山梨県 韮崎市
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職人が丹精込めて仕込み、想いを乗せて送り出します 味噌 山梨県認証の甲州味噌を含む3種セット 計2.5kg [井筒屋醤油 山梨県 韮崎市 20742534] みそ 食べ比べ 米味噌 麦味噌 合わせ味噌
お礼の品について
| 容量 | ■内容量 ・甲州味噌1kg ・麦みそ750g ・やまぶき井筒味噌750g ※扱いやすいパック商品 ■原材料 甲州味噌：大豆（国産、遺伝子組み換えでない） 大麦（国産） 米（国産） 食塩 酒精 麦みそ：大豆（国産、遺伝子組み換えでない） 大麦（国産） 食塩 酒精 やまぶき井筒味噌：大豆（国産、遺伝子組み換えでない）米（国産） 食塩 酒精 ■原産地 国産 ■加工地（製造地） 韮崎市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】6ヶ月 ※開封後は必ず冷蔵庫にて保存してください。 ※保存期間が長くなるにしたがって、味噌の色が濃くなりますが品質には問題ありません。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 井筒屋醤油株式會社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6198603 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済確認から1～2ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 |
| 配送 |
|
甲州味噌の内容量は1kgです。
麦みそとやまぶき井筒味噌の内容量は750gです。
お取り扱いしやすいパック商品3種類の味噌食べ比べセットです。
【甲州味噌】
山梨県産の良質大豆を使用しています。
麦麹・米麹を使用した合わせ味噌です。
山梨県が認めた自慢の食品として、「山梨県認証」マークがついております。
味噌汁はもちろん、豚汁や甲州名物「ほうとう」との相性もバッチリ！
美味しさ、なつかしさ、豊かな味わいをお楽しみください。
【麦みそ】
昔なつかしい味と香りが楽しめる麦味噌です。
麦麹が深みのある味と風味を引き出しました。
繊維やビタミン類も豊富。
みそ汁はもちろん、田楽味噌やおでん味噌など、あらゆる味噌料理にお使いください。
【やまぶき井筒味噌】
白味噌がもつ甘さと香りが上品な味わいの米味噌です。
味噌汁はもちろん、田楽などにも味噌マヨやチーズ料理の隠し味にも活躍します。
赤味噌や他の味噌と合わせても美味しさを引き出す味噌です。
きれいな水と澄んだ空気に恵まれたこの土地は、冬に厳しい寒さを迎えます。
盆地として寒暖の差が激しい気候は、まさに味噌と醤油の醸造には最適に働き上質な発酵を生み出します。
上質な原料を選び、自然の恵みをいただきながら、
ここ山梨ならではの郷愁と味覚と栄養を兼ね備えた醤油と味噌をぜひご賞味ください。
◆味噌の色が濃くなることについて◆
保存期間が長くなるにしたがって、味噌の色は濃くなっていきます。
これは、どんな味噌でもおこる現象です。
味噌は生きていますので熟成が進んでいくと、
味噌中の成分である糖とアミノ酸などが反応して褐変が起きやすくなります（メイラード反応）。
この反応は温度が影響しますので、暑い季節ほど色が濃くなるのが早くなります。
味噌の色が濃くなっても、品質には問題ありませんので、そのまま召し上がっていただいて大丈夫です。
しかし、急速に色が濃くなる状態での保存は、味噌の風味を損なう原因となりますので、
開封後はもちろん、開封前でもご購入後は冷蔵庫での保管をお勧めします。
それが味噌の美味しさを保つ秘訣です。
●井筒屋醤油株式會社とは？
醤油、味噌の製造元は昭和20年頃には山梨県内に60軒ほどあったそうですが、
今では醤油の製造元は2軒、味噌の製造元は数件に減少してしまいました。
「山梨県から醸造の灯を消してはいけない」
「日本の伝統絵的な食文化を守り、後世に繋げていくことこそ使命」
と肝に銘じ、引き継がれてきた伝統の製法を守りながら、醤油・味噌・麹造りに励んでおります。
静かに熟成を重ね、職人が丹精込めて蔵から送り出す井筒屋の味噌。
深い眠りから醒め、伝承の蔵から絞り出され、職人が息吹を与えた井筒屋の醤油。
「本物の味噌と醤油を味わってもらいたい」
そんな気持ちで仕込み育てた、こだわりの味噌と醤油です。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
| カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
豆味噌
調味料・油 > 味噌 > 麦味噌 調味料・油 > 味噌 > その他味噌 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 20742534
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため
自治体からの情報
令和3年9月17日に地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づく、ふるさと納税の対象となる団体として指定を受けていますので、韮崎市への「ふるさと納税」は地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第1項の規定による寄附金税額控除の対象になります。
【ふるさと納税 寄付金額の改正に関するお知らせ】
ふるさと納税の募集に要する費用の考え方が、令和5年6月27日付総務省告示第244号により変更されることとなりました。
このことより、一部商品の寄付金額の改定を実施させていただく運びとなりました。
ご理解いただきますとともに、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
価格改定は10月以降順次行ってまいります。
＝＝＝お礼の特産品の送付について＝＝＝
★特産品の送付は、韮崎市外に在住の方を対象としています。
★特産品は､入金確認後14日～2か月前後でお届けいたします｡品物によって異なります。詳細ページにてご確認ください｡
★お礼品の配送は、お礼品取扱事業者が契約している配送業者から行っております。配送業者の変更は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。
★長期不在および住所変更により、特産品をお受け取りできない、傷んでしまった、食べることができない等の状況になった場合の再送はできかねます。必ず事前にご連絡をお願いいたします。
不在配達票が届きましたらお早めにお受け取りください。
※ふるさと納税のお手続きの際に、ご住所やお電話番号の誤りや入力漏れが見受けられます。入力後には再度ご確認をお願いいたします。
★事務手続きの都合上、特産品よりも受領証明書（ご入金後１か月以内）などの書類が先に届く場合がございます。ご承知おきください。なお、寄附金受領証明書発送後は寄附のキャンセルをお受けしておりません。ご注意ください。
★荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃は、荷物を受け取る方のご負担（着払い・受取人払い）となります。
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韮崎市について
韮崎市は古くから人と文化が行き交う交通の要衝、甲州街道の宿場町として栄えてきました。周囲には雄大な南アルプス、八ヶ岳、茅ヶ岳、そして「世界遺産 富士山」といった日本の名峰がそびえたち、韮崎市が他に誇る大自然の大パノラマが360度に展開します。
武田氏が氏神として崇拝した武田八幡宮や、勝頼が自ら火を放った悲運の城・新府城など、武田家ゆかりの史跡が市内のいたるところに点在する“甲斐武田家”発祥の地でもあります。
私たちの生命の源である自然と、先人たちが築き、保存・継承されてきた伝統と歴史、人々の営みが紡ぐ生活文化とが調和するまちが、「にらさき」です。
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お申し込みは24時間受け付けております。
お問合せは、下記にお願いいたします。
＜返礼品・申込情報に関する問い合わせ＞
山梨県韮崎市 ふるさと納税サポートセンター：業務委託先 結デザイン有限会社
TEL：050-3142-9277
Mail：nirasaki@yuidesign.jp
受付時間 9:00～17:00
※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始 の
お問い合わせにはお応え出来ません。
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