鴨川のブランド米『長狭米こしひかり』農家さん直送でお届けします！ 【令和６年産）】田代農園『長狭米コシヒカリ（一等米）』 選べる【玄米６kg】【精米５kg】 [0011-0017]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 長狭米コシヒカリ：玄米６kg または 精米５kg |
|---|---|
| 消費期限 | 令和６年産 ※お米は生鮮食品です。到着より冬場は１カ月、夏場は２週間を目安にお召し上がりください。 ※保管する際は、密閉性の高い容器で冷暗所（15℃以下）にて保管してください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 田代農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4518757 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申し込み可能 |
| 発送期日 |
入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】 ※例年９月頃より新米に切り替わります。切替時には、発送までお時間をいただく場合がございます。 |
| 配送 |
|
鴨川市イチオシのブランド米『長狭米 コシヒカリ（一等米）』を、田代農園より直送でお届けします！
『長狭米（ながさまい）』とは、鴨川の長狭平野で栽培されたお米で、鴨川のブランド米です。
蛇紋岩（じゃもんがん）由来の重粘土質の土壌と、２つの山系から流れるミネラル豊富な水で栽培された「長狭米」は、豊かな香りに適度な粘りと甘みがあり、冷めても美味しいお米として人気を集めています。
田代農園の長狭米は、化学農薬や化学肥料の使用を1/2以下に抑え、たい肥などによる土づくりを行っており、”安心・安全な農産物”として「ちばエコ農産物」に認定されています。
また、生産者の田代さんは「美味しいお米を食べて貰いたい！」との思いから、お米のソムリエと呼ばれる「米・食味鑑定士」の資格も取得。
日々お米に対する知識を深め、食味・品質・栽培法を鑑定し、美味しいお米を提供しています。
お届け内容は『玄米』または『精米』よりお選びいただけます。
玄米は、２台の選別機を用いて品質チェックを徹底。発送直前まで冷蔵保存することで酸化を防いでいます。
精米は、玄米と同様の品質管理に加え「熟成精米」という手法を採用。
米ぬかとともに24時間熟成させることで、ぬかの油が米に浸透し、ふっくらとした炊きあがりになるだけでなく、アミノ酸などの旨味成分が増えるため、美味しいお米に仕上がります。
※精米をご指定いただいた場合、米ぬか分一割ほど重量が少なくなります。
こだわりと工夫が詰まった田代農園の「長狭米こしひかり」是非一度お試しください。
《内容量の改訂について》米価高騰により、令和6年9月30日より内容量を変更いたしました。
うまさに自信アリ！ 異色の農家が挑む“おいしい米”作り
「うちの米は本当においしいよ。味には絶対の自信がある。
冷めるとおいしさがよく分かるから、おにぎりにして食べるのが好きなんだ」
名前のとおり朗らかに笑う、田代農園の朗さん。
代々続く米農家を継ぐことになったのは５５歳の時でした。
「農業をやっていた両親が亡くなって大工をしていた自分が継ぐことになったの。
まわりに教わりながら見よう見まねで始めて、苦労の連続だったよ。
でも、農業ってすごく面白いの。奥が深い。
やればやっただけ成果が出るんだよね。米は裏切らないの（笑）。
失敗したら生活できなくなるリスクがあるから農家って新しいことをやりたがらないんだけど、
おれは新しいことをどんどんやりたいの。
楽しいんだもの。人に言わせれば変わりもんだよ。
24時間熟成させてから精米したり、うまい米にするためなら何でもやってみる。
手間もお金もかかるけど、おいしい米を作りたいの。
おいしいものを作れば、みんな喜んで買ってくれるもの。」
おいしさの数値化で農業を次代につなげたい
「農業が楽しい仕事、儲かる仕事になれば農家は減らないよ。
鴨川の農家もどんどん減ってる。儲からないんだもん。意地でやってる人ばっかり。
先祖代々続いてきたものを自分の代で終わらせたくないっていう意地だよね。
農業を面白いビジネスにして、農家を増やすことも目標にしてる。
そのためにもおいしい米を作らなくちゃいけないんだ。」
“おいしさ”をどうやって判じるか。
田代さんは美味さの数値化こそが地域農業のレベルアップにつながると考えています。
「農家はみんな自分ちの米が一番うまいって言うんだよ。
自分が作った米しか食べてないから当たり前なんだけどね（笑）。
だから、おいしさを客観的に評価してもらう必要があると思ったの。
コンクールに出品してプロの目や計測器で点数をつけられたり、おいしさを数値化されたりすると
自分の米がどれほどのものかってわかるでしょ。
この成分をもっと高くするにはどうするか、なんていう目標もできる。
自信だけじゃなくて事実の裏付けもあれば、お客さんも安心できるじゃない。」
研究を重ね、食味コンクールで４度も優秀賞を受賞するなど名実ともに“おいしい米”として知られるようになった田代さんのお米。
おいしさの数値化が付加価値となって売り切れるようになると、周囲の農家の反応も変わってきました。
鴨川産の米のブランド力を高めて、農業を儲かる仕事にしよう！ 次世代につないでいこう！ という
思いを共有する仲間も増えています。
ふるさと納税がつないだ縁が原動力に
全国の方に食べてもらいたい、率直な感想を聞きたい、との思いからふるさと納税に参加したことも大きな転機となりました。
「これまで農家は作ることしかできなかったよね。
だけど、ふるさと納税で全国の人に知ってもらうことができたり、こちらの気持ちを伝えることもできる。
これってすごいことだと思うよ。ありがたいよね。
うちの米を“おいしい”って言って何度も寄附を申し込んでくれたり、わざわざ手紙をくれる人もいてさぁ。
“こんなうまい米、初めて食べた”なんて言われると嬉しくなっちゃって。
もっとおいしい米作るにはどうすればいいかって、そればっかり考えちゃうわけ」
玄米へのこだわり、熟成精米への情熱
おいしく食べてもらうために栽培だけでなく提供の仕方にもこだわっています。
理想は米を炊く直前に精米をすること。
玄米で保存しておけば酸化を防ぐことができるため田代農園では原則として玄米での提供を行っています。
石を取り除く石抜き機、異物を除去する色彩選別機、２台の選別機を用いて品質チェックを徹底しています。
一方、精米を希望する方のためには熟成精米という手法を採用。
二分搗きして表皮を剥いだ玄米をヌカと一緒に24時間熟成させることでヌカの油が米に浸透し
ふっくらとした炊きあがりになるだけでなく、アミノ酸などの旨味成分が増え食味も向上するといいます。
大工の腕を活かし、米袋への充填機や草取り機なども自作している田代さん。
楽しくて仕方ない、という米作りへの挑戦はこれからも続きます。
田代農園の実り
鴨川市の豊かな自然と黄金色に染まった田園風景をお届けいたします。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
🌾田代農園のお米
🌾田代農園の定期便
お礼の品感想
【令和６年産】田代農園『長狭米コシヒカリ（一等米）』【玄米６kg】 [0011-0017]
おすすめ
普段玄米を食べて美味しいと感じることがないのですが、こちらの玄米はほんのり甘みがあって美味しかったです。リピしようとしましたが、すでに品切れ・・・また田代農園さんの玄米を頼みたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
田代農園の長狭米コシヒカリ、ご満足いただけたようで大変嬉しく存じます。
おかげさまで鴨川市のお米も大変多くのお申し込みをいただき、軒並み品切れとなっておりますが、8月～9月にかけて受付を再開できる見通しです。
ぜひまたのお申し込みをご検討下さい。
この度は鴨川市へのご支援を賜り誠にありがとうございました！
2025/2/25
まーくんさん｜男性｜50代
投稿日：2025年2月20日 01:38
【令和６年産】田代農園『長狭米コシヒカリ（一等米）』【玄米６kg】 [0011-0017]
玄米もおいしい
コシヒカリは昨年も白米でいただき、おいしかったので玄米も試しました。
白米より味が落ちにくいので安心です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 行きたい
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
田代農園の長狭米コシヒカリ、お気に召して下さったようで大変嬉しく存じます。
おかげさまで鴨川市のお米も大変多くのお申し込みをいただき、軒並み品切れとなっておりますが、8月～9月にかけて受付を再開できる見通しです。
ぜひまたのお申し込みをご検討下さい。
この度は鴨川市へのご支援を賜り誠にありがとうございました！
2025/2/25
ゆうさん｜男性｜30代
投稿日：2025年2月19日 20:17
【令和６年産】田代農園『長狭米コシヒカリ（一等米）』【精米５kg】 [0011-0017]
長狭米最高！
鴨川市に観光する度に長狭米を頂いています！長狭米のモチモチ感と甘さにトリコになってから、自宅でも食べたくなり、毎年、ふるさと納税で長狭米を頂いています！本当に美味しいです！！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
長狭米は鴨川へのご宿泊をきっかけにお申込み下さる方が大変多く、お宿さんの炊き加減や地元食材への愛情がさらに美味しさを引き立ててくれているのではないかと感じております。
リピーターの方からのお喜びの声、心より嬉しく思います。
今後とも鴨川市へのかわらぬご支援を何卒よろしくお願い申し上げます。
2025/2/19
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2025年2月16日 16:10
【令和６年産】田代農園『長狭米コシヒカリ（一等米）』【精米５kg】 [0011-0017]
食卓に幸せを感じる美味しいごはん
たっぷり6㎏のお米と何よりふっくらつややかな美味しさに感激しました。
米品薄の時期でしたので大事に頂きました。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
田代さんが丹精込めて作った長狭米、お喜びいただき心より嬉しく思います。
昨年は大変多くのお申し込みをいただき、多くの方々へ長狭米の魅力を知っていただけたのではないかと思います。
毎月届く定期便もご用意しておりますので、是非またのお申し込みをご検討下さい。
この度は鴨川市へのご支援まことにありがとうございました！
2025/1/29
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年1月26日 14:14
【令和６年産】田代農園『長狭米コシヒカリ（一等米）』【玄米６kg】 [0011-0017]
美味しくいただきました
うちでは、昔から主食に玄米を食べています。地元が千葉県ということで、長狭米をふるさと納税の返礼品にしている鴨川市さんに寄付させていただきました。
いただいたお米は美味しく、ふるさとを思い出す味でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 応援したい
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
田代農園の長狭米でふるさとの味をお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく思います。
田代農園では新たな品種の栽培にもチャレンジしており、来年から全国的に人気の高い品種をふるさと納税にご提供くださいます。
ぜひまたのお申し込みをご検討下さい。
この度は鴨川市へのご支援まことにありがとうございました！
2024/12/5
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2024年12月4日 16:37
【令和６年産】田代農園『長狭米コシヒカリ（一等米）』【玄米６kg】 [0011-0017]
さすが長狭米
両親のふるさとの長狭米をふるさと納税で頂きました。炊き上がりのご飯は輝きがありとても美味しいお米でした。ありがとうございました。美味しいお米づくりに励んで下さい。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
ないちゃんさん
コメントをお寄せいただきありがとうございます！
ご両親ゆかりの地の長狭米、ご満足いただけたようで大変嬉しく思います。
応援のメッセージは、寄附者様からのお声をなによりも励みにされている田代さんへ、必ずお伝えさせていただきます。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！
2024/2/28
ないちゃんさん｜女性｜50代
投稿日：2024年2月26日 21:48
【令和６年産】田代農園『長狭米コシヒカリ（一等米）』【玄米６kg】 [0011-0017]
千葉三大ブランド米
千葉のブランド米 美味しいと耳にし
長狭米を食してみたいと思い
ふるさと納税で検索 玄米申し込み 早々に届き
早速半分を精米をして頂きました。
美味しく 残りの半分も残りのタイミングをみて精米 恐らく白米も美味しいと思いますが、精米したてでなおさらブランド米を美味しく味わいました。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 大満足
ゲストさん
お喜びの声をお寄せいただきありがとうございます！
鴨川市自慢の長狭米、ご満足いただけたとのこと大変嬉しく思います。
精米したてのお米は格別の味わいだったのではないでしょうか。
田代農園さんでは、精米で提供する際ヌカと一緒に熟成させる「熟成精米」という手法を取り入れております。
こちらは、ヌカの油が米に浸透し、ふっくらとした炊きあがりとなり、さらに美味しくなっておりますので、機会がございましたら、是非一度お試しください。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！
2023/9/25
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2023年9月3日 13:00
【令和６年産】田代農園『長狭米コシヒカリ（一等米）』【精米５kg】 [0011-0017]
長狭米本当に美味しいです！
亡き祖母の実家が千葉だったため、親戚の集まりや何か行事あるたびに千葉に行っては長狭米を買っていて母の影響で、私も長狭米の虜に…
年月とともに千葉に行く頻度も減ってしまい、長狭米が食べたいな〜と思っていたところ返礼品で長狭米を発見！！
家族であっという間に美味しく頂いてしまいました！
本当に美味しいお米なので、色んな人に広く知られてほしいですし、1度食べてもらいたいです！！
モチモチで甘くて…本当に美味しいお米！！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん
コメントありがとうございます！
ご祖母様との思い出の長狭米、ご満足いただけたとのこと、大変嬉しく思います。
喜びの声をお寄せいただきましたこと、生産者の田代さんも大変励みになられると存じます。
毎年９月頃には新米が発送されます。是非長狭米の新米もお試しください！
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！
2023/5/31
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2023年5月28日 16:05
| カテゴリ |
米・パン
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玄米
>
米・パン > 米 > コシヒカリ 米・パン > 米 > きぬむすめ |
|---|
- 自治体での管理番号
- 0011-0017
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
自治体からの情報
鴨川を遊びつくす！観光・体験特集
※必ずお読みください。
■□■□お礼の品（返礼品）について■□■□
●返礼品は提供事業者から直送いたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお受け取りいただけない場合、返礼品の再発送はいたしません。
●発送予定日やお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくは返礼品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。
■□■□寄附金受領証明書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所（書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所）へ30日以内に発送いたします。
■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。
■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であればその限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。
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鴨川市ふるさと納税事務局（鴨川観光プラットフォーム株式会社）
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00～17:00(土日祝日、12月29日～1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。
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