山梨県 小菅村
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おうちでジビエを味わおう!高タンパクで低カロリーな鹿肉をハンバーグとスライスで！ 小菅村ジビエセット
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 鹿肉ハンバーグ(4枚)・鹿肉スライス(200g) |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から約半年 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 鹿肉ハンバーグ：卵・大豆・小麦 |
| 事業者 | 株式会社源(株式会社boonboon) 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5102074 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 捕獲があり次第順次発送 |
| 配送 |
|
【おうちでジビエを味わおう!!】
小菅村産の鹿肉を使ったハンバーグ(4枚)と、鹿肉スライス(200g)のセットです。
貴重な天然食材である鹿肉は高タンパクで低カロリー。
さらに、鉄分やビタミンなどカラダが喜ぶ栄養がたっぷり!!
ハンバーグは蒸し焼きで、スライスは弱火でじっくり調理することで鹿肉の旨味と 食感を引き出せます。
ジビエが初めての人でも「これが鹿肉!?」と思える小菅村の逸品です。 簡単調理でご家庭でお楽しみください。
■提供元：株式会社boonboon
【注意事項】
・解凍後はお早めにお召上がりください。
■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。
また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、
対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
ご連絡先：furusato@kosugeminamoto.jp
【原材料】
鹿バーグ：鹿肉（小菅村産）、タマネギ、マヨネーズ（卵、大豆を含む）、パン粉（小麦、大豆を含む）、食塩、コショウ
鹿肉スライス：鹿肉（小菅村産）
※クール便対象 配送できない地域がございます※
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
作ったのは私たちです
株式会社boonboon(ブンブン)は、2017年4月にジビエなど自然資源管理・利活用を目的として、小菅村在住者２名で活動を開始した小菅村ベンチャー企業です。
小菅村の自然の恵みを活かすべく、様々な視点に立って活動を続けています。
狩猟やジビエ肉を処理・販売しているのも、村人と野生動物との共生の一環だと思っています。
鹿肉は食肉にすることを前提に捕獲することを心掛け、解体・加工まで衛生管理を徹底した「小菅村ジビエ解体処理施設」で処理しています。
新鮮で安全な山の恵みをどうぞご堪能ください。
安心・安全のために、以下の取り組みを行っています
1.食肉加工施設の衛生管理の徹底
2.トレーサビリティ※の管理
（※食品の生産、加工、流通といった移動を把握し、問題が生じた際に被害の拡大防止等のための管理システム。）
3.金属探知機※による検査
（※銃弾の破片などの異物混入の防止。）
高タンパクでヘルシーな鹿肉
昔から小菅村には狩猟文化があり、鹿や猪を捕獲してきました。
その中でも、鹿肉は脂身が少なくヘルシーで、高タンパクな赤身肉です。
牛肉と鹿肉を比べると、エネルギーが半分、脂質はなんと6分の1です。
特に鉄分を多く含み、なんと牛肉の約2倍もあります。
ヘルシーで高タンパクなので、スポーツマンや健康に気を使う方にピッタリ！
筋トレ効果を高めるイメージの強い鶏肉と同じくらいタンパク質が含まれます。
また鉄分やビタミンB6が他の肉類よりも圧倒的に多いのも特徴。
ビタミンCが多く含まれるキャベツやクレソンなどと一緒に摂ると、より効果アップ！
鹿肉は女性にもうれしい食材です。
おススメ料理
鹿バーグを使って
・ヘルシーバーガー
・ハンバーグプレート
・ロコモコ風
スライス肉を使って
・鹿肉の野菜炒め
・竜田揚げ
・アヒージョ
小菅村のジビエ商品はこちら
-
小菅村ジビエを使った犬用ジャーキー(3袋セット)
10,000 円
愛犬＆愛猫に安心安全な、 無添加、無着色、無香料のおやつです！ 鹿肉ジャーキーの材料は、小菅村産の鹿肉。 森林面積95％の豊かな自然の中で、駆け回って育った鹿です。 鹿肉は豚肉や牛肉と比べて、高タンパクで低脂肪な赤身肉。 鉄分も豊富に含まれます。 愛犬＆愛猫の健康のため、アレルギー対策として鹿肉は注目をされています。 筋肉をつけたい、体重をコントロールしている、アレルギーが気になる。 そんな愛犬＆愛猫の、体づくりをサポートしてくれるおやつです。 ■提供元：株式会社boonboon ■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、 対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先：furusato@kosugeminamoto.jp
- 常温便
- 別送
-
小菅村ジビエセット
12,000 円
おうちでジビエを味わおう!高タンパクで低カロリーな鹿肉をハンバーグとスライスで！
- 冷凍便
- 別送
-
鹿肉ジビエスライス 500g
14,000 円
ジビエは本当に味わい深い！鹿肉のスライス肉500gセット
- 冷凍便
- 別送
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16,000 円
ジビエを手軽に味わえる！ジビエハンバーグ6個セット！
- 冷凍便
- 別送
| カテゴリ |
肉
>
鹿肉
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- 自治体での管理番号
- AC012ko
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小菅村について
小菅村は多摩川の最上流部にある小さな村です。人口は約700人、森林が総面積の95％を占め、また、約3割にあたる1,630haが東京都の水源かん養林になっています。東京都の奥多摩町に隣接していて、都心から80km圏内にありながら、ミズナラやブナなどの原生林、大型哺乳類や様々な野鳥、昆虫から野の花まで、豊かな自然が残っています。
小菅村は多摩川の源流部にあたります。そのため、「多摩源流」をキーワードとして村づくりを行なっています。毎年5月4日に開催される「多摩源流まつり」はその象徴的なイベントで、毎年1万人以上のお客さんが村を訪れます。
豊かな自然を生かした様々なアクティビティを存分に楽しめるのも村の魅力です。
山梨県 小菅村
