福島県 金山町
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味わい味噌と赤かぼちゃ塩ジャム Aセット【渡部麹屋】
お礼の品について
| 容量 | 味噌 ７５０ｇ×２箱 ジャム １１０ｇ×１本 |
|---|---|
| 消費期限 | 味噌は常温で保管すると発酵が進みますので、冷蔵庫または冷凍庫での保管をお願いします。 |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 4868996 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後３０日前後で発送いたします。 ・長期不在の期間がある場合は「備考欄」にご入力ください。 ・不在日のご入力が無く、受取人様のご都合でお受取りいただけなかった場合、再送はいたしかねますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
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町内の麹屋さんが、たくさんの愛情を込めて作った味噌とジャムのセットです。
味噌は、日本でもめずらしい天然の炭酸水「奥会津金山天然炭酸水」で仕込み、金山産の黒大豆「かおり枝豆」と青大豆「あやみどり」、自家精米を使って丁寧に作られています。
注文を受けてからパックへ詰めるので、新鮮なおいしい味噌が楽しめます。
ジャムは、金山町の特産品「奥会津金山赤カボチャ」を使用し、砂糖と塩のシンプルな材料で作られています。
そのままパンに塗るのはもちろん、塗ってからトースターでこんがり焼き目をつけていただくと、赤カボチャ特有のほっくり感と優しい甘さをお楽しみいただけます。（スライド画像６参照）
安心・安全な材料で作られた、おいしいものをお届けしたい生産者さんの思いやりが詰まった商品となっています。皆様、ぜひお試しください。
| カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
加工品等 > ジャム > |
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金山町について
金山町は新潟県との県境にあり、福島県の西部にあります。町のシンボルでもある沼沢湖は、約5,600年前に火山活動で誕生した二重式のカルデラ湖で、湖畔にはキャンプ場や妖精美術館などもあります。泉質や湯温の異なる7つの温泉が点在する、昔ながらの日本の原風景が残る町です。雪が3m積もる豪雪地帯ですが、除雪も行き届き、四季を肌で感じる生活が可能です。教育に関しましては力を入れており、保育所2、小学校2、中学校1、高校1ヶ所あり。小・中学校は複式学級ですがきめ細かく指導しています。
町の特産品「奥会津金山天然炭酸の水」と「奥会津金山赤カボチャ」について紹介します。奥会津金山天然炭酸の水は、大塩地区で採水されています。ここは、炭酸の含んだ水が沸く井戸がある地として知る人ぞ知る土地です。国内産としては大変めずらしく、地下から汲み上げた天然水に自然の微炭酸がほどよく含有しており、天然の鉱泉がそのままボトリングされています。低い温度で湧き出す冷鉱泉を源泉とし、日本国内のみならず、世界の天然炭酸水の中でも微炭酸で軟水のめずらしい天然炭酸水です。伊勢志摩サミットや大阪サミットでは『Japan Premium Water』として飲用されました。
奥会津金山赤カボチャは、全体が濃いオレンジ色で茎が太く、形が扁平でおしりに陥没したリングとへそがあります。一般的なカボチャより甘みが強く、ホクホクとした食感が特徴です。赤カボチャを使用した加工品も多く商品化されています。ぜひご賞味ください。
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