神奈川県 相模原市
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たまご博士が全国1位に選んだ 自慢の平飼い鶏卵をお届けします！ こだわりの箱 可愛い箱《かながわブランド認定》平飼い有精卵さがみっこ 8個入り×4パック 計32個 【4色ブロックパック】｜ 平飼い ケージフリー 卵 有精卵 鶏卵 玉子 たまご 生卵 国産 濃厚 コク 旨味 ブロック 卵かけご飯 雑貨 ご褒美 ※離島への配送不可
鶏本来の姿や生活を大切に考えた、手作業で行う平飼い養鶏。
移り行く季節の中で、のびのびと暮らす鶏達。ありのままの素晴らしさが、ここにはあります。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
※準備ができ次第順次発送となりますので、発送時期・着日・曜日指定の出荷対応は不可となります。
【産地名】
神奈川県相模原市緑区
【保存方法】
冷蔵保存 10℃以下
【選別包装者・製造者】
有限会社 井上養鶏場
神奈川県相模原市緑区大島85
【神奈川県相模原市の井上養鶏場】
鶏本来の姿や生活を大切に考えた、手作業で行う平飼い養鶏。
毎日自ら鶏を見て、触れること。
すべてを機械に任せるのではなく、自分たちの手で行う養鶏をしています。
｜創業は1928年。
井上養鶏場では、機械化による大量生産は行わず、手作業による平飼い養鶏を代々続けてきました。
『平飼い』とは、鶏を鶏舎内での放し飼いにし、
自由に暮らせる飼育環境の中で飼育する方法です。
ケージ飼いと違い、鶏たちが自分の意思で自由に動き回れるため、
ストレスなく育つのが最大の特徴です。
鶏たちの生活を第一に考え、雛の時からケージに入れることは一切しません。
自然に近い環境の中で、鶏たちの本能的行動を制限することなく
雄鶏雌鶏を小さな雛から育てています。
開放的な鶏舎で、太陽の光や吹き抜ける風を浴び、
移りゆく季節を肌で感じながら、心身共に健康な鶏に育つこと。
鶏たちにとって、生活環境はとても大切なのです。
｜安全で安心なたまごをお届けするために
鶏自体に害が及ぶ危険もある薬剤散布などは、鶏のいる鶏舎内では一切行いません。
鶏が出舎した後の鶏舎では、鶏糞を取り除く作業を行い、
その後、高圧洗浄で細部まで丁寧に洗浄、
洗浄を終えた後は数回に分けて殺菌・消毒を施し、
充分な期間を設け、鶏舎を自然乾燥させてから新たな鶏を迎えます。
こうした薬剤などに頼らない''ナチュラルな環境づくり''に日々取り組んでいます。
鶏たちの生活環境を整えることはとても重要な作業の一つであり、
鶏全てを健康かつ均一に育て上げる、最も難しく重要なポイントでもあるのです。
｜決して手を抜けない大事な『食育期間』
鶏にも好き嫌いがあり、偏った食事が続くと
成長や体格に差がでてしまい、その差は卵にも反映され、
卵の品質のバラつきに繋がってしまいます。
井上養鶏場では、すべての卵の品質を保つため、
雛の頃から食事の教育・管理を徹底的に行っています。
熟練のスタッフが、手間を惜しまず
飼料と水を独自の分量・時間・間隔で細かく管理を行い、
好き嫌いのない食習慣を身に付けさせていくことで
バラツキのない、均一な品質を保っているのです。
神奈川県の西部、相模原市緑区大島。
井上養鶏場のある、相模原市緑区大島地区には
豊かな水をたたえる城山湖、津久井湖、相模湖などの湖があり、
別名「鮎川」とも呼ばれる相模川が、城山や小倉山の麓を悠々と流れています。
中でも相模川水系の道志川は県下一の水質とされています。
この水と緑に囲まれた、自然豊かな環境がおいしい卵を育てるのです。
ありのままの素晴らしさを守り続け、伝え続けること。
卵は自然からの恵みの一つ。それは昔から変わることはありません。
だからこそ、INOUE EGG FARM では、「 ありのままの素晴らしさ 」 を大切にしています。
雄雌が仲良く暮らし、恋をして、育み、産まれてくる卵 「 有精卵 」。
これが本来あるべき姿であり、このありのままの素晴らしさを守り続け、伝え続けることが大切なのだと、
私たちは思っています。
私たちはこれからも、効率ばかりを求めた強制的飼育や、添加物による栄養強化等は一切行いません。
自然の摂理や動物達の在り方を大切に考え、代々続けてきた平飼い養鶏を守り続けていきたいと思います。
｜自然に嘘をつかない美味しさ
朝陽とともに産まれてくる無垢な卵。
口の中で広がる風味は、卵本来の美味しさ。
それは人工的ではない、優しい味わいです。
その風味が際立つワンランク上の美味しさを生み出すには、
飼育する人間の鶏を想う優しさが必要で、
愛情もって育てた鶏は、優しい卵を与えてくれるのです。
｜卵本来の美味しさ
＜お客様の声＞
白身は、舌触りがくず餅のような食感で、
穀物のようなほんのり甘い香りと味わいがあり、大変濃厚でした。
卵白がこんなに味わい深い卵は、初めて出会いました。
黄身は、旨味が多く、舌に纏わる濃厚さがありました。
後味が甘くて、醤油をかけなくても美味しかったです！
そして、白身と黄身を混ぜると、両方の良さの調和の取れた美味しさになりました。
生産者の声
(有)井上養鶏場 代表取締役 井上茂樹
毎日毎日食べても飽きることのない卵。特別な日に買いたくなる卵。人に贈りたくなる卵。
こんなに美味しい卵に出会ったことがないと思う卵。そんな『平飼い有精卵さがみっこ』を自信を持って皆さんにお届けします。
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●ワンストップ特例申請書は、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。
[送付先]
〒320-8790
日本郵便株式会社 宇都宮中央郵便局
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※相模原市はワンストップ特例申請受付業務を外部委託しております。
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相模原市について
令和6年11月20日に、相模原市（さがみはらし）は市制施行70周年を迎えます！
相模原市は、神奈川県北西部に位置する人口72万人の政令指定都市です。
市街地には快適な日常生活に必要な都市機能が充実し、中山間地域には山や川、5つのダム湖など豊かな自然に恵まれている一方で、6つの鉄道路線のほか、中央自動車道と圏央道のインターチェンジが計3か所あるなど、交通アクセスに便利です。また、相模原駅北口地区やリニア中央新幹線の駅設置を見据えた橋本駅周辺地区では、新たなまちづくりが予定されているなど、 ポテンシャルにあふれています。
相模原市では、個人の方から寄附を募り、市外の寄附者の皆様に相模原市の特産品等を贈呈することで、相模原市ブランドを全国津々浦々に広めることを目的とした「地方創生さがみはら地域活性化応援コース」を設けています。
このコースにお寄せいただいた寄附金は、相模原市の少子化対策・中山間地域対策・雇用促進対策を目的とした事業に活用させていただきます。
ふるさと納税を機会に、ぜひ相模原市の魅力を感じてみてください！
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