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贅沢な味わいを、簡単に美味しく「三陸漬け丼の具」 三陸沖トラウトサーモンの漬け丼の具（しょうゆ100g×3・ごま100g×3）セット 豪華 贅沢 漬丼 おかず
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・三陸沖トラウトサーモンのしょうゆたれ漬け100g×3パック ・三陸沖トラウトサーモンのごまだれ漬け100g×3パック |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限 6か月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 石山水産株式会社大槌工場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4930033 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附決済完了順に順次発送いたします。 ※沖縄県・その他離島への発送不可 |
| 配送 |
|
「漬け丼の具」は、三陸の漬けのおいしさ、食の魅力をお楽しみいただくために考案しました。
当社オリジナルのたれは、魚の味を生かすため、原材料に化学調味料・保存料を使用していないものにこだわり、何度も試行錯誤した結果、どの魚介にも合う「しょうゆたれ」と「ごまたれ」を創り上げることができました。
また、特殊な冷凍設備「リキッドフリーザー」で魚介を急速冷凍し新鮮な状態で食卓までお届けしています。
トラウトサーモンを水揚げからすぐに活〆処理し、鮮度を保ったまま贅沢な漬け丼の具に仕上げました。
漬け丼の具は、１食分ずつ冷凍真空パックになっているので、好きな時に必要な分だけ調理出来ます。解凍してご飯に盛り付けるだけで、簡単に三陸の漬け丼をお楽しみいただけます。薬味を加えたり、茶漬けにしたりと色々な味わいを楽しめます。
検索キーワード：漬け丼 冷凍 丼の具 三陸
こだわりポイントをご紹介
急速冷凍で三陸鮮魚の漬け丼を
明治元年創業以来、前浜で獲れた魚の鮮度にこだわってきた石山水産。
東日本大震災後に導入したリキッド・フリーザーを活用した「漬け丼の具」シリーズは、2020年の三陸鉄道全線運行再開を記念した商品です。
「食を通じて三陸を元気に」という願いが込められています。
わたしたちが作っています
わたしたちが作っています
大槌町安渡地区。大槌湾を望む大槌川の河口近くに石山水産大槌工場があります。もともと町内にあった工場は震災の津波で流失しましたが、2016年に再建。
新たに導入したリキッド・フリーザーは、短時間で凍結することで細胞の損傷を抑え、鮮魚に近い味と食感を保つ冷凍機です。
こんなところで作っています
こんなところで作っています
リキッド・フリーザーの技術を活用して生まれたのが「漬け丼の具」シリーズ。三陸で水揚げされたブリ、タラ、カツオ、そして大槌町の新たな特産の岩手大槌サーモンの刺身をオリジナルのたれに漬け込み、急速冷凍。
解凍するだけで、鮮魚の味と食感が楽しめる商品です。
この時期がおすすめ！
“味変”で3度楽しむ
炊きたてご飯に「漬け丼の具」を豪快に盛って丼に。ひつまぶし風に頂くのが浅田さんのおすすめ。
最初はそのまま、その次は白ゴマや白髪ねぎやみょうが、かいわれなどの薬味をかけて、最後はだし汁をかけてさらさらと……。
卵黄を落とすと、コクとまろやかさが加わります。
わたしたちの想い
三陸で獲れる魚を活用
近年比較的安定して水揚げされるブリやカツオ、養殖のサーモンを一年中いつでも楽しめる「漬け丼の具」は、三陸の持続可能な水産業の可能性を広げる商品です。
浅田さんは「水揚げが少ない中でも鮮度と品質の高い商品を作り、地域の漁業を後押ししたい」。そう語ります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
沢山のご感想、ありがとうございます！
岩手県大槌町の海沿いにある石山水産。始まりは明治元年、魚屋として創業しました。地域の魚屋から地域のブランド魚を世界へ届ける企業として現在は展開しています。
「漬け丼の具」も当初はブリとタラの2種類で始まりましたが、人気に応えて現在は4種類。
三陸の豊かな海の恵みを皆様に紹介する製品を提供すべく日々取り組んでいます。
漬け丼の具、ご紹介動画です
海鮮丼好きにたまらない一品です！！
漬け丼の味は「醤油味」と「ごま味」の2種類です！！
鮮度が良い状態でお届けするために、『冷眠(※リキッドフリーザー)』を使い急速冷凍をすることで、新鮮な状態で皆様のご自宅へお届けすることができます。
到着後は自然解凍、または流水でお好きな分を解凍していただき、ご飯の上に乗せてご賞味下さい。
急速冷凍装置『リキッドフリーザー』とは？
液体凍結とは、パックした食品を-30℃の液体（アルコール）で冷凍する冷凍システムです。通常の冷凍庫は「冷たい空気」で冷凍しますが、凍眠は「冷たい液体」を使って冷凍します。冷凍において重要なポイントは「熱を奪うチカラ」。冷気に比べ、液体は熱伝導率が非常に高いといった特徴があります。熱伝達の早い液媒介なので、凍結速度は通常冷凍の約20倍の圧倒的なスピードを実現します。魚の細胞内水分をほぼ原形のまま凍結！細胞が壊されない為、解凍時にドリップがほとんど発生しません。だから、鮮度、味、見栄えにおいて驚きの鮮度を実現する装置です。
石山水産の「漬け丼の具」他にもあります！
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たらの漬け丼の具 (しょうゆ100g×3・ごま100g×3) セット
10,000 円
贅沢な味わいを、簡単に美味しく「三陸漬け丼の具」
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ブリの漬け丼の具 (しょうゆ100g×3・ごま100g×3) セット｜冷凍 …
10,000 円
贅沢な味わいを、簡単に美味しく「三陸漬け丼の具」
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三陸沖トラウトサーモンの漬け丼の具（しょうゆ100g×3・ごま100…
10,000 円
贅沢な味わいを、簡単に美味しく「三陸漬け丼の具」
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「いか」「サバ」もあります！！
1万円以下はこちら！
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〆さば スライス 80g×10個
10,000 円
スライスしてあるので、包丁いらず！
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6,000 円
スライスしてあるので、包丁いらず！
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イカ 大容量 セット(冷風干しカット170g×5・みりん漬け170g×2パ…
10,000 円
柔らかい身質のマツイカを使用した商品です。 「やわらかイカ冷風干しカット」は、面倒な下処理が不要で、調理しやすく・食べやすくカット処理まで行っている商品です。 グリルやフライパンで焼くだけで簡単に美味しくいただけます。 「やわらかイカみりん漬け」は、醤油ベースのみりんたれに一晩じっくり漬け込みました。 味付きなので手軽に“いかのぽっぽ焼き”をお召し上がりいただけます。 関連ワード：魚介類 海産物 肴 バーベキュー 晩飯 惣菜 加工食品 便利 簡単 小分け 手軽 長期保存 おすすめ ボリューム 柔らかい 人気 岩手 いわて 大槌 干物 詰め合わせ 自分用 魚介 海鮮 BBQ アウトドア おつまみ 簡単調理 お弁当 おかず 冷凍食品 シーフード 一年 保存
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三陸寒さばセット(ふんわり干物・みりん漬け：各 3～4枚(340g×3…
10,000 円
脂ののった寒さばの「ふんわり干物」「みりん漬け」をお届け
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炙り〆サバ 80g×10個 炙りしめサバ
10,000 円
解凍後、即食べれます！
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炙り〆サバ 80g×5個 炙りしめサバ
6,000 円
旬の脂がのった鯖を調理酢で仕上げ、おいしさをとじ込めました。 炙りしめサバは、職人が一枚ずつ手炙りし、香ばしさと旨味を引き立てました。 流水解凍の場合、目安は15分です。※環境により異なります。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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石山水産 おすすめセット (いか＆さば)
10,000 円
石山水産自慢のおすすめのいかとさばのセットです。
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「小分け」でたっぷりお届けします！
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◆ 三陸 〆サバ セット (しめサバ ・ 炙りしめサバ 各80g×100個…
200,000 円
旬の脂がのった鯖を調理酢で仕上げ、おいしさをとじ込めました。 炙りしめサバは、職人が一枚ずつ手炙りし、香ばしさと旨味を引き立てました。 流水解凍の場合、目安は15分です。※環境により異なります。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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◆三陸〆サバセット (しめサバ・炙りしめサバ 各80g×5)｜しめさ…
12,000 円
職人が手作り、解凍後そのままお召し上がりください！
- 冷凍便
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〆さば スライス 80g×100個
100,000 円
スライスしてあるので、包丁いらず！
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〆さば スライス 80g×30個
30,000 円
スライスしてあるので、包丁いらず！
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〆さばスライス 80g×50個
50,000 円
スライスしてあるので、包丁いらず！
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【12ヶ月定期】〆さば スライス 80g×10個
120,000 円
スライスしてあるので、包丁いらず！
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【3ヶ月定期】〆さば スライス 80g×10個
30,000 円
スライスしてあるので、包丁いらず！
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【6ヶ月定期】〆さば スライス 80g×10個
60,000 円
スライスしてあるので、包丁いらず！
- 冷凍便
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三陸 〆サバ セット (しめサバ ・ 炙りしめサバ 各80g×10)
20,000 円
職人が手作り、解凍後そのままお召し上がりください！
- 冷凍便
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三陸 〆サバ セット (しめサバ ・ 炙りしめサバ 各80g×30)
60,000 円
解凍後、すぐ食べれます！
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三陸 〆サバ セット (しめサバ ・ 炙りしめサバ 各80g×50個)
100,000 円
旬の脂がのった鯖を調理酢で仕上げ、おいしさをとじ込めました。 炙りしめサバは、職人が一枚ずつ手炙りし、香ばしさと旨味を引き立てました。 流水解凍の場合、目安は15分です。※環境により異なります。
- 冷凍便
- のし
- 別送
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炙り 〆サバ 炙りしめサバ 80g×100個
100,000 円
解凍後、即食べれますよ！
- 冷凍便
- のし
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炙り 〆サバ 炙りしめサバ 80g×50個
50,000 円
解凍後、即食べれます！
- 冷凍便
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- 別送
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炙り〆サバ 80g×30個 炙りしめサバ
30,000 円
解凍後、即食べれます！
- 冷凍便
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決済から1ヶ月程度で発送
大槌町オススメの品はこちら！
大槌町に行くには？
〇新幹線を使い在来線で大槌町に行く場合
大槌町から一番近い新幹線の駅は北上市、花巻市になります。
北上で降りた場合は、新幹線から東北本線に乗り換え、花巻駅で花巻釜石線に乗り換えます。終点釜石市で降りて三陸鉄道北リアス線に乗り、大槌駅で下車し到着です。
花巻で降りた場合は、新花巻駅で新幹線から花巻釜石線に乗り換えます。終点釜石市で降りて三陸鉄道北リアス線に乗り、大槌駅で下車し到着です。
〇新幹線を使い車で大槌町に行く場合
大槌町から一番近い新幹線の駅は北上市、花巻市になります。北上市、花巻市で降りた場合はその後、車で遠野市と釜石市を経由して大槌町に入ります。
〇飛行機を使い大槌町に行く場合
岩手県の空港は花巻空港になります。花巻空港から在来線を使う場合は花巻空港駅まで行き、花巻駅で花巻釜石線に乗り換えます。終点釜石市で降りて三陸鉄道北リアス線に乗り、大槌駅で下車し到着です。
関連ワード
石山水産 大槌町 おおつち 釜石市の隣町 海産物 急速冷凍 三陸産 岩手県産 ぶり ブリ ブリっ子 丼 海鮮丼 お弁当に最適 すぐ食べられる 冷凍庫にあると嬉しい 味は2種類 醤油 ごま 味
お礼の品感想
サーモンがたっぷりでした。
サーモンがたっぷりで、とても美味しかったです。ごまだれは初めていただきましたが、薄味でサーモンとよくあっていました。またぜひいただきたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
この度は岩手県大槌町へご寄附を賜り、誠にありがとうございます。お選びいただいたお礼の品をお喜びいただけたようで、大変嬉しく思います。
お届けいたしましたお礼の品を美味しく召し上がっていただきましたこと、心よりお礼申し上げます。
2種類の味付けどちらもお口に合ったとのことで大変嬉しく存じます。またぜひご寄附をご検討いただければと思います。
これからも魅力あるお礼の品をお届けできるよう、尽力してまいりますので、今後とも岩手県大槌町をよろしくお願いいたします。
大槌町ふるさと納税チーム
2023/11/17
朋美さん｜女性｜50代
投稿日：2023年11月12日 14:58
味も完ぺき、ご飯が進みました
ごはん何もしたくない時にさっと食べれる豪華な一品を探してみつけました
味も二種類あり家族でおいしく頂きました
ごちそうさまでした
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
岩手県大槌町へご寄附を賜り、誠にありがとうございます。お選びいただいたお礼の品をお喜びいただけたようで、大変嬉しく思います。
お届けいたしましたお礼の品がお口に合いましたこと、大変光栄に存じます。
お味はもちろんのこと、解凍してご飯に乗せるだけで簡単にお召し上がりいただけるところが良いですよね。
これからも魅力あるお礼の品をお届けできるよう、尽力してまいりますので、今後とも岩手県大槌町をよろしくお願いいたします。
大槌町ふるさと納税チーム
2023/8/24
まきさん｜男性｜50代
投稿日：2023年8月19日 12:12
| カテゴリ |
魚貝類
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魚貝類 > 漬魚（味噌・粕等） > 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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自治体からの情報
夏季限定！新鮮な生うにをお届け！
大槌町へのふるさと納税ご寄附をご検討いただき、誠にありがとうございます。
【留意事項】
・大槌町に住民登録がある方や法人は、返礼品贈呈の対象外となります。
・返礼品の在庫がない場合には、お時間をいただくか他の返礼品に変更いただく場合がありますので予めご了承願います。
・返礼品の発送は、事業者から直接発送いたします。（通常の目安は1ヶ月以内）
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鮭やいくらなど旨いものズラリ！ふるさと納税は大槌町へ
～「ひょっこりひょうたん島」のモデルといわれる島のある町～
岩手県沿岸のほぼ中央にある大槌町は、古くから漁業が盛んな港町で、町内を流れる川に遡上する鮭はとくに有名です。また「ひょっこりひょうたん島」のモデルともいわれる愛らしい佇まいの「蓬莱島（ほうらいじま）」は人気の観光名所となっています。2011年の東日本大震災では町の中心部を含む広範囲が被災し甚大な被害を受けましたが、皆様のご支援をいただきながら、復興へ向けてしっかりと歩み続けています。
大槌町のふるさと納税は、5,000円以上のご寄附をいただいた方へ特産品を贈呈しております。町内の事業者を対象に公募を行いラインナップした、新巻鮭、いくら、ホタテ、カキ、バラエティに富んだ特産品をお楽しみください。
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