福井県永平寺町

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永平寺町の伝統料理、アブラギリの葉っぱで包み木箱に並べて作る押し寿司。喜ばれる手土産サクラマスの葉っぱ寿司 3個入り×3箱 [B-068001] / 鱒マスマス寿司ます寿司鱒寿司寿司お寿司サーモン

企業組合ハンドメイド風ふう

Name: 喜ばれる手土産 サクラマスの葉っぱ寿司 3個入り×3箱 [B-068001] / 鱒 マス マス寿司 ます寿司 鱒寿司 寿司 お寿司 サーモン
Price: 11000 JPY

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お礼の品について

容量	■サクラマスの葉っぱ寿司約70g×3個入り×3箱
消費期限	賞味期限で表示配送日より90日以内
アレルギー品目	さけ（鮭）特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る原材料：米（永平寺町産）、養殖サクラマス（永平寺町産）、しょうが、砂糖、酢、塩、アブラギリの葉 ※化学調味料・保存料・着色料等は一切使用しておりません。
事業者	企業組合ハンドメイド風ふう他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6411573

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、2か月ほどで発送予定 ※１つ１つ手作りのため、お届けまでお時間をいただいております
配送	冷凍便別送

手間ひまかけてつくるさっぱりとやさしい美味しさ。
葉っぱ寿しの素材は、お米とサクラマスときざみしょうが。お米は、永平寺町の清らかな水で育てたコシヒカリ100%。
そして、一枚一枚手で摘んだ油桐の葉。
酢飯を手で握り、丁寧に油桐の葉で包みます。包んだお寿司を木型に並べ一晩押すことで、きざみしょうがの入った酢飯にマスの塩がなじみます。
ほんのりと油桐の葉が香る「もうひとつ」と、ついつい手が出るお寿司です。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※解凍後のお寿司を冷蔵庫で保管しますと風味を損ないますので、お早めにお召し上がりください。

提供：企業組合ハンドメイド風ふう

関連キーワード：マスずし鱒寿司ギフトプレゼントお土産贈り物贈答贈答用 3個 3個入り 70g 70g×3個 3箱小分け永平寺永平寺町

お盆やお祭りの時に家庭でつくられている永平寺町の故郷の味。
福井県の永平寺町では、お盆やお祭りの日に親戚やお客様をもてなすために葉っぱ寿司を家々でつくる風習が残されています。お酢の量や塩マスの大きさなど家々によってこだわりや特徴があり、母から娘へと長年受け継がれています。葉っぱ寿しは、永平寺町民にとって『母の味』であり、なついかしい「故郷の味」です。

江戸時代からつかわれてきた油桐

油桐の実からとれる桐油は耐水性の塗料として番傘やちょうちんなどに使われ、木は漆器を磨く研磨炭として、江戸時代から様々な用途で使われていました。
松岡藩で栽培が盛んだったことは、慶安元年(1648年)の「草分帳」にも記されています。

すしの木、故郷の木

時がたち、桐油としての使い道もなくなり油桐の木は伐採される地域もありました。しかし、永平寺町では「すしの木」と呼び、家々の庭先や田畑の脇で大切に守られてきました。
永平寺町民にとって、葉っぱ寿司は「故郷の味」、油桐の木は「故郷の木」です。

おいしい召し上がり方

自然解凍
①室温が20℃以上あることをご確認ください。（室温が低いとおいしく解凍できません）
②パックから取り出したお寿司をお皿などに間隔をあけて並べ5~6時間待ってお召し上がりください。

電子レンジ解凍
①真空パックのまま電子レンジ(500w)で2分30秒温めてください。
②そのまま20分程度室温で蒸らしてからお召し上がりください。

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カテゴリ	魚貝類 > 寿司 > 魚貝類 > 川魚 > その他川魚魚貝類 > 鮭・サーモン >

自治体での管理番号

B-068001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料サクラマスフィレの仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行っているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の方で、ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。

お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数の特典・コースを最大10品まで組み合わせることができます。

（例）寄附金額10,000円以上で…お礼の品10,000円コース×1つ
　　　寄附金額50,000円以上で…30,000円コース×1つ+10,000円コース×2つ
　　　寄附金額100,000円以上で…50,000円コース×1つ +
　　　　　　　　　　　　　　　 30,000円コース×1つ+10,000円コース×2つ　　など

●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。
　尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。

■個人情報の取り扱いについて
　お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
　また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託業者に通知します。
■お礼の品について
　同一自治体内在住者につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
■寄附金受領証明書について
　寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
　尚、寄附金受領証明書の再発行は対応できかねますのでご注意ください。

お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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永平寺町ふるさと納税担当
TEL：050-3528-7812
MAIL：contact-eiheiji@orebo.jp
受付時間：平日9:30～17:30（土日祝除く）
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永平寺町について

福井県都の福井市に隣接する、永平寺町は、県内最大級の河川「九頭竜川」が中央を流れ、曹洞宗の大本山である永平寺や吉峰寺、松岡古墳群など多くの歴史文化資源が集積しています。また、福井大学医学部や福井県立大学などの学術研究機関も立地しています。

あなたのふるさと“えいへいじ”はどんな顔をしていますか？

友と一緒に学び、笑い、時には泣いた、ふるさと“えいへいじ”。
永平寺町外で活躍されている皆様の「ふるさと永平寺町」を応援したい、貢献したいという温かい思いを形にするため、地方自治体に寄附をした場合、個人住民税や所得税を一定限度まで控除する「ふるさと納税制度」にご協力をお願いします。

永平寺町では、「活力とぬくもりのある町」づくりのために様々な施策に取り組んでいます。ふるさと永平寺町を元気にするための地域づくり、人づくりのため当町が取り組む施策への応援をお願いします。

ふるさとに今も思いを寄せてくださる皆様の、温かいご支援をお待ちしています。

〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉
お客様からいただいた個人情報は、永平寺町が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、永平寺町が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び永平寺町のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-eiheiji@orebo.jp)までご連絡ください。

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