長野県 松本市
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信州の副を詰め込んだ、ころんと愛らしい幸福のてまり てまりん│信州 長野県 松本市 お菓子 おかし 甘い 焼き菓子 バームクーヘン てまりや お土産 松本てまり 栗餡 栗 くり
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | バウムクーヘン×１（サイズ約10㎝×10㎝） 原材料／卵(長野県産)、砂糖、生クリーム、バター、ショートニング、米粉、栗､白いんげん豆､油脂加工食品(植物油脂)、還元水飴、洋酒、蜂蜜、ココアパウダー、脱脂粉乳、キャラメルパウダー、カカオマス、塩／増粘剤（加工澱粉）、乳化剤、膨張剤、甘味料（ソルビトール）、香料、着色料(B-カロチン､赤３、黄４)、（一部に卵・乳成分・大豆を含む） ※工場内で小麦・大豆・そば粉を扱っています |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より、常温で約20日 ※開封後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 信州松本バウムクーヘン工房てまりや 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5218259 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年お申し込みを受け付けております。 |
| 発送期日 | ご寄付確認後、約1か月程度で発送致します。 |
| 配送 |
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松本市の伝統工芸品である「松本てまり」をモチーフにした幸福のてまりが、信州の福を詰め込んだ米粉のバウムクーヘンに生まれ変わりました。
ころんとした愛らしい形で、中にはなめらかな栗餡に小布施の栗が入っています。バウムには松本ノニ卵、信州産コシヒカリを使用しております。
伝統的な製法と厳選された素材を使い、一つ一つ丁寧に焼き上げられた「てまりん」は、口に入れた瞬間から広がる濃厚な味わいが特徴です。信州の恵まれた自然環境で育まれた新鮮な卵や風味豊かなバターを使用し、ふんわりとした食感と豊かな香りを実現しています。そのしっとりとした生地の中には、毎回一貫して高品質の素材を使用し伝統的な職人技術で丹精込めて作り上げています。
「てまりん」は、信州松本の名店である「バームクーヘン工房 てまりや」の誇り高き一品。
贈り物やご自宅用に最適で、特別な日のお供にぴったりです。手土産やお土産としても喜ばれる逸品です。信州の風土を感じる特別な味わいをお楽しみください。
※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
信州松本バウムクーヘン工房 てまりやのこだわり
てまりやのバームクーヘンは信州産コシヒカリの米粉、玄米粉をはじめ、
信州産クリームチーズ、松本ノニたまご、小布施栗など信州育ちの食材にこだわりました。
澄んだ空気、清らかな水、あふれる新緑。
大自然の恵みを幾重にも重ねた、すこやかバウムをお届けします。
信州松本、 地産食材へのこだわり
信州は豊かな自然に恵まれ、おいしい食材が豊富にあります。
てまりやは「信州の豊かな恵みをお福分け」をコンセプトに、素材は長野県産の米粉や玄米粉など厳選したものを使用しています。
安心、安全、そして作り手自身が、本当に自信を持ってお勧めできるものを、皆様にお届けしています。
【主な地産食材】
〇松本ノニたまご
〇信州産コシヒカリの米粉、玄米粉
〇信州産クリームチーズ
〇小布施栗
専門職人による、 手作りへのこだわり
てまりやの店内では、厳選した素材を使い、バウムクーヘンを職人が一つ一つ丁寧に焼き上げています。
一層一層、バウムクーヘンの生地を重ねていくには、熟練した技術が必要です。気候や湿度によっても、焼き具合は左右され、職人は微調整を行いながら、焼き上げていきます。
心を込めた、 ギフトへのこだわり
店舗で焼き上げるバウムクーヘン専門店が、かわいい、珍しい、美味しいの、三つの喜びをお届けします。
てまりやではお客様一人一人のギフトシーンやシーズンに合わせて心を込めてお包みしています。
こだわりポイントをご紹介
信州松本バウムクーヘン工房 てまりやのバームクーヘンのこだわりポイントは、厳選された信州産の素材を使用し、職人の手作業で一層一層丁寧に焼き上げることです。添加物を極力使用せず、自然な甘さとふんわりとした食感を追求しています。また、伝統的な製法と最新の技術を融合させ、常に品質の向上を目指しています。お客様に安心して美味しく召し上がっていただけるよう、細部にまでこだわりを持って製造しています。
わたしたちが作っています
信州松本バウムクーヘン工房 てまりやは、長野県松本市にあるバームクーヘン専門店です。信州産の卵や牛乳、小麦粉を使用し、添加物を極力控えた製法で、一層一層丁寧に焼き上げています。伝統的な製法と最新技術を融合させ、高品質なバームクーヘンを提供しています。衛生管理と品質管理にも力を入れ、お客様に安心して美味しい商品を届けています。観光客にも人気のスポットです。
こんなところで作っています
信州松本の中町にある信州松本バウムクーヘン工房 てまりやで作っています。
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お礼の品感想
取材もあったスイーツ
バウムクーヘン てまりんは、テレビでも取り上げられたご当地スイーツであり、中の栗がおいいしかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2023年9月16日 09:56
| カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
バウムクーヘン
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|---|
- 自治体での管理番号
- AQ-001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
①バウムクーヘンの製造（自社工房 松本市中央2-4-15）
②バウムクーヘンの製造工程の一切を製造してます。
自治体からの情報
※平成２９年４月１日付けの総務省通知を踏まえ、平成２９年７月１日以降、松本市民からの寄附に対する返礼品を控えさせていただくととともに、一部の返礼品について返礼割合が３割以下になるように見直しました。
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松本市について
松本市は、本州及び長野県のほぼ中央に位置しています。
平安時代には信濃国府が松本の地に置かれ、中世には信濃守護の館の所在地として、また、江戸時代には、松本藩の城下町として栄えました。
明治40年5月1日に市制を施行し、その後、近隣の村との合併を経て現在の市域が形成され、平成29年には市制施行110周年を迎えました。
また、伝統的に教育を尊重する気風が強く、明治初年の開智学校の開校に始まり、大正期には松本高校が招致されました。近年ではスズキメソード、世界花いっぱい運動が発祥するとともに、平成4年からは小澤征爾マエストロの「セイジ・オザワ 松本フェスティバル」が毎年開催されています。
日本アルプスを擁して多くのアルピニストを迎える『岳都』、まちかどにバイオリンの調べを聴く街、セイジ・オザワ 松本フェスティバルの街『楽都』、古くから学問を尊び、学生を大事にする都、進取で議論好きの市民気質から『学都』。「『三ガク都』まつもと」～岳都・楽都・学都～と呼ばれています。
まちの中心には、国宝松本城が聳え、国内はもとより、海外からも多くのお客様をお迎えしています。
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