ミシュラン1つ星にも選ばれました 北千住バードコートおまかせ6,600円コースお食事券｜レストラン 地鶏焼 地鶏 鶏料理 奥久慈しゃも [0680]
画像を拡大する
画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■品名：おまかせ6,600円コースお食事券 ■コース内容 - 軍鶏のスープ - 前菜2品 - 自家製レバーのパテ - 串焼き7本 ※季節によって内容が変わる場合がございます。 |
|---|---|
| 消費期限 | 使用期限：発送より1年間 |
| 事業者 | 有限会社バードコート 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6325948 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込み後2～3週間ほどで簡易書留郵便にてお食事券をお送りいたします。 |
| 配送 |
|
締まった肉質と旨みが評判の奥久慈しゃもを使用し、繊細な職人技で焼き上げたコースのお食事券です。
ミシュラン1つ星にも選ばれました。
肉質は低脂肪で歯ごたえ抜群。
ブロイラーの水っぽい弾力のない肉と違い、締りがあり、深い味わいが特徴です。
奥久慈しゃもの鶏料理の数々、ぜひご賞味ください。
《奥久慈軍鶏 (しゃも)》
当店では、奥久慈しゃもを使用しています。
奥久慈しゃもには「育ちのよさは味に出る」という言葉がしっくりきます。
奥久慈大子町の大自然の中、穀物や青菜などを与えられ、充分な運動をしつつ、悠々と育つのです。
ブロイラーは飼育期間約50日前後で3kgまで成長。
一方、奥久慈しゃもは、オスの場合は120日で2.6kg、メスにいたっては150日で2.1kg程度なのです。
地鶏と呼ばれるものは全国に百種類以上いますが、ブロイラーとのかけ合わせがほとんど。
しかも、飼育期間も大抵80日以内で、100日を超えるものは奥久慈しゃもや比内鶏など数えるほどしかいません。
もともと、しゃもは気性が荒く、群れで飼うのは難しい種ですが、肉、卵ともに味が優れていることから、茨城県養鶏試験場が改良。
奥久慈しゃもが誕生しました。
【注意事項】
※お一人様分のお食事券となります。
※コース以外の飲食代は別途費用が掛かります。ご了承ください。
※事前にお電話で必ずご予約をお願いいたします。電話番号：03-3881-8818
※ご予約のお電話は10：00～13：30または15：00～17：00にお願いします。
※定休日：日曜、月曜
※お申し込み時に入力いただいた申請者情報及び寄附情報については、お礼の品の送付等を行うため、事業者(有限会社バードコート)および配送業者に提供し、必要に応じて事業者からご連絡をさせていただく場合などがございますので、ご了承ください。
■提供事業者：有限会社バードコート
地鶏焼バードコート：東京都足立区千住3-68鹿明ビル 1F／営業時間17:00～22:00(21:30 L.O.)
| カテゴリ |
イベントやチケット等
>
お食事券
>
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 26490680
- 地場産品類型
７号
足立区について
足立区は、かつては海辺に接する低湿地帯で、たくさんの葦が生えていたことから「葦立（あしだ）ち」と言われたのが「足立」になったという説があります。
そんな足立区が発展をはじめたのは、江戸時代に日光街道第一の宿場として「千住宿」が設けられ、松尾芭蕉の「『奥の細道』旅立ちの地」にもなった「千住」からでした。明治以降は、軽工業・重化学工業がさかんになり、鉄道の開通とともに人口も増加していきました。
現在、北千住のまちは昔ながらの路地や銭湯、祭りなどの下町情緒を残す一方で、6つの大学が集中し、若者や女性に人気の店や、古民家をリノベーションした個性的な店舗が増えるなど、古さと新しさが交じり合う人気スポットとなり、民間調査の「穴場だと思う街ランキング」で10年連続１位を獲得しています。
ほかにも、荒川をはじめとした豊かな水辺や、厄除けで有名な西新井大師等に代表される多くの名所旧跡に恵まれた区として発展を続けています。
区では、寄附の際に使い道を選び、皆さんの思いを区の事業に反映する「あだち虹色寄附制度」を設けています。皆さんのふるさとである足立区への大切な想いを形にしませんか。
東京都 足立区
