秋田県 横手市
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ご当地グルメ お取り寄せ 名産 漬物 漬け物 沢庵 たくあん つけもの 【新物先行予約】昔ながらの自然素材 いぶりがっこ「金樽」3本入
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■名称：たくあん漬け ■内容量：3本(大根の形状により若干ばらつきがあります) ■原材料名：大根(秋田県産)、漬け原材料(白ざら糖、米、米麹、米糠、食塩) ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保管 ■注意事項： 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■提供元：(一社)横手市観光協会 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から150日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | (一社)横手市観光協会 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5759002 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 期間限定 |
| 発送期日 | 3月上旬から順次発送※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。 |
| 配送 |
|
★2023年3月～お届け！春の新物を先行予約！
秋田県では漬物のことを『がっこ』と言います。「いぶりがっこ」とは燻した大根を漬け込んだ漬物です。
豪雪地帯の秋田県横手市は、収穫後の大根を外に干せるような気候ではありません。まだ茅葺き屋根で囲炉裏のある家だった時代、地域の住民は囲炉裏の上に大根を干していました。
そこで干された大根は煙で燻されて茶色に変化し、煙の匂いも染み込みます。この大根を春～夏にかけての保存食として漬け込んだのが「いぶりがっこ」の始まりです。
なお、現在では囲炉裏のある家は珍しく、生産農家も別に作業小屋を建てて大根を燻しています。
昔ながらの自然素材にこだわって漬け込みました。米麹を使用しているため、旨味が違います。
いぶりがっこ金樽は、毎年横手市で開催される「いぶりんピック」初代金賞者のレシピをもとに、生産者の方々が1本1本大切に漬け込みました。
手間がかかる分、作れる本数も少なく、希少な「金樽」の新物をお届けいたします。
■ 秋田県 横手市 ■
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| カテゴリ |
加工品等
>
梅干・漬物・キムチ
>
漬物
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|---|
- 自治体での管理番号
- 04_ysk-030201
- 地場産品に該当する理由
横手市内において本返礼品の原材料の調達から製造・加工等に係る全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）（告示第5条第3号に該当）
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横手市について
秋田県南部に位置する全国有数の豪雪地、横手市。
冬の伝統行事「かまくら」には多くの観光客が訪れ、春から秋にかけてもそれぞれの色彩にあふれた美しさが訪れる人の目を楽しませます。
また、豊富な雪解け水や盆地特有の寒暖の差など、自然の恩恵を受けて育った旬の野菜や果物は、横手市の大きな自慢です。
ふるさと納税を通じて横手市の魅力の一端に触れていただき、そして実際に横手市を訪れていただく機会につながればと思っています。
是非横手市への応援をよろしくお願いいたします。
○返礼品について
【返礼品に関するお問い合わせ先】
横手市ふるさと納税お問い合わせセンター(株式会社ウィルドリブン)
TEL：050-5527-3063
MAIL：furusato-yokoteshi-akita@willdriven.co.jp
○ワンストップ特例申請・寄附受領証について
【お問い合わせ先】
秋田県横手市役所 横手市まちづくり推進部横手の未来ともにつくる課
〒013-0036
秋田県横手市駅前町1番10号（よこてイースト内）
TEL：0182-35-2266
MAIL：furusato-yokote@city.yokote.lg.jp
【寄附金受領証明書について】
返礼品とは別に、後日、郵送致します。
「寄附金受領証明書」は控除の適用を受けるために必要な書類です。ワンストップ特例申請の有無に関わらず、処分や紛失等しないよう、大切に保管をお願いします。
【ワンストップ特例申請書について】
ご希望の方には、寄附金受領証明書と一緒に郵送いたします。
【ワンストップ特例申請書の返送先について】
〒013-0036
秋田県横手市駅前町1番10号（よこてイースト内）
横手市役所 横手市まちづくり推進部横手の未来ともにつくる課宛
【ワンストップ特例申請の受理の流れと申請期限について】
■ワンストップ特例申請書の受理の流れについて
不備がなければ、申請書類を提出いただいてから２〜３週間で受付書を郵送しております。
申請状況について急ぎ確認をご希望の際は、下記までお問い合わせください。
秋田県横手市役所 横手市まちづくり推進部横手の未来ともにつくる課
TEL：0182-35-2266
秋田県 横手市
