宮城県 富谷市
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チョイス限定 全国TVや地元メディアにも度々取り上げられる本場牛たん専門店の大人気商品 《仙台名物》数量限定 元祖炭焼 牛たん壺飯2人前｜【ふるさとチョイス限定】宮城 仙台 牛タン 牛たん 牛タン焼 牛たん焼 厚切り 肉厚 専門店 テレビ たん タン 麦飯 つぼ飯 ねぎダレ 冷凍 お取り寄せ グルメ 牛屋 たん兵衛 炭焼き レンジ 温め 本場牛たん [0246]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 牛たん壺飯弁当350g (牛たん100g 麦飯220g ねぎダレ30g)×2 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より冷凍保存状態で3ヶ月 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 有限会社 及川物産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5652965 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、おおむね1ヶ月～1ヶ月半程度で順次発送となります。 ※人気返礼品のため、到着までお時間をいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※離島への発送はできません。 ※お届け日の指定はできませんが、お届け希望曜日(平日・土日祝日)、お届け希望時間帯(午前・午後・夜間)、長期不在期間がございましたら、申込み画面の備考欄へご記入をお願いします。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできかねますので、あらかじめご了承ください。 (通常、返礼品配送時にご不在の場合、返礼品は配送業者で一時保管となりますので、不在通知に記載の配送業者にご連絡をお願いします。) ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 |
| 配送 |
|
★誠に恐れ入りますが、数量限定となります★
入金確認後、おおむね1ヶ月～1ヶ月半程度で順次発送となります。
※人気返礼品のため、到着までお時間をいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。
大変お待たせしました！
全国TVや地元メディアにも度々取り上げられる、本場牛たん専門店『牛屋 たん兵衛』の元祖炭焼 牛たん壺飯の受付を再開いたします！
※誠に恐れ入りますが、数量限定となります。
《元祖炭焼 牛たん壺飯》
『牛たん、麦飯、ねぎダレの、三味一壺、おいし層』当店の大人気メニュー元祖炭焼牛たん壺飯を急速冷凍し、牛たんの食感、ねぎの旨味、炭焼きの香ばしさをそのまま閉じ込めてお届けします。
牛たん壺飯は、数ある牛たん店の中でも当店でしか提供していないオリジナル商品です。
全国TVや地元メディアにも度々取り上げられる本場牛たん専門店の大人気商品を是非ご賞味ください。
■美味しいお召し上がり方
(1) 壺飯を自然解凍します。冷蔵庫を使った自然解凍を推奨しております。
(2) 包装を全て外し、電子レンジ(600W)で約50～90秒温めてお召し上がりください。温め方が足りない場合は、様子を見ながら都度温めなおしてください。
(3) 牛たんをキッチンバサミでお好みの大きさにカットして、麦飯とねぎだれを混ぜ合わせてご賞味ください。
【注意事項】
※冷凍状態のままレンジで温めてもお召し上がりいただけますが、自然解凍を行うことで、壺飯本来の味を損なわずにお楽しみいただけます。
※加熱後は壺が熱くなっておりますので、温めすぎなどには十分ご注意ください。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※牛たんは外国産です。
※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合には、必ず画像撮影の上、破棄される前にご連絡ください。
【有限会社及川物産】
〜元祖牛たん壺飯の誕生秘話〜
牛屋たん兵衛の名物「元祖牛たん壺飯」は、当初“まかない飯”として生まれました。
当店の牛たんは産地から厳選し、牛たん焼に最も適した牛たんだけを仕入れ、さらにそこから徹底的に硬い部分を切り落として本当にやわらかい部分のみを使用しております。
その厳選の厳しさは、1本の牛たんが約1kgとした場合、お客様にご提供する部分はわずか200〜250gというほど。
本当に美味しいものを食べていただきたい、という思いから、当店独自の厳しい基準を設けて仕込んでおります。
そんな、店主のこだわりによって切り落とされた牛たん(普通であれば十分美味しくいただける部分)をそのまま捨てるのはもったいない、という思いから、麦飯・ねぎダレとともに切り落とされた牛たんを壺の中へ入れ、まかないとして作ってみたところ・・・・（ネギダレのネギはテールスープ用白髪ネギを切った時に余る芯を刻み、壺に入れておいたものでした）
う、旨い！！店主も驚く美味しさ！蓋を開けた瞬間に漂う牛たんとねぎダレの香り、壺の中で余すことなくご飯に染みこむ肉汁・・・。
偶然から生まれた奇跡のような美味しさ、ぜひこの美味しさをお客様にも味わっていただきたい！
こうして「元祖牛たん壺飯」は少しずつ、たくさんのお客様に愛され、支えていただき続けたことで、牛屋たん兵衛の名物になったのです。
これまでに数々の人気テレビ番組でもご紹介いただきました。
牛屋たん兵衛の『元祖牛たん壺飯』 美味しい解凍・温め方法
～牛屋たん兵衛のご紹介～
《家族でも楽しめる、本格的な牛たん屋を作りたい》そんな想いから、たん兵衛は生まれました。
富谷市に牛たん屋を開いてから24年。当時の牛たん屋といえば、仙台の中心部に集中しており、家族みんなで気軽に牛たん料理を楽しめるようなお店はありませんでした。
むしろお父さん達が仕事帰りに牛たん屋で一杯ひっかける、そんなイメージでした。
「家族でも楽しめる、本格的な牛たん屋を作りたい。じいちゃん、ばあちゃんからお孫さんまでみんなでゆったり飲んで、こだわりの牛たんが食べられる、自分の理想の店を。」
しかし店舗の広さや、駐車場からの距離、交通手段を考えると街の中での物件ではどうしても限界がありました。そんな思いを抱えながら、24年前には何もなかったこの場所に、みんなの反対を押し切ってでもお店を出すことを決意しました。
地域に根付いたお店を作りたい、牛たんにはちょっとうるさい地元民に愛されるお店でありたい、そんな思いで日々牛たんを焼いてまいりました。
あれから24年。よちよち歩きの赤ちゃんだった男の子が彼女を連れて来てくれたり、小学生だった子どもが父と2人で酒を酌み交わす姿を見ながら、たん兵衛も地域の皆様と共に年を重ね、育てていただき、商売させていただけることに感謝しております。
「ありがとうを忘れない。」これからも皆様と共に。
たん兵衛のこだわり
オーストラリア産最高級ブランドのみを厳選し、牛たん焼に最も適した牛たんだけを仕入れております。
1本の牛たんが約1kgとして、たん焼に使用しているのはわずか200g～250gほどです。
徹底的に硬い部分を切り落とし、本当にやわらかい部分のみを使用しております。
当店では上たんなどのランク付けがありません。お出ししている全ての牛たんが最上級なものと自負しているからです。
機械を一切使わず、店主自ら全てを手作業で行います。
牛たんは1本1本スジ、脂の入り方、形、全て違います。
長年の経験からその牛たんに合った包丁の入れ方で丁寧に１枚１枚切り分けていきます。
大手チェーン店のような大量生産は出来ませんが、自ら全て手作業で進めることで、目の行き届いた納得の牛たんが出来上がります。
岩手県産なら切炭を使用。輸入炭では出せない高火力と芳醇で香り高い風味が生まれます。
店主自ら岩手県久慈市の炭焼職人を訪れ、炭の作り方から、季節によっての炭の出来や、窯の中の温度など色々お話しを伺ってきました。
60年以上炭を焼き続けて今なお勉強し、挑戦中だという炭焼職人、韮澤氏のこだわりの炭で焼いた牛たんを是非ご賞味下さい。
炭づくりの手間暇、こだわり、思いを受け継ぎお客様へ最高の牛たんを焼くことが我々の使命であると考えております。
炭焼はコンロのように簡単に火力の調整はできません。
2つの小窓で空気を調整します。網の上も全面が同じ温度ではありません。
だからこそ、炭の状態、火力強弱を見極め、どこにどのくらい置けば牛たんがどのような焼け具合になるかをしっかり把握できなければ美味しい牛たんは焼けません。
経験がものを言う職人技なのです。
修行を積み重ねた職人が、牛たんがお客様の元に届き、食べていただく姿・喜んでいただける姿を思い描きながら、1つ1つの行程を丁寧に、妥協なく行っております。ぜひ一度、当店自慢の牛たんをご賞味ください。
♥関連の返礼品
お礼の品感想
しっかりした肉厚
自然解凍からのレンジ推奨でしたが、我慢できずに冷凍状態のままレンジで4分半…十分美味しく食べられました！
ネギの香りもよく、箸が進む。
肉も満足する厚さと柔らかさ。
このお礼の品を選んだ理由
- 話題だったから
- おいしい
- ステキ
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2025年4月5日 22:28
牛タン
厚く、牛タンの食べ応え半端ない。肉が大きすぎるのではさみで切って食べるのが推奨。
子供にはもったいないので夫婦で召し上がれ
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- オススメ
- リピートしたい
カズリンさん｜男性｜70代以上
投稿日：2025年3月31日 10:40
厚切りタン
インパクト十分な壺！中身のボリュームもお味もとっても良かったです。ぱっと見、温め方が分からなかったのですが、解凍した後はレンジで手軽に温め直しができました。珍しいお品をご馳走になりました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年3月12日 13:50
とっても美味しかったです。
冷蔵庫での解凍時間が6時間では足りなかった（推奨は一晩）ようで、食べようと思ったら、まだ冷え冷えで1分半チンしただけでは、まだまだ冷たかったので、「あまりチンすると硬くなったり、パサパサしてしまうかも」と心配しつつ結局3分くらいチンしましたが、硬くなることもなく美味しくいただけました。ただ空いた器は捨てるしかなくて勿体無いなぁと思いました。とても美味しかったので、またお願いしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
まめしばさん｜女性｜60代
投稿日：2025年1月6日 17:12
たまたま・・
なかなかゲットできなかったこの壺飯、たまたま残り僅か、を見て慌てて寄付。間に合いました～。現地に赴くことはなかなかできないので、おいしい牛タンに舌鼓をうちました。またでてくるといいなあ・・と家族で話しながらいただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2023年8月20日 10:29
めっちゃ美味しい
美味しいです。
リピート間違い無し でもsouruautoでした。
生産者の丁寧さがわかりました。
このお礼の品を選んだ理由
- 話題だったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2023年4月29日 16:52
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
タン
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 26400246
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】市外在住の個人の方で、１回10,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品コースから最大10品まで組み合わせることができます。
（例）寄附金額10,000円以上で…お礼の品10,000円コース×1つ
寄附金額50,000円以上で…10,000円コース×5つ
寄附金額100,000円以上で…10,000円コース×10つ など
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在の御予定や配送曜日希望等があれば要望欄に御記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめ御了承くださいませ。
●のし・包装・名入れの御希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、御了承ください。
●御注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL:0120-448-643
受付時間：平日9:30～18:00
(土日祝日、年末年始はお休みいたします。)
《メールでのお問合せ》
info-tomiya@sanyodo-net.co.jp
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富谷市について
私たちのふるさと富谷は、宮城県のほぼ中央部、仙台市の北隣に位置し、江戸時代には奥州街道の宿場町として栄えました。人口減少傾向にある中、若い子育て世代を中心として人口増加を続けており、平成28年10月10日には市制を施行しました。
市制施行にあたり｢富谷市総合計画｣において、まちづくりの将来像を｢住みたくなるまち日本一～100年間ひとが増え続けるまち 村から町へ 町から市へ～」と定めました。将来像の実現に向けて、本市の特徴である多様な‘ひと’と‘資源’を｢活かし｣｢守り｣｢育み｣ながら、新たなまちづくりへと｢動き｣だします。
ふるさとを愛する皆さまと市民の皆さまからの寄附金は「住みたくなるまち日本一」のまちづくりの実現に向かって大切に使わせていただきます。
住み慣れたまちをさらに発展させたいという「富谷市民」の方や、積極的に「富谷市」を応援したいという方からの温かい支援をお待ちしています。
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