茨城県 桜川市
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最上級炭素鋼白紙一号使用 《 テレビで紹介 》 三徳庖丁 （白紙一号） 180mm 『研ぎ一回無料券』付き 三徳包丁 包丁 台所 調理器具 キッチン キッチン用品 料理 手作り 日本製 職人 鍛冶屋 自然素材 アド街ック天国 アド街 [CG001sa]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 数量：1丁 本体：約190g ※手作り製品のため前後する場合がございます。 |
|---|---|
| 事業者 | 安倍勇光打ち刃物 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5529839 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、6ヶ月前後で発送 ※人気返礼品のため、ただ今発送までに約6ヶ月ほどお時間を頂戴しております。あらかじめご了承ください。 |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
包丁が良いと野菜を切るだけでご馳走に！
毎日のお料理を楽しく美味しく美しく！
日本古来の製法で作られた安来鋼。中でも特に純度の高い最上級炭素鋼（白紙一号）の切れ味をご家庭で使いやすい三徳庖丁に！
【工夫やこだわり】
優れた庖丁を作るために材料を選び抜き、その材料の能力を活かしきるために手作業にこだわり、ものづくりの責任を全うすべく全ての工程を自社で一貫して行なっています。
【関わっている人】
2名の職人が家族に見守られながら、日々、丁寧な仕事に精を出しています。
【お礼の品に対する想い】
私たちの庖丁は良い切れ味が長続きします。それでも毎日のお料理を通じて、切れ味は徐々に鈍ります。例えばタマネギを切った時に目が痛かったら研ぎ直しのタイミングかもしれません。庖丁は研ぎ直しを繰り返すうちに、自分だけの特別な形に変化し、替えの利かない一生の道具になります。手に馴染んだ庖丁はお料理をより楽しく、より美味しくしてくれることでしょう。
《注意事項》
・最初は切れ味の良さに多くの方が驚かれます。手に力を入れず、リラックスしてお使いください。
・まな板は刃持ちを良くするため、また刃こぼれを防止するために、柔らかい木材（ヒノキ、 桐等）のものをお使いください。
・刃先は非常に薄く仕上がっております。欠け防止のために冷凍食材や硬い骨のある食材等へのご使用はお避けください。
・私たちの庖丁は鋼をステンレスではさみ込んだ三層構造になっております。水分のついた状態で時間をおきますと、鋼部分にサビが生じてしまいますので、衛生のため、またサビ防止のため、ご使用後速やかに中性洗剤等で庖丁全体を洗い、乾いたタオル等でしっかり水気を拭き取ってください。（仕上げに熱湯ですすぎますと、衛生的かつ拭き取りが楽です）
・食洗機のご使用は、サビや欠けの元になりますのでお控えください。
・刃先が変色することがありますが、ザラザラした赤錆でなければそのままお使いいただいて 問題ございません。
・欠けやサビに気づいたら、なるべく早くご連絡ください。ほとんどの場合で修理が可能です。
・定期的にメンテナンスを行うことにより、素晴らしい切れ味が持続します。 砥ぎ直しは随時承っておりますのでお気軽にお申し付けください。
【包丁の銅材「白紙一号」の特徴】
極めて純度の高い最上の刃物鋼材です。研ぎやすく、非常に良い切れ味を作ることができ、しかもその切れ味が長続きします。「焼き入れ」という製造工程が難しく、取り扱う職人は多くありませんが、幸い私たちはこの材料の取り扱いに慣れており、安定的に高品質な庖丁をお届けすることができます。
こだわりポイント
ほとんど全ての工程を自社内で行っているので、品物のありとあらゆる部分に想い入れと責任を強く感じています。しかし、品質向上のための工夫の余地は常にあり、終わりはありません。
こんなところで作っています
品物も総手造りですが、実は工房も総手造りです。今はまだ頭の中にしかない理想の工場を数年後には現実のものにしたいと思っています。
わたしたちが歩んできた道、わたしたちの想い
品物の完成度を上げるための工夫一つひとつは、一見してそれとわからないような非常に小さな物であったりしますが、実現するための努力はそれに反比例して大変なものです。その意味では今後ますます道は険しくなりますが、それを楽しむ余裕をもっていたいと思います。
自身の庖丁を多くの方に届けたい気持ちと同時に、同等あるいはもっと優れた庖丁を創る職人を世界中に増やしたい気持ちが強くあります。私たちが工夫を重ね洗練された製法を広く共有したいと考えています。
| カテゴリ |
雑貨・日用品
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包丁
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|---|
- 自治体での管理番号
- CG001sa
自治体からの情報
※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※
万全を期して返礼品をお届けしていますが、もし万が一、不備などがあった場合は、返礼品を受け取った際に写真（画像）を添付の上、電子メールでご連絡ください。
日数が経ったものについては、対応が難しいことがありますので、ご了承ください。また、不備がある場合は返礼品を食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が確定するまで保管していただきますようお願いいたします。
※天候状況や栽培状況により、色にばらつきが生じることがあります。色や個々の食感、味に関しては対応できません。
※梱包には丁寧に注意を払っておりますが、配送中の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。
※配送業者の保管期間を過ぎ、返却された返礼品については再配送が難しい場合があります。
ご連絡先：sakuragawa@furusato-g.com
●お寄せいただいた個人情報は、桜川市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
●申込期日が設定されているお礼の品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。
お支払いが確認できない場合、お礼の品をご用意できない可能性がございます。
●郵便振替でのお支払いを選択された場合、振込用紙が到着するまでに２～３日のお時間をいただいております。
●寄附者情報の”寄附者名”と”住所”には住民票にご登録の内容をご記入ください。内容が異なる場合は寄附控除対象にならない可能性がありますのでご注意ください。
●寄附のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
また、寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねます。
住民票が桜川市にある方は、返礼品の送付対象になりません。
●応援メッセージ等へ配送に関するご要望の入力は対応いたしかねます。あらかじめご了承ください。
●配送の転送にかかる運賃について（返礼品発送後の送付先住所の変更）
2023年6月1日発送分から転送にかかる運賃は受取人様でのご負担となります。
詳細は、下記URLヤマト運輸株式会社の運賃収受の開始についてご確認ください。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
返礼品発送後にご連絡をいただいた場合、窓口での住所変更はいたしかねますので、
配送会社への転送依頼および転送にかかる運賃のお支払いは寄附者様ご自身にてご対応をお願いいたします。
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桜川市ふるさと応援寄附金について
寄附をしていただいた方には、桜川市より感謝の気持ちを込めてお礼の品をお送りします。
※寄附金額によって選択していただける内容が異なりますので、下記をご確認ください。
※特典のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
【ご注意】
※特典の送付は、桜川市外にお住まいの方に限らせていただきます。
※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
※特典の写真はイメージです。
※配送の転送にかかる運賃について（返礼品発送後の送付先住所の変更）
2023年6月1日発送分から転送にかかる運賃は受取人様でのご負担となります。
詳細は、下記URLヤマト運輸株式会社の運賃収受の開始についてご確認ください。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
返礼品発送後にご連絡をいただいた場合、窓口での住所変更はいたしかねますので、
配送会社への転送依頼および転送にかかる運賃のお支払いは寄附者様ご自身にてご対応をお願いいたします。
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お問い合わせ先：桜川市 ふるさと納税担当窓口
電 話 番 号：050-5445-6900（午前8時30分～午後5時30分（土・日・祝除く））
メールアドレス：sakuragawa@furusato-g.com
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