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特別なかぼちゃ ikkaプレミアム【12月-2月発送】｜新潟 新潟県 カボチャ かぼちゃ 南瓜
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ブランド名：ikkaプレミアム 原産国／製造国：日本 総個数：1 総重量：2kg前後 かぼちゃの品種：ダークホース 産地（都道府県）：新潟県 生産者：株式会社すずまさ農園 新潟県新潟市西区五十嵐中島1-11-15-1-2 名称：特別なかぼちゃ ikkaプレミアム【12月-1月発送】 |
|---|---|
| 消費期限 | 生ものですのでお早めにお召し上がりください（冷暗所にて保存してください。カット後はラップに包み冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。） |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | すずまさ農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5164473 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 2024年10月1日～2025年1月20日 |
| 発送期日 | 2024年12月中旬頃から順次発送 |
| 配送 |
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かぼちゃikkaプレミアムは、特別な栽培方法で育てた甘く美味しいカボチャです。丹精込めて作り上げました、カボチャ好きの方に是非食べていただきたいです!
★★ 2022年1月開催の野菜ソムリエサミットで、金賞を受賞しました! ★★
● 特別な栽培方法
通常のかぼちゃは一つの株に2～4個、多い時は成るだけ成らせて栽培するのですが、ikkaプレミアムは一株に一つの果実のみ実らせ、要らない実や蔓を丁寧に取り除く栽培(高級メロンと同様)方法で育てました。栄養を1つの実にギュッと凝縮させ、複数の実をつけた場合では実現しない美味しさを目指します。さらに通常よりもじっくりと3週間以上熟成させることで、濃い甘みとうまみを引き出します。
● 一つ一つ測定し、良いものをikkaプレミアムに
全てのカボチャは収穫後に1つ1つでんぷん量を計測し一定以上のものだけが ikka となり、更にその中でも品質の良いものをikka プレミアムとしてご用意しています。カボチャは見た目で味が分かりづらい野菜ですが、これにより美味しいカボチャをお届けします。でんぷん量の高いikkaプレミアムは、ホクホク度も甘味も高くなります。
● 甘く、濃い味!
濃い味と甘味が特徴のカボチャです。提供する時期により、甘さや食感が変わります。
一般的にカボチャは収穫直後はあまり甘くありません。収穫後も保管して熟成させる(追熟)ことにより、でんぷんが糖に変わり甘くなります。
じっくり熟成させたのち、食味検査で甘く美味しくなったことを確認したら提供を開始します。
提供初めの頃は、とってもホクホクで甘いカボチャ。(12月末)
時期が進むと、ホクホクの元のでんぷんが糖に変わり、すごく甘くてしっとりとした食感のカボチャになります!(1月下旬～2月)
● 野菜ソムリエサミット金賞受賞
2022年1月開催の野菜ソムリエサミットで、金賞を受賞しました!
==受賞時の感想==
・ ただ甘いだけではなく奥深い旨味を感じました。熟成されより良い状態になっていて、どんどん食べ進めたくなるかぼちゃでした。
・ かぼちゃの風味豊かな香りがしました。そのままデザートにできそうな位甘かったです。後味も良く美味!
| カテゴリ |
野菜類
>
その他野菜
>
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- 自治体での管理番号
- CB002-NT
自治体からの情報
【重要・要確認】以下について、事前に必ずご確認ください。
●お寄せいただいた個人情報は、新潟県が寄付金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
●お礼の品は、入金から１～２カ月後の送付となります（※販売業者又は製造業者から直接お送りしますので、寄付者の住所、氏名、電話番号を業者へ提供させていただきます）。
●領収証書、ワンストップ特例申請書等の書類は、入金確認後１～２カ月後の送付となります（※お礼の品とは別にお送りします）。
●納入通知書でのお支払いの場合は、領収証書はお送りしません（納入通知書に領収証書が付いています。銀行等でのお支払いの際に、領収日付きの半券が寄付者に渡されますので、確定申告等の際はそれをご利用ください。
●お礼の品を複数希望される場合は、寄付を分けてお申し込みください（一回の寄付で返礼品を１つお選びください）。
●受取ができずに返送となったお礼の品は、再送できませんのでご承知おき願います。
新潟県について
新潟県（にいがたけん）では信濃川、阿賀野川をはじめ多くの河川が流れ、広大で肥沃な平野部を潤し日本海に注いでいます。水の恩恵は豊かな農産物を育み、四季折々、自慢のおいしい食材が新潟から全国に届けられています。
また635kmの海岸線は多様な漁場に恵まれており、ブリ、イカ、ズワイガニなど様々な魚種が水揚げされ、佐渡島ではカキの養殖が行われるなど、海の幸も豊富です。
本県は全域が豪雪地帯となっており、低温高湿度の環境が保たれる「雪室」の特性を活かした食品熟成、冬に備える様々な保存食など、昔から育まれた雪国の文化が今も息づいています。
産業では、高度なものづくり技術が集積し、優れた技術による美しいデザインの製品は海外からも求められています。
このように新潟県には素晴らしいものがたくさんあります。何よりまじめで温かい人々がいます。
ふるさと納税をきっかけとして新潟県の魅力を感じていただき、ぜひ本県にお越しください。お待ちしております！
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