アトピーに苦しむお孫さんの為に作った特別なお米をおすそわけ。 【令和６年産】孫のために作りました！田代農園の『特別栽培米』選べる《玄米》《精米》 ３kg [0010-0159]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 長狭米コシヒカリ（特別栽培米）３kg 栽培期間中の農薬、化学肥料、殺虫剤、除草剤不使用。 玄米・精米よりお選び下さい。 |
|---|---|
| 消費期限 | 令和６年産 ※お米は生鮮食品です。到着より冬場は１カ月、夏場は２週間を目安にお召し上がりください。 ※保管する際は、密閉性の高い容器で冷暗所（15℃以下）にて保管してください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 田代農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4779278 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。 |
| 発送期日 |
入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】 ※例年９月頃より新米に切り替わります。切替時には、発送までお時間をいただく場合がございます。 |
| 配送 |
|
田代農園の田代さんが、お孫さんの為に作ったお米『特別栽培米』３kgをお届けします。
『特別栽培米』は、ひどいアトピーだったお孫さんの為に「少しでも安心・安全なものを食べさせたい」との思いから作り始めました。
栽培期間中は、農薬も化学肥料も、殺虫剤も除草剤も使用せず、自然のままに育てたお米です。
その為、育成までには驚くほどの手間がかかる上、無肥料なので多くの収穫は望めません。
それでも「孫に安心・安全なお米を食べさせたい！」と作り続ける特別栽培米。
今ではすっかりアトピーがよくなったお孫さんたちですが「同じように苦しんでいるお子さんたちに安心・安全なお米を食べてもらいたい」と、数量限定でふるさと納税にご提供いただきました。
医療的な効果のほどは確認できませんが、安心・安全なおいしいお米で少しでも多くの方に笑顔になってもらえますように。そんな願いを込めてお届けします。
玄米・精米よりお選び下さい。
子供たちに安心・安全なお米を！
大工から農家へ転身という、異色の経歴をもつ田代農園の田代さん。
美味しいお米を作る為、日々試行錯誤を繰り返し、鴨川の農業をよりよくするため努力を重ねています。
そんな田代さんがいつも以上に目じりを下げて語ってくれたのはお孫さんたちのお話でした。
「孫がひどいアトピーでね、少しでも安心できるものを食べさせたくて作ったんだ。」特別栽培米のお話です。
栽培期間中に農薬や化学肥料は一切使用せず、殺虫剤も除草剤も有機肥料も使用しない。
種子の消毒にも薬液は使用せず、昔ながらの湯温消毒を行っているそうです。
自然のままに育てるお米は、想像以上に手間暇がかかり、肥料も使用していないため多くの収穫は望めません。
それでも、作り続けるのは、お孫さんたちのため。
「小学校高学年までは治らないだろうって医者に言われてたけど、小学校に上がる前にはよくなったの！
医学がどうのなんてわからないけどさ、食べ物の影響っておおきいんじゃないかな？」
お孫さんと同じように苦しんでる方たちを少しでも笑顔にできるなら。
そんな気持ちから、鴨川市のふるさと納税へもご提供くださいました。
田代農園の実り
鴨川市の豊かな自然と黄金色に染まった田園風景をお届けいたします。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
うまさに自信アリ！ 異色の農家が挑む“おいしい米”作り
「うちの米は本当においしいよ。味には絶対の自信がある。
冷めるとおいしさがよく分かるから、おにぎりにして食べるのが好きなんだ」
名前のとおり朗らかに笑う、田代農園の朗さん。
代々続く米農家を継ぐことになったのは５５歳の時でした。
「農業をやっていた両親が亡くなって大工をしていた自分が継ぐことになったの。
まわりに教わりながら見よう見まねで始めて、苦労の連続だったよ。
でも、農業ってすごく面白いの。奥が深い。
やればやっただけ成果が出るんだよね。米は裏切らないの（笑）。
失敗したら生活できなくなるリスクがあるから農家って新しいことをやりたがらないんだけど、
おれは新しいことをどんどんやりたいの。
楽しいんだもの。人に言わせれば変わりもんだよ。
24時間熟成させてから精米したり、うまい米にするためなら何でもやってみる。
手間もお金もかかるけど、おいしい米を作りたいの。
おいしいものを作れば、みんな喜んで買ってくれるもの。」
おいしさの数値化で農業を次代につなげたい
「農業が楽しい仕事、儲かる仕事になれば農家は減らないよ。
鴨川の農家もどんどん減ってる。儲からないんだもん。意地でやってる人ばっかり。
先祖代々続いてきたものを自分の代で終わらせたくないっていう意地だよね。
農業を面白いビジネスにして、農家を増やすことも目標にしてる。
そのためにもおいしい米を作らなくちゃいけないんだ。」
“おいしさ”をどうやって判じるか。
田代さんは美味さの数値化こそが地域農業のレベルアップにつながると考えています。
「農家はみんな自分ちの米が一番うまいって言うんだよ。
自分が作った米しか食べてないから当たり前なんだけどね（笑）。
だから、おいしさを客観的に評価してもらう必要があると思ったの。
コンクールに出品してプロの目や計測器で点数をつけられたり、おいしさを数値化されたりすると
自分の米がどれほどのものかってわかるでしょ。
この成分をもっと高くするにはどうするか、なんていう目標もできる。
自信だけじゃなくて事実の裏付けもあれば、お客さんも安心できるじゃない。」
研究を重ね、食味コンクールで４度も優秀賞を受賞するなど名実ともに“おいしい米”として知られるようになった田代さんのお米。
おいしさの数値化が付加価値となって売り切れるようになると、周囲の農家の反応も変わってきました。
鴨川産の米のブランド力を高めて、農業を儲かる仕事にしよう！ 次世代につないでいこう！
そんな思いを共有する仲間も増えています。
ふるさと納税がつないだ縁が原動力に
全国の方に食べてもらいたい、率直な感想を聞きたい、との思いからふるさと納税に参加したことも大きな転機となりました。
「これまで農家は作ることしかできなかったよね。
だけど、ふるさと納税で全国の人に知ってもらうことができたり、こちらの気持ちを伝えることもできる。
これってすごいことだと思うよ。ありがたいよね。
うちの米を“おいしい”って言って何度も寄附を申し込んでくれたり、わざわざ手紙をくれる人もいてさぁ。
“こんなうまい米、初めて食べた”なんて言われると嬉しくなっちゃって。
もっとおいしい米作るにはどうすればいいかって、そればっかり考えちゃうわけ」
玄米へのこだわり、熟成精米への情熱
おいしく食べてもらうために栽培だけでなく提供の仕方にもこだわっています。
理想は米を炊く直前に精米をすること。
玄米で保存しておけば酸化を防ぐことができるため、田代農園では原則として玄米での提供を行っています。
石を取り除く石抜き機、異物を除去する色彩選別機、２台の選別機を用いて品質チェックを徹底しています。
一方、精米を希望する方のためには熟成精米という手法を採用。
二分搗きして表皮を剥いだ玄米を、ヌカと一緒に24時間熟成させています。
そうすることでヌカの油が米に浸透し、ふっくらとした炊きあがりに！
また、アミノ酸などの旨味成分が増えるため、食味も向上するのだそうです。
大工の腕を活かし、米袋への充填機や草取り機なども自作している田代さん。
「農家が楽しくて仕方ない！」そんな米作りへの挑戦はこれからも続きます。
🌾田代農園のお米
🌾田代農園の定期便
お礼の品感想
【令和６年産】孫のために作りました！田代農園の『特別栽培米』《精米》 ３kg [0010-0159]
簡単でストレス無く出来る
あまり食べた事が無いくらい美味しいお米です
次回も安心してリピーターになりたいと思う
今度は現地に行って購入しよと思います
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
田代さんが丹精込めて育てた特別栽培米、お気に召していただけたようで大変嬉しく思います。
田代さんのお米は鴨川市内の直売所で販売されておりますが、特別栽培米は、無農薬・無肥料で栽培していることから、多くの収穫量は望めず、現在ふるさと納税限定でご提供をいただいております。
美味しさに遜色はございませんので、鴨川市にお越しの際には、ぜひ田代さんのお米をお求めください！
この度は鴨川市へのご支援まことにありがとうございました！
2024/11/5
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2024年10月31日 23:33
| カテゴリ |
米・パン
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米
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コシヒカリ
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- 自治体での管理番号
- 0010-0159
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
自治体からの情報
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※必ずお読みください。
■□■□お礼の品（返礼品）について■□■□
●返礼品は提供事業者から直送いたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお受け取りいただけない場合、返礼品の再発送はいたしません。
●発送予定日やお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくは返礼品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。
■□■□寄附金受領証明書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所（書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所）へ30日以内に発送いたします。
■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。
■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であればその限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。
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鴨川市ふるさと納税事務局（鴨川観光プラットフォーム株式会社）
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00～17:00(土日祝日、12月29日～1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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