム 150g×3個セット（赤いルバーブ・ブルーベリー・すぐり）
Price: 11000 JPY

画像を拡大する

寄付金額 11,000 円以上の寄付でもらえる

感想 1件

数量：

在庫：あり

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

お礼の品について

容量	チルチルのジャム 150g×3個セット（赤いルバーブ・ブルーベリー・すぐり）
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	チルチルのジャム他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4954667

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から2週間程度で発送
配送	常温便時間指定

自家農園でほとんど無農薬で作っています。
その日の午前中に収穫して午後にジャムに加工をしています。

○ブルーベリージャム
粒の食感と共に色と香りが生きています。ペクチン不使用の為水分が出てきます。

○赤いルバーブジャム
とろっとした食感と色が鮮やかです。

○すぐりジャム
若いすぐりを使って酸味を活かしています。全てペクチン不使用です。

富士見高原の八ヶ岳山麗に位置する我が家の農園は、標高1100メートルにあります。
1978年に町の休耕田対策でブルーベリーの苗床を植えたのが始まりです。
当初300本程でしたがフルーティーな大粒種などを植え足し600本ほどになっています。

※画像はイメージです。

こだわりポイントをご紹介

　剪定は慎重に行っています。また酸性の土壌を好むので、植物由来の土壌改良材を使っています。乾燥には弱いので、結構気を遣いますね。雑草と乾燥対策に、果樹の下に稲わらを敷き詰めています。ジャムは収穫したその日のうちに加工。やっぱり採れたてを使う方が美味しいじゃない？ペクチンは使わず、煮込みは短時間勝負。粒感があり、素材そのものの風味が口いっぱいに広がる。食感はさらっとなめらかに仕上がっています。

わたしたちが作っています

　7月は収穫のピークなので、雨でも猛暑でも毎日のように畑に出ています。この時期は私(小池さん）の従妹にも助っ人に来てもらい、午前に収穫、午後はジャム作りとフル稼働。以前は8月中にピークを迎えていたけど、昨今の温暖化で時期がずれてきているのかな。剪定等の力仕事は主に主人が担当していますが、周辺の草刈りは、最近はこどもに頼ることも増えてきたかな。とにかく体力勝負です。

こんなところで作っています

　八ケ岳と南アルプスの麓に位置する長野県富士見町は、標高800ｍ～1200ｍの高原にあります。家電製品が普及する以前の時代は、天然氷の名産地でした。豊かな自然と水資源に恵まれた小池農園では、2800ｍ級の八ヶ岳連峰から悠久の時を超えて流れ出る雪解け水を使用しています。

わたしたちが歩んできた道

　『簡単ではなかった』
　使われなくなった休耕田を活かそうと動いたのがきっかけでした。当時はまだブルーベリーなんて見たこともない人のほうが多く、海外から種を入手するところからの挑戦。実がつくまでに3年、安定して収穫出来るまでに約7年を要しました。昭和53年に植えたブルーベリーは、なんと今でも現役で実をつけてくれているんですよ。ジャム作りは今年で18年ぐらいになるかな。(2024年9月現在)

わたしたちの想い

『里山を守りたい』
　昔からジャム屋に憧れがあってね。この土地の景観を守りたいっていう気持ちも強くあったんです。独身の頃は都会でお勤めもしていたけれど、故郷に戻ってきたら、この土地の自然の美しさ・ありがたさが身に染みてわかって。休耕田を引き継いだ時、里山を守ろうって覚悟しました。ルバーブは富士見町の特産品なので、こちらもぜひ一緒に味わって欲しいです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

さらっとなめらかな食感に仕上がっています。

『こんなに美味しいジャムに出会ったことがない！』
　近隣からのお客様が来てくださることが増えました。意気込んではじめたけれど、やらなきゃわからない事・大変な事って、沢山あるなあというのが正直な気持ち(力仕事の多さや、添加物を使用せずにいかに色みを残すか等)。だからこそお客様の感動が、私たちのやりがいにも繋がっています。美味しいと喜んでもらえることが、何にも代えがたい気持ちをいただいています。

事業者：チルチルのジャム

お礼の品感想

フレッシュでとっても美味しかったです

甘酸っぱくてフレッシュな味わいに驚きました。
無添加で、果物とお砂糖のみで作られているのも嬉しいです。
農家さんではブルーベーリー狩りも出来るとのことなので行ってみたいです。

・・・もっと見る

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
リピートしたい

ゲストさん｜女性｜30代

投稿日：2021年4月16日 01:36

お礼の品の感想一覧へ

数量：

在庫：あり

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

カテゴリ	加工品等 > ジャム > その他ジャム加工品等 > ジャム > ブルーベリー

自治体での管理番号: 58211067

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

●受領証明書等の書類とお礼の品は、別々のお届けとなります。
●寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。
なお、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を、本事業を連携して実施する「ふるさと納税サポート室（合同会社なまけもの）」に通知します。
■お礼の品について
個人の方以外（法人等）につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
お申込みいただける寄附回数に制限はございません。何度寄附をいただいても、その都度寄附金額に応じたお礼の品を贈呈します。

お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
================================
ふるさと納税サポート室
【TEL】090-6798-2101
【Email】support@namakemono-inc.jp
営業時間 10:00～17:30
土日祝日・年末年始（12/29～1/3休み）
================================

長野県富士見町のおすすめ

自治体イチオシお礼の品特集

【真澄特集】寛文２年（1662年）創業の老舗「宮坂醸造」

数量：

在庫：あり

富士見町について

富士見町は長野県の南東、山梨県との県境に位置しています。その名の通り、町内には「関東の富士見百景」に選出される屈指の富士山ビューポイントが３つあり、雄大な富士山の姿が美しく見える町です。

観光のまちとして東京・名古屋から２時間程の場所にあることから、夏は八ヶ岳や入笠山へのトレッキングや登山、大自然の地形を活用したリゾート施設でのマウンテンバイク、冬は町内に２つあるスキー場でスキー・スノーボードにと、年間を通して多くの観光客でにぎわっています。また入笠山では、夜は夜景を眺めながらのナイトゴンドラや星空観察、早朝は雲上の八ヶ岳・富士山と御来光をセットで望める雲海ゴンドラも人気です。

八ヶ岳の裾野に広がる富士見高原の冷涼な気候を生かしたキャベツ・レタスや、特産の赤いルバーブなどの様々な高原野菜が味わえるのも富士見町の大きな魅力です。
近年では富士見町テレワークタウン計画において「富士見森のオフィス」が開設され、都会からの移住者と地域住民とをつなぐ場として話題となっています。

自治体情報を見る

長野県富士見町