山形県 酒田市
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チョイスPayポイントと交換できる品 酒田フレンチ発祥の店「レストラン欅」の濃厚ビスク SB0270 ガサエビのビスク 900g(180g×5袋)



お礼の品について
容量 | ガサエビのビスク 180g×5袋 ※着日指定・離島への発送はできません。 |
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消費期限 | 製造日より1年 (-18℃以下で保存) |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
お礼の品ID | 5364186 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から30日前後で発送 |
配送 |
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「フランス風郷土料理レストラン欅」は、1967年山形県酒田市にオープンしました。地元の良質な食材を用いフランス料理の技法で仕上げた料理は、老若男女に愛されていましたが、2019年入居する建物の建て替えに伴い、惜しまれつつも52年の歴史に幕を閉じました。
私たち「客席のないレストランKEYAKI」は、「Restaurant a la maison」すなわち、「レストランをご家庭に」という想いで、52年間の営業で培った「レストラン欅」のお料理をお届けいたします。
庄内浜で水揚げされるクロザコエビは通称「ガサエビ」と呼ばれています。
他のエビと違い、海底の砂や海藻に潜り込み、充分な「海のうま味」を含んでいますが、漁獲量が少なく、また鮮度が落ちやすいため、市場にはあまり出回ることはありません。
「ガサエビのビスク」は、新鮮な「ガサエビ」を厳選し、伝統ある「レストラン欅」のレシピで再現しました。
また、ただ再現するだけでなく、お届け先の食卓で召し上がる瞬間に「最高のおいしさ」をお楽しみいただけるように、急速冷凍施術を用いて「ガサエビ」の栄養とおいしさをそのままに冷凍状態でお届けいたします。
濃厚なビスクでアレンジ料理もお楽しみいただけます。
※加熱してお召し上がり下さい。
(加熱時間目安 500W:3分、600W:2分30秒)
※着日指定・離島への発送はできません。
客席のないレストランKEYAKI
カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
冷凍
エビ・カニ等 > エビ・カニ加工品 > エビ |
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酒田市について
酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。
北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。
肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。
また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。
江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

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