岩手県 遠野市
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究極の薬味「暮坪かぶ」を使用!風味がクセになる和風ドレッシングです。 暮坪かぶ の風味がクセになる ドレッシング 和 150g 2本 セット / 究極の薬味 サラダ 肉 魚 冷奴 道の駅遠野風の丘 AYAORI HOT CAT



お礼の品について
容量 | ドレッシング「和」150g×2本セット |
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消費期限 | 製造日より3ヶ月 ※直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社 遠野ふるさと商社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6272304 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後2週間以内に発送予定 |
配送 |
|
サラダはもちろん、お肉、お魚、冷奴など、様々なお料理を『究極の薬味』暮坪かぶの風味が引き立てます。
辛くないので、辛みが苦手な方にも、暮坪かぶ特有の風味をお楽しみいただけます。
「暮坪かぶ」は希少なため数量限定です。
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「和」=暮坪かぶと醤油ベースの和風ドレッシング

究極の薬味「暮坪かぶ」とは


「暮坪かぶ」は、岩手県遠野市暮坪地区に約400年伝わる伝統野菜です。暮坪地区の土壌でしか出せないといわれる爽やかな辛みと独特の風味が特徴で、栽培の手間や難しさから、現在生産しているのは暮坪地区でもごく限られた農家のみ。グルメマンガ「美味しんぼ」で『究極の薬味』として紹介されたこともある貴重な野菜です。
デザイン&デリ AYAORI HOT CAT

本返礼品は、遠野市綾織町にある「AYAORI HOT CAT」が製造しました。ドリンク提供もしているデリカフェスタイルの弁当・惣菜・焼き菓子とデザインのお店で、店頭には惣菜をはじめ、洋風デリも織り交ぜながら日替わりのテイクアウトメニューが並びます。他にも暮坪かぶを使ったドリンク「くれつぼソーダ」など、遠野産の食材を使ったメニューも取り揃えております。
岩手県内でも屈指の人気を誇る、道の駅「遠野風の丘」からお届けします。

本返礼品は、岩手県内でも屈指の人気を誇る、道の駅「遠野風の丘」からお届けします。遠野市に来られた際は、道の駅「遠野風の丘」産直・物産ホールに是非お立ち寄りください。四季を通して豊かな大地で育った農産物や山菜、キノコ、花卉の苗、切花、木工製品などを取り揃えてお待ちしております。
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ドレッシング
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > たれ 加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- 001161
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
区域外で生産された材料を基に、区域内事業者にて製造、加工、品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売しているもの。
また、遠野産の暮坪かぶとほうれん草を使用し、製造は市内で完結。
遠野市について
遠野と聞いた時に皆さんが一番最初に思い浮かべるものは何でしょうか?
・柳田國男の『遠野物語』
・河童や座敷童などの妖怪
・日本の原風景残る自然溢れたところ
・東北一のわさびの生産量を誇る水の綺麗さ
・ビールの原材料であるホップの日本随一の生産地
どれも正解です!
遠野市は、岩手県の中央からやや南側にあり、早池峰山を初めとする山々に囲まれた盆地です。県内の主要な街である、盛岡、北上、花巻、宮古、陸前高田、大船渡、釜石などへのアクセスに優れており、昔から交通の要所として栄えました。様々な土地の人々や物資が集まり市場が開かれ、大変な賑わいを見せたようです。そういった人の往来から様々な不思議な話も集まり、「遠野物語」に見られるような物語の集まる土地になったという説があります。
山と川、豊かな土地に恵まれており、季節に合わせた【新鮮な野菜・果物】が採れます。一年を通して朝晩の寒暖差があり、甘く瑞々しい野菜や果物が育つのです。
また、【わさび】や【暮坪かぶ】といった遠野ならではの薬味野菜も評判です。
綺麗な水によって育てられた【お米】は大変美味しく、ふるさと納税でも多くの寄付を集めています。また、最近では遠野で採れたお米を原料とした【日本酒】や【どぶろく】も注目を集めています。素朴ながら米本来の甘みやコクを楽しむことができるどぶろくは、ぜひご賞味いただきたい一品です。
遠野市では、【ビール】によるまちづくりを進めています。
遠野はビールの原材料である【ホップ】の日本随一の生産地ですが、近年次第に農家数も減っています。持続可能なホップ農業を目指しつつ、市内に2つある醸造所で醸造されたビールと、市内のさまざまな資源を掛け合わせた街づくりを展開しています。
また、毎年秋にキリンビールから発売される「一番搾りとれたてホップ生ビール」は遠野産のフレッシュなホップを使用したビールで、人気返礼品の一つとなっています。
数多くの神楽やしし踊りなどの伝統芸能が地区ごとに伝承され、その数はおよそ50団体以上あります。古くから残る伝統や物語を次世代へ語り継ぎながらも、新しい風を取り込み、常に新鮮な発展を遂げています。
今後も古きを残しつつ、新しく生み出す力を絶やさぬよう、「日本のふるさと」であり続けられればと思います。

岩手県 遠野市